米湯

MASAの白酒鮭魚奶油炊飯

這炊飯，很可以！ 出乎意料的味道，白酒微甜、奶油香氣、鮭魚鮮味，真的超好吃的！

食材：鮭魚、洋蔥、蘆筍、蒜頭、四季豆、高麗菜、蘑菇、米、奶油、白酒、雞高湯、鹽、醬油

脆皮白酒鮭魚佐波菜菇菇炊飯

鮭魚算是魚系料理很好取得又營養的品種之一 在歐洲餐廳裡爐烤鮭魚太常見 平日為變換不同食譜配合西歐男友的喜好 在幾道鮭魚料理遊走之後...

食材：鮭魚排、鹽巴、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、米、橄欖油、百里香、雞高湯、乾燥羅勒、鴻禧菇、白酒、小波菜葉、無鹽奶油、米酒、檸檬汁、奶油、胡椒、鹽

烏龍米血 (茶香米血)

這是知名茶飲料店的經典小菜之一，在這炎炎夏日中，不管是搭配飲料或是啤酒都無法離開它，那該怎麼做呢？讓我們繼續往下看吧。 - 粉絲專...

食材：米血、沙茶醬、辣椒醬、蒜頭、薑片、辣椒、醬油、蠔油、砂糖、米酒、柴魚高湯、茶葉(烏龍茶)

生酮版豆皮壽司捲

#夏天食譜 20 本食譜主要實驗目標為關華豆膠。由於花椰米不具備米飯的黏稠性，所以必須使用關華豆膠來模擬壽司米的黏稠特性。 關華...

食材：豆皮、花椰米、匈牙利紅甜椒粉、香菇高湯粉、關華豆膠、生酮豆酥、橄欖油

海鮮燉飯

異地料理好難做

食材：甜椒、草蝦、透抽、淡菜、大蒜、洋蔥、牛番茄、高湯、米、青豆仁、番紅花、沙拉油、鹽、胡椒

滷米血豆皮

食材：米血、豆皮、辣椒、蒜頭、薑（切絲）、雞高湯、醬油、五香粉、麻油+沙拉油

西班牙海鮮燉飯

喜歡海鮮的人可以做做看喔

食材：甜椒、草蝦、沙拉油、透抽、鹽、淡菜、胡椒、大蒜、洋蔥、牛番茄、高湯、米、青豆仁、番紅花

「米湯 / 十倍粥」寶寶的第一口副食品

寶寶在四個月開始便可以嘗試副食品了喔，副食品的第一階段在於訓練孩子的咀嚼及吞嚥能力，先以五穀類為主，以米湯/米糊或十倍粥開始，吃3...

食材：白米、水

鑄鐵鍋料理-墨西哥辣肉醬

食材：絞肉、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、大蒜粉、月桂葉、辣椒丁、辣椒粉、蕃茄粒、蕃茄糊、番茄醬、鷹嘴豆、巴薩米克醋、俄勒岡葉、高湯(水)、海鹽、橄欖油

蘭山麵之麻辣豆腐米苔目 麻辣湯加料一樣

蘭山麵可做乾的湯的 這次是第一次做湯的並搭上麻辣必備「豆腐」 任何麻辣湯要加豆腐加血作法一樣 鹽水煮10-20分 泡麻辣湯裡一晚...

食材：蘭山麵麻辣口味、豆腐

#羅倫斯雞胸附青豆飯

食材：A雞胸肉、鹽/白胡椒粉、奶油、紅蔥頭、白葡萄酒、菠菜、麵粉、雞高湯、鮮奶油、蒜頭碎、巴美乳酪粉、葛利亞乳酪、米、雞胸肉烤汁、青豆仁

高麗菜飯

食材：高麗菜、紅蘿蔔絲、香菇絲、五花肉絲、米、高湯、醬油、冰糖、油蔥酥、鹽巴、白胡椒粉、米酒、蝦米

令人讚不絕口的西班牙海鮮燉飯

食材：北海道干貝、淡菜、米（義大利米）、無鹽奶油、大明蝦、透抽、洋蔥、牛番茄、甜椒、高湯、檸檬、月桂葉、蒜頭、薑黃粉粉或番紅花、白酒

西班牙海鮮燉飯

食材：紅甜椒、草蝦、透抽、淡菜、大蒜、洋蔥、牛番茄、高湯、米、青豆仁、番紅花、沙拉油、鹽、胡椒

油豆腐肉捲煮(露營OK)

將油豆腐捲進去火鍋肉片中，以香油微煎，放入關東煮風的湯鍋中煮3分鐘，就有一道很適合秋冬天享用的小品了 ^^

食材：白蘿蔔 (切塊)、紅蘿蔔、柴魚或昆布高湯、香菇 (泡軟)、米霖、青蔥 (斜切段)、白だし *參注、油豆腐 (切4長條/塊)、火鍋豬肉片、香油

菇菇燉飯與紐約客牛排

鮮味濃郁的義式燉飯搭配肉味橫流的紐約客牛排，須要耐心和愛心的浪漫晚餐

食材：全聯澳洲紐約客牛排、生米、蘑菇、厚肉香菇、舞菇、松本茸、洋蔥、帕瑪森起司、白酒、高湯

辣炒年糕

食材：年糕、米血、柴魚高湯、洋蔥、韓國辣椒醬、青蔥、韓國辣椒粉、蒜頭、蜂蜜、醬油、糖