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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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入口即化的日式叉燒,其實食材簡單,容易做,只要把豬肉綁好,接下來就交給時間了!煮好的叉燒風乾後,就能切片享用了,可以配拉麵、配乾麵...
食材:整塊三層肉、蒜頭、醬油膏、蔥、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、綿繩、冰糖、白胡椒粉、鹽、米酒
最近很火紅的泰式打拋肉,原來正統的泰式打拋是沒有番茄的~真的是學習了‧ 再東南亞超市買到了打拋葉跟椰糖,馬上來做這道料理,起鍋沒多...
食材:豬絞肉、打拋葉、蒜頭、朝天椒、長辣椒、魚露、醬油、椰糖 (二砂也可)
台灣人最熟悉的義大利甜點,這次分享杯子版本。 實作影片:https://youtu.be/PWKVaP3W40o
食材:手指餅乾、濃縮咖啡、咖啡酒、砂糖A、蛋黃、蛋白、砂糖B、二砂、馬斯卡彭、防潮可可粉
低甜度而且很方便,成品約10顆月餅餡。
食材:芋頭、二砂、奶粉、鹽、奶油
這次漢子要把獅子頭放進包子裡,用柔軟的牛奶包子皮來搭配可口獅子頭,另外用了清炒小白菜及酸菜兩種餡料來做搭配,讓獅子頭大肉包,總共1...
食材:豬絞肉(3肥7瘦)、洋蔥、鹽、荸薺、黑胡椒粉、小白菜、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、牛奶、太白粉或玉米粉、醬油膏、蝦米、速發酵母、棕櫚糖或二砂、蔥花、糖、香油、中筋麵粉、沙拉油、白胡椒粉
溫暖濕潤的蘋果布丁,最讓人驚豔的是香甜的蘋果塊,充滿果汁糖香,絕對讓你上癮。
食材:有機蘋果、低筋麵粉、融化奶油、泡打粉、香草精、糖粉、鹽、雞蛋、冰淇淋(自選)、二砂、牛奶、黑糖、蘭姆酒(自選)
酸甜可口
食材:去心鳳梨肉切碎、冰糖或二砂、麥芽糖可有可無、檸檬汁、去皮蘋果
酸酸辣辣,脆口開胃的蓮藕片前菜,只需利用小工具就可以3分鐘上菜,快速、無油煙,美味又健康喔!! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:蓮藕、蒜頭、鹽、朝天椒、蔬果醋、蔥、棕櫚糖或二砂
一鍋到底的簡單美味,香氣十足又柔軟的牛肉片,配合著鬆軟馬鈴薯和紅蘿蔔,還有那白飯殺手的醬汁,都是大朋友和小朋友喜歡的味道!無論是帶...
食材:帶油牛肉片、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、棕櫚糖或2砂、洋蔥、黑胡椒粉、鰹魚粉、米酒
食材:糯米粉、市售蜜紅豆、二砂、水、5吋鋁膜
一種煮之前要先幫它脫衣服的魚,肉質柔軟有彈性,用點蔥、薑、蒜和剁椒(或辣椒)以輕紅燒的作法就會好好吃!大尾的剝皮魚,魚肉飽實,吃了...
食材:剝皮魚1.5kg、大蔥、醬油、蔥、米酒、薑、棕櫚糖或二砂、蒜、水、剁椒或辣椒1根
豆皮富含營養豐富的蛋白質,是吃素的人最佳的食物! 豆皮可以利用油炸就簡單快速完成一道菜,而且大人小孩都愛;配上特調的沾醬,真的會讓...
食材:生豆皮、芥花油(適合油炸)、萬家香香菇素蠔油、烏醋、二砂、冷開水
酸甜的口感,吃得到蘋果的香甜味
食材:蘋果、酥皮、二砂、蜂蜜
又是一個買不到好市多芋泥派,自己試試看的節奏~~🤣 還順便做了芋泥地瓜派。可放單口味也可一次兩種滿足~~~ 真的是很滿足啊!快來跟...
食材:好市多芋頭、地瓜、奶油、二砂、牛奶(沒有可省略)、酥皮、蛋黃
可煎、可炸、可蒸的芋粿巧,是另一個美味的台灣小吃!可以簡單的運用糯米與在來米兩種粉來製作,加上多量的芋頭和自炒的油蔥肉燥,蒸好時香...
食材:芋頭、香油(刷表面)、豬絞肉、油蔥酥、糯米粉、蝦米、在來米粉、醬油、水、棕櫚糖或二砂、胡椒粉、鹽
酥酥的外皮,柔軟多汁的蔥花肉餡,怎麼吃都覺得吃不夠!超適合當早餐或下午茶說~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m...
食材:優質橄欖油或油、中筋麵粉、滾水、豬絞肉(3肥7瘦)、全蛋+冷水、鹽、蔥、薑泥、醬油、胡椒粉、棕櫚糖或二砂、香油
超級下飯的沙茶炒豬肉 也可以換成牛肉或是羊肉唷! 拌飯或是拌麵都很好吃
食材:肉、沙茶醬、蒜頭、二砂或是冰糖、醬油、蕃薯粉、菠菜
好適合下飯
食材:豬肉(帶點油質)、豆乾、辣椒、蒜末、蔥、沙茶醬、醬油膏、米酒、二砂