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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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庶民小吃~炸臭豆腐 最怕店家反覆多次油炸油脂劣變 或使用回鍋油等情況 😱😱😱 簡單隨手做~吃的安心又安全😋😋😋 *步驟10* 個...
食材:深坑手工臭豆腐、蠔油、醬油、冷開水、蒜末、二砂、辣椒醬
把平時冰起來沒吃完的白飯,拿來包成可愛的飯糰給孩子當點心,真的好吃又好看。
食材:長方型海苔片、白飯或隔夜飯、香腸、起士片、雞蛋
今天跟各位好朋友分享這道”照燒杏鮑菇”,做料理前用乾烙的方式來增加杏鮑菇的香味~鹹甜風味的照燒醬,真的超級下飯!保證白飯多扒兩碗~...
食材:杏鮑菇、白芝麻、洋蔥、屏大醬油膏
稍微酸酸辣辣超好吃的蝦仁料理~ 做這道超快速!簡單又好吃 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔...
食材:白蝦仁、薑末、蒜末、辣椒、檸檬、鹽、米酒、萬用胡椒鹽
天冷會想喝熱飲,在家煮壺天然蜂蜜蔓越莓蘋果茶是幸福的味道,華盛頓富士蘋果在台灣採買方便甜度高香氣濃郁,蘋果茶做法很簡單,可以試試呦。
食材:華盛頓富士蘋果、冷凍蔓越莓、純蜂蜜、野櫻莓果醋、水
對於懶人來說,煮水餃方便快速就能解決一餐,有空的時候就可以包一冰冷凍👍👍
食材:豬絞肉(瘦7分肥3分)、水餃皮(中餃皮1包55顆、高麗菜、韭菜、薑末、米酒、香油、麻油、鹽巴、包餃神器、蔥、醬油、白胡椒粉(依個人喜好)、沙拉油、蛋黃+蛋白
李爸簡單又快速的法式奶酥厚片食譜(可換成一般吐司),外酥內軟的口感再加上濃濃的奶香味,甜度恰好且不膩口,是早餐或下午茶的絕佳選擇~...
食材:厚(薄)片吐司、無鹽(發酵)奶油、糖、奶粉
光是看照片就覺得聞到咖哩香氣!! 這道「咖哩魚蛋」零技巧、步驟及材料都很簡單一定要做起來唷~ Popo小日子FB:https:/...
食材:魚蛋及水、咖哩醬
云云烘焙中,我覺得最簡單的就是製作曲奇~ 看到日本料理人Mizuki示範用鬆餅粉和三種食材做出酥脆曲奇,我又想試試了~~ 但我沒有...
食材:蛋、橄欖油、砂糖、低筋粉、泡打粉、入爐巧克力粒、防潮糖霜
採用恆溫48小時發酵 是我個人喜歡用的 安心衛生的發酵方式 2025/06/05 更新~ 離上次發表至今有一年 這次用端午做鹼粽...
食材:圓糯米免浸泡(快煮飯)、35°C/恒溫發酵、圓糯米、清水、酒麴、涼開水
喜歡舒肥料理,前一天先把真空密封過的牛肉放冷藏退冰, 解凍後的牛肉還是很新鮮喲~ 使用優格機 65度 低溫舒肥過程,來做舒肥牛肉,...
食材:牛肉、約65度 的熱水、芳蓉優格機、芳蓉全玻罐
食材:豬絞肉、紅䓤頭、薄荷、辣肉粉包
食材:板豆腐、鴨血、寧記麻辣鍋底、蒜末、雞湯塊、雞粉、咖喱塊、豆瓣醬
食材:參考步驟
這一道也是媽媽的拿手好料理,古早味粿仔條!粿仔條Q、蔬菜脆、料好實在,重點是一鍋到底。簡單美食如何做?小編今天就要來告訴你!接下來...
食材:粿仔條、豬肉絲、蒜末、鮮香菇、鴻喜菇、小白菜、屏大醬油、屏大素蠔油、鹽、白胡椒粉
年菜一定要吃的「年年有魚」,就是這尾清蒸黑鯛魚了~ 鮮美的清蒸魚,不需要太多技巧, 只要簡單調味,大火蒸煮,最後淋上蔥油,就能...
食材:黑鯛魚、薑片、二砂、醬油、醬油膏、米酒、青蔥、香油
上次煮了一鍋雞湯給女兒和她的朋友們吃,他們居然喜歡到想打包回家,其實做法很簡單喔,滿滿的一鍋蛋白質大人小孩都愛吃,快跟著May姐做做看!
食材:土雞腿切塊、土雞翅切塊、蔭瓜、小朵乾香菇、薑片、葱、米酒、蛤蜊
*十穀米
食材:參考步驟