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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香噴噴~
食材:白汁意粉醬、急凍炸魚柳、意粉、洋葱碎、蒜蓉、芝士碎、食鹽 (調味)
外酥內嫩的油封鴨(Confit de Canard)是法國餐酒館桌上的常客,鴨皮被油烤的酥脆脆,內部肉質又軟嫩到能用叉子輕易撥開,...
食材:油封鴨、油漬黑松露、馬鈴薯、鮮百里香、黑松露碎、綠蘆笋、初榨橄欖油、培根碎、海鹽
傳承的味道,內餡可以依照自己喜好來改變
食材:糯米粉、蝦米碎香菇、菜脯米粗絞肉、五香粉胡椒粉醬油米酒香油、碎花生、粽葉
迷你舞菇芝士可頌是以舞菇與芝士作為主要材料,配以酥皮烘烤而成。舞菇富含食物纖維和維生素,芝士則提供豐富的鈣質和蛋白質,口感香濃可口。
食材:起酥片、好菇道舞菇、芝士碎、胡椒鹽
難易度:⭐️ 巧克力口味在小撇步內,微調食譜即可。 口感紮實類似磅蛋糕,使用全麥粉更香,與香蕉互相輝映;減醣減油的食譜非常健康。
食材:香蕉(大條)、糖、油、全蛋、全麥粉、牛奶、堅果碎、果乾碎
鵝肝是一道用鴨子或是鵝的脂肪肝做成的高級法國菜,與松露、魚子醬併稱為“西方三大珍饈”。好的鵝肝醬口感綿細柔滑,滋味香醇鮮美,非常迷...
食材:鵝肝、威士忌、黑松露碎、現磨黑胡椒、海鹽
【小林食堂_小林師傅上菜】 讓餐廳菜秒變家常菜, 透過精心的醃製和蒸煮過程,讓排骨軟嫩多汁, 而豆豉與其他調味料結合創造出濃郁的鹹...
食材:切塊排骨、香菇切片、白胡椒粉、蒜末、白糖、鹽巴、薑末、醬油、白醋、蔥白切花、蠔油、水、蔥綠切花、香油、辣椒碎、豆豉、豬油
炎炎夏日總是提不起食慾,利用水果入菜就能提振疲軟的味蕾,芒果就是夏天的代表水果之一,充滿夏日芒果香氣的芒果蝦球,採用酸甜芒果入菜,...
食材:大白蝦、芒果、S&B 芝麻鹽 35g、檸檬皮碎、美乃滋、蛋、煉乳、米酒、芒果芯取下碎粒、鹽巴、地瓜粉
大蒜和菇類一向是絕配,加上牛油就是一絕了!這道燒烤必吃菜式,在家也能輕鬆做。 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube:https:/...
食材:喜歡的菇類3-4種、大蒜、奶油、鹽、黑胡椒碎
補鐵補血補蛋白質料理~ 這道豬肝木耳絲料理濃郁香氣四溢,加入了米酒頭與日本太白粉調味,豬肝提供了豐富的鐵質及蛋白質,而黑木耳更是富...
食材:新鮮豬肝切片、米酒頭、海鹽、日本太白粉、二砂糖、新鮮黑木耳絲、梅林辣醬油、洋蔥絲、粗粒黑胡椒、蒜碎、蒜苗或青蔥、長辣椒
川菜家常,乾煸四季豆,微辣、微甜、微鹹,配上肉末的甜香味,配上白飯一口爬。
食材:四季豆、豬繳肉、鹽、蒜碎、白胡椒、辣椒、糖、香油
好吃偏南部口味,配飯配麵都好吃
食材:梅花絞肉、五花絞肉、青蔥(蔥花)、紅蔥頭片、蒜頭末、醬油膏、醬油、薑末、江記豆腐乳、花瓜汁、水、蝦米、辣豆瓣醬、花瓜切碎、胡椒粉、洋蔥碎、老抽、米酒、味精、五香粉、冰糖、鳥蛋、八角
這道菜非常地有飽足感喔!也很適合當宴客菜或年菜。🥰 香菇梗和紅蘿蔔一定要炒過才會有濃郁的香氣,這步驟不要省略喔! 歡迎來FB粉...
食材:厚肉鮮香菇、細豬絞肉、老薑、芹菜、鹽巴、厚肉鮮香菇的梗碎、白胡椒粉、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、糖、紅蘿蔔碎(辣椒):、蒜頭碎、蔥花、地瓜粉、清水
壓力鍋簡易食譜
食材:高麗菜、碎攪肉、魚露、檸檬汁
藍區人瑞的早餐,看起來跟我們所認為「美味的早餐」差別很大。在哥斯大黎加,豆子是早餐的主角;而在沖繩,米飯跟味噌湯最常見;在羅馬琳達...
食材:熟透香蕉、即食燕麥、巧克力脆片、蘋果醬、蜂蜜、碎鮮果
Vegan植物五辛素(不含奶蛋)大蒜玉米麵包,使用低溫冷藏方式發酵麵糰,輕鬆省力。 麵糰可以自由變化餡料與造型,做出各式口味的麵包。
食材:玉米粒、美味大師大蒜麵包醬、高筋麵粉、黑胡椒碎(可省略)、酵母、糖、植物油、水、鹽(可省略)
平日的上班族便當最頭疼的就是肉類的料理 不喜歡有湯湯水水汙染整個便當 所以通常都是帶煎排、炸物這類料理 這次分享的就是一個我平日帶...
食材:豬絞肉、洋蔥末、蒜泥、柴魚片碎、太白粉、蔥薑水、味噌、米酒
這是一道將個頭小的貝貝南瓜當成盛裝通心麵容器的料理,既可同時品嚐海鮮的鮮甜味,還伴有南瓜濃甜的雙重不同甜度與層次的甜味。 用蒔蘿...
食材:貝貝南瓜、透抽、深海鱈魚、培根、蒔蘿、白洋蔥、黃檸檬碎、豌豆仁、奶油、現磨黑胡椒、海鹽、初榨橄欖油、起司碎