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我覺得酸辣湯最難的部分就是要把食材切絲! 不過邊聽音樂邊切絲,準備食材很快的 注意: 本人超愛白胡椒粉&工研烏醋, 所以...
食材：蒜頭 (請參閱我蒜頭保存方法)、紅蘿蔔 (切絲)、太白粉 或 玉米粉、竹筍絲 (切絲)、室溫 水、工研烏醋、香菇 (切絲)、鹽巴、木耳 (切絲)、醬油 或 醬油膏、豬肉絲 (切絲)、麻油、高麗菜 (切絲)、白胡椒粉、嫩豆腐 (切長條狀)、香菜、高湯/雞湯、青蔥、雞蛋
將爽脆的甜椒青椒，和恰到好處的軟嫩肉絲一起入口，再加上正當時的綠竹筍，滿口濃郁鮮甜，你需要的，就是多添一碗飯而已～🤣 我是宅宅煮...
食材：肉絲(豬牛均可)、青椒、米酒、紅黃甜椒、醬油、鹽、綠竹筍(可不加)、糖、蒜頭、開水、生薑、太白粉、麻油/香油
小時候外婆家有種綠竹筍，每到產季，我們就有美味的綠竹筍可以吃，綠竹筍要好吃採收的人要早早去挖，這樣筍才不會冒出頭，冒出頭的筍就容易...
食材：綠竹筍、水、美奶滋
清甜好吃的竹筍，搭配鮮嫩的排骨，蹦出新鮮好滋味。餐桌上不乏魚肉，配上竹筍排骨湯，既能解膩又能滿足愛吃竹筍的慾望。
食材：竹筍、排骨、鹽、味精
把外面的土洗乾淨，整隻下去煮 煮20分撈起等涼或放在冰水裡面剝殼 看大小隻切約一口的大小，切好後冰起來 吃冰冰涼涼的筍，要吃時在放...
食材：麻竹筍、桂冠沙拉
古早味的 fu 喔！😊
食材：竹筍乾（菜市場有賣）、梅乾菜、鮮味炒手、胡椒鹽、香油
男人工作辛苦又不愛喝中藥材，清清淡淡的雞湯還不錯，竹筍跟香菇的香味搭配的剛剛好。很適合春夏天補一下😆😆
食材：鈕扣菇、竹筍、雞肉（肉帶骨）、鹽巴、胡椒粉、米酒
食材：綠竹筍、鹹蛋、蒜頭、蔥
綠竹筍+排骨2樣食材，就可煮出湯頭清甜、筍片脆口，超清爽好吃的一道湯品。 歡迎您來逛逛喔~ https://www.faceb...
食材：綠竹筍、排骨、冷水（高湯）、鹽
食材：竹筍、肉絲、醬油、玉米、太白粉、蒜頭、米酒、蔥花、高麗菜、乾香菇、高湯、白飯
鮮甜清爽的竹筍加上香菇肉絲及些許海鮮，就能煮成一鍋豐盛的粥。
食材：米、竹筍、乾香菇、豬肉、櫻花蝦、中卷、蔥、香菇水、水、葵花油、鹽、黑胡椒粉
天貝 魚香茄子 天貝退冰切適口小丁 茄子切滾刀塊 當季綠竹筍煮熟 切小小丁 老虎醬＋豆瓣醬＋一點糖 天貝煎香起鍋 茄子小火煎熟...
食材：天貝、茄子、熟竹筍、老虎醬、豆瓣醬、糖
新豬肉結合眾多素材，挑戰味蕾新口感，做成包子，很有飽足感~~
食材：新豬肉、鹽巴、中筋麵粉100%、乾香菇、珠貝(小干貝)、水50%、紅蘿蔔、糖3%、綠竹筍、即溶酵母粉、甜麵醬、醬油、米酒
當季盛產食材，很適合當便當菜，不會變色也不會影響口感和風味。
食材：麻竹筍、鹹蛋、雞蛋
竹筍湯對我來說，是一種童年時的味道，如何煮出清甜不苦澀的竹筍湯，快進來看吧看吧😀
食材：竹筍、雞骨、乾香菇(新鮮的也可)、烹大師、鹽、辣椒、米粒
竹筍炒肉絲 香料櫛瓜 茄汁甜不辣
食材：竹筍、肉絲、醬油、豆瓣醬
食材：梅花肉、桂竹筍、醬油、糖、米酒、清水
想吃鍋的某一天，打開外送平台發現一鍋都要160起跳 決定自己煮比較省~
食材：高麗菜、南瓜、肉桂粉、胡瓜、月桂葉、冬粉、玉米、辣椒粉(顆粒)、金針菇、老薑、雪白菇、素食泡菜、鴻喜菇、紅棗、綠竹筍、麻辣醬、豆腐
