舒肥牛肉 零失敗輕鬆料理
描述
喜歡舒肥料理，前一天先把真空密封過的牛肉放冷藏退冰，
解凍後的牛肉還是很新鮮喲～
使用優格機 65度 低溫舒肥過程，來做舒肥牛肉，
用平底鍋煎，簡單又美味！
食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常
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幸福彤話&君辰愛分享
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份量
1
人份
時間
180
分鐘
步驟
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義式香料、海鹽、蒜頭及迷迭香一起真空密封醃漬後的牛肉
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將真空後的牛肉放入玻璃罐中，加入65度的熱水， 蓋過牛肉再蓋上玻蓋，放入優格機中~
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溫度調整65度，時間設定2小時
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舒肥後的牛肉，使用平底鍋煎3~5分鐘，想吃幾分熟都可以~
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舒肥後的牛肉真的是香嫩可口呀！
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牛肉鮮嫩軟Q，真的超好吃， 這款零失敗的優格機舒肥料理，一定要試看看～
小撇步
FoodSaver-旗艦真空包裝機
開箱文
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