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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中秋將近,做個桃花酥,表個心意,送些給親朋好友嚐嚐~ 內餡可以依自己的喜好,如綠豆餡之類的,我剛好有兩種內餡,就做兩種顏色來區分..
食材:(油皮)中筋麵粉、(油皮)糖粉、低筋麵粉、(油皮)豬油、豬油、(油皮)冰水、紫薯粉、芋泥餡、紅趜粉、豆沙餡、雞蛋液、黑芝麻粒
最近一直下雨,天氣也開始轉變,於是想到煮鹹湯圓湯,配上喜歡的蔬菜,滿足! 也來我的部落格逛逛吧:https://slfamily1...
食材:桂冠鹹湯圓、絞肉、豆芽菜、清江菜、薑片、鹽、醬油
自從喜歡上烘焙以後,愛上親手做伴手禮的成就感!秋意漸濃,來做ㄧ款很秋意的「抹茶紅豆酥」!今年,學會了用斜捲法來整型,做起來層次分明...
食材:油皮配方(這配方可做20個)、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、鹽、水、無鹽奶油、油酥配方、抹茶粉、內餡、豆沙餡
肉乾(bak kwa)在新加坡很受歡迎,是當地年節必備零嘴。新加坡式肉乾出售前會使用碳火炙烤一下,讓肉回軟並增添誘人的煙燻香氣,是...
食材:雞絞肉、醬油、蜂蜜、魚露、水、木碳、香菇素蠔油、油、初榨橄欖油或奶油、鹽、砂糖、五香粉、肉桂粉、紅麴粉(增色用,可省)
年節將近,鍋爐料理是少不了的。其實自己在家煮羊肉爐,只是耗時了點,卻一點也不難喔~ 只要到冬天我就愛煮羊肉爐,這次的羊肉爐跟之前...
食材:中藥行賣的清燉羊肉爐藥包、土羊肉、薑、麻油、米酒、生豆皮、抱兒娃娃菜、白花菜、水果玉米
過年拜拜的年糕常常放到隔年的過年又快到時才處理掉,大多數都是丟掉居多。今年索性買了酥皮,做了幾次的酥皮年糕,大家都很捧場喔!連客人...
食材:拜拜年糕、13*13酥皮、雞蛋、烘焙紙
食材:雞蛋、鹽、糖、壽司捲簾、棉布、廚房紙巾、冰水
月餅新吃法! 賞月,一定要有月餅,這款果凍冰心月餅適合烤肉的夜晚來呢!冰冰涼涼很消夜晚的熱氣,沒有額外再添加糖、熱量低,又有水果...
食材:Tommy's蒟蒻果凍粉、熱水、Tommy's冰皮粉、火龍果泥(可換成喜歡的水果)、火龍果汁、水、白油
萬聖節那些嚇死人的餐下不了手,入不了口? 那換點可愛風格的蔬果飯糰吧~
食材:熱白飯、蒸熟紅蘿蔔泥、雞粉、海苔
牛骨的濃,牛奶的醇,松露的香,濃醇香一次到位
食材:尼加拉瓜牛骨、紐西蘭牛絞肉、水、美國雪花培根牛肉片、洋蔥切絲、娃娃菜、蒜苗切絲、玉米筍、蒜仁拍碎、各種菇類、牛高湯、豐樂鮮奶、鹽、樂奇雅白松露醬
端午節粽子也能吃的清爽又健康! 豆棗暖心甜粽 選用紅豆、紅棗入粽 口感綿細軟Q帶著清甜香 冰的涼涼淋上蜂蜜更是好味 詳細影片資訊:...
食材:紅豆、糯米、粽葉、鹹水草、油、去籽紅棗
每到年節期間,家家戶戶至少都要準備3個年糕要祭祀用,但是又面臨吃不完放到發霉丟掉的窘境,不妨試試看超簡單的烤千層年糕來拯救被放棄的...
食材:吃不完的年糕、起酥片、雞蛋、芝麻
食材:糯米粉、黑芝麻粉、甜菜根粉、蝶豆花、水
以前的書形狀與昆布卷很像.意思就是希望好好唸書.常用魚乾,但步驟複雜多腥.改用章魚乾不僅簡單沒腥味.更是鮮甜足夠,好滋味阿~. ...
食材:昆布乾、章魚乾、干瓢、酒、味霖、醬油、白米醋、水
好吃 (趁熱吃很脆哦! 真的非常簡單
食材:全聯買的小湯圓、酥炸粉、花生粉、白糖粉、橄欖油、水
從Gordon Ramsay學來的煎牛排技巧,加入自己煎了幾次的小tips終於生出的完美牛排🤤
食材:牛排、蒜頭、鹽、黑胡椒、迷迭香
這是一個貪心什麼都想吃的甜點XDD 因為紅豆湯跟紅豆湯圓是買現成的煮熟而已, 所以就不多做介紹了! 主要還是介紹大家這個簡單的南瓜...
食材:南瓜、地瓜粉(木薯粉)、太白粉、紅砂糖
全家人都喜歡的金莎巧克力配上濃濃的起司蛋糕,好吃的一口接一口!不會太甜也不會太膩♥️ 雖然需要烤箱烘烤,但非常簡單
食材:蛋糕模-直徑20cm、Oreo餅乾、融化奶油、砂糖、一般麵粉、莫札特巧克力酒、酸奶油、蛋、可可粉、香草粉、金莎巧克力、philadelphia芝士