簡單零失敗

韓式部隊鍋(0失敗食譜教學)

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食材：牛番茄、高麗菜、韓式結頭菜、韓式辣醬、嫩豆腐 (中華豆腐)、雞蛋、起司、辛拉麵、豬肉片(豬梅花)、金針菇、洋蔥

布朗尼（新手版本）

這個是簡單的版本，適合新手 以前在澳洲的時候就有做過 自己做可以增減糖量 也許吃起來不會那麼罪惡（？） 但我是做給別人吃的，糖照放...

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、巧克力、無鹽奶油、蘭姆酒、蛋、砂糖、全脂牛奶、綜合堅果

拜拜三牲的簡單料理～年年有餘之「紅燒魚」

每到年節總有拜不完的拜拜，三牲一定少不了，拜拜完後最麻煩的也是處理那幾塊肉，今天分享的這道料理要處理的就是那個拜拜魚！就用媽媽的拿...

食材：炸熟鱸魚、薑、蒜頭、蒜、辣椒、屏大醬油、冰糖、開水、米酒

簡易 鮮香菇番茄燉牛肉

吃過的都說讚！ 牛肋條已經燉到軟爛，香菇故意切厚一點，現在吸飽了酸酸甜甜的番茄湯汁精華，完全可以取代蘑菇呢！ 番茄呢？燉到不見啦！

食材：牛肋條、番茄、大朵鮮香菇、海底撈番茄鍋底

簡單的蘿蔔燉肉

聽派駐上海的台灣同事提到在上海連續封控了五~六個禮拜都不能出門的生活, 實在是難以想像, 只能說在這種時候家裡的存量幾乎都是冷凍/...

食材：切塊豬蹄膀肉、蘿蔔切大塊、嫩薑切小片、小魚乾、蒜頭、老滷汁、熱開水、蒜苗取白色的部分切斜刀、原釀醬油、(裝飾用)蔥花

味噌肉（簡單/便當菜）

鹹香甘甜的味噌醬汁，包覆著軟嫩里肌肉和滿滿的蔥花，搭配白飯ㄧ口接一口簡單經濟的美味料理。

食材：腰內肉、味噌、糖、蔥粒、醃肉料、米酒、白楜椒、薑泥（可省略）、水

平底鍋🥞超簡單小鬆餅（零失敗）

食材：鬆餅粉、雞蛋、牛奶

簡單做「草莓奶油戚風蛋糕」儀式感生日蛋糕

上次幫女兒慶生簡單烤了個原味戚風蛋糕 稍微裝飾一下成「草莓奶油戚風蛋糕」是不是就很有儀式感呢！！ Popo小日子FB：https...

食材：雞蛋、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、砂糖、打發鮮奶油、草莓

韓式豆腐鍋（簡易版）

在韓式餐廳常見的豆腐煲原來很簡單耶～只要先把醬料炒一下，其他就像火鍋一樣丟下去煮就可以囉～簡單美味又下飯😋

食材：豆腐、洋蔥、韓式辣醬、豬絞肉、韓式辣粉、豬肉片、韓式泡菜、高麗菜、醬油、蛋、糖、高湯（也可以用開水）

東安子雞(簡易版)

幾年前在電視節目上看到東安子雞的料理教學，看上去很好吃，立刻記下來做法，試做了一次，從此這道菜變成桌上常出現的料理。 以下完整還...

食材：雞肉、辣椒絲、鹽、薑絲、米酒、水、蔥花、黑胡椒粉、太白粉、芝蔴油、勾芡水、烏醋

簡易篇｜簡易焗薯 西餐基本配菜 附影片

在西餐的配菜中, 焗薯麼該是最簡單的, 今次就做一款簡易焗薯在家吃~~~ 成品: 3 ppl 烹調時間: 約 1 - 1.5 小時

食材：褐皮馬鈴薯、油、牛油 (每一片為 10 g)、法式酸奶油、细香葱

簡單快速版肉燥

簡單下飯！

食材：蒜、洋蔥、香菇、豬絞肉、醬油、醬油膏

簡易版香菇滑雞（香菇蒸雞）

電鍋料理，把料理在碗中抓醃再下去蒸，好吃又快速

食材：雞腿排、乾香菇、老薑切片、醬油、紹興酒、白胡椒粉、糖、太白粉

懶人料理之簡單煎蝦仁🍤小朋友好喜歡！

我們家小朋友很喜歡一道料理，口感酥鬆脆脆的很好吃，非常省時省力又簡單哦！正餐配菜、點心都可以這樣做，非常方便快速。

食材：冷凍蝦仁、木薯粉、鹽巴（可不加）、白胡椒（可不加）、食品袋或容器

白飯殺手---簡易滷肉

超簡易食譜，鹹甜下飯的滷肉，做自己的媽媽味！

食材：豬肉、青蔥、糖、蒜頭、醬油蠔油米酒、辣椒、五香粉

超簡單組裝料理~豬肉泡菜滿福堡

超簡單組裝料理，只要用手把兩邊合起來，就可以了~

食材：豬肉滿福堡、黃金泡菜

傳統古早味年糕 (電鍋)~簡單隨手做

傳統古早味年糕~應景步步高陞 外面買的年糕太甜，年糕自己做可控制甜度 傳統古早味年糕~ 黑糖口味及二砂混黑糖口味(用少量黑糖上色)...

食材：糯米粉、溫水、黑糖、傳統電鍋