白醬做法

法式~蘑菇白醬燉牛肉

在情人節的前夕做了這道料理~說起法式料理的代表作應該是紅酒燉牛肉 不過嗜吃白醬的我覺得這道一點都不遜色喔 燉到軟嫩的牛肉吸收了蔬菜...

食材：牛肉(肩 胸或牛腩)、蘑菇、紅蘿蔔、小洋蔥、低筋麵粉、無鹽奶油、鮮奶油、鹽、粗黑胡椒粒、蒜味香草鹽、清水

《千島醬》王子麵鮪魚蔥花蓋飯~一餐一道飯

水煮鮪魚與點心麵都偏鹹，搭配適量帶有甜味的千島醬反而有畫龍點睛的效果，這道蓋飯不但可以解決剩飯，也添足了5色食材：黑(海苔)、綠(...

食材：白飯(溫/冷)、蔥花、罐頭鮪魚(水煮)、洋蔥末、海苔絲、紅蘿蔔絲、永新千島醬、白芝麻、捏碎科學麵/王子麵

夜市香烤玉米~

在家也能吃到夜市口味的烤玉米，香噴噴的味道，超好吃

食材：黃玉米、沙茶醬、醬油、花生醬或芝麻醬、烘煎胡麻醬、紅砂糖、白芝麻

菇菇海苔豆腐燒(素食)

用最簡單易取得的食材打造營養好美味：富含植物性蛋白質的豆腐加上礦物質、維生素含量高的海苔，搭配上同樣富含多醣體、維生素、礦物質及膳...

食材：好菇道--舞菇、好菇道--鴻禧菇、好菇道--雪白菇、板豆腐、海苔片、玉米粉、白芝麻、香油、植物油、醬汁、素蠔油、味醂、料酒、水、薑泥、糖

日式照燒藕餅

清脆口感的蓮藕搭配吸飽照燒醬汁的肉餅一起吃，雙重口感互相交疊，醬汁甜而不膩，偶有淡淡白胡椒清香，是道簡單好上手的菜餚。

食材：蓮藕、豬絞肉、蛋清、青蔥、太白粉、錫箔紙、小磨坊和風照燒醬、小磨坊白胡椒鹽、米酒、醬油、水

糖醋排骨~水波爐料理

以水波爐的炸的功能,也能輕輕鬆鬆做出道地的糖醋排骨

食材：排骨肉、青,紅,黃甜椒、洋蔥切塊、罐頭鳳梨片、醃料、醬油、胡椒粉、米酒、蒜末、香油、地瓜粉、糖醋醬、蕃茄醬、白砂糖、白醋、太白粉、水

火腿蔥花麵包【麥典實作工坊麵包專用粉】

蔥花麵包，一直是許多人心中的美味NO.１，香蔥以外，更加入火腿讓麵包更提味，愛心造型也更奪人眼球。 不妨跟著麥典嘗試看看，烘焙黃...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽巴、鹽、全蛋、即發乾酵母、沙茶醬、奶粉、黑胡椒、白胡椒、水、沙拉油、奶油、蔥花

🇮🇹青醬野菇時蔬義大利麵義大利

素食料理也可以這麼好吃啊！

食材：秀珍菇、白蘆筍、櫛瓜、玉米筍、紅椒等、無塩奶油、橄欖油、塩、黑胡椒、青醬、帕瑪森起司、羅勒葉、義大利麵、水

白醬雞肉義大利寬麵+簡易白醬

簡單拌炒均勻結合所有材料先不調味、加鮮奶油的白醬~ 拿來煮義大利麵、湯品、佐醬、燉飯、焗烤都適合^^

食材：鮮奶、無鹽奶油6、低筋麵粉、喜歡的義大利麵條、雞高湯、雞肉丁、白醬、洋蔥、蒜仁、鹽、粗粒黑胡椒、鮮奶油、乾燥洋香菜葉

(自製白醬) 和風奶油蝦卵義大利麵

讓我教你自製白醬，享受單純的奶香味，結合蝦卵義大利麵，好好的感受奶香與蝦卵再齒間爆開的感覺。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： h...

食材：義大利麵、奶油、中筋麵粉、鮮奶、蝦卵、海苔、鹽

和風醬涼拌白蘿蔔

清粥小菜，夏日舒食 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/292683619

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜、蒜、塩、糖、和風醬、芝麻

快速版的白醬義大利麵

白醬料理真的很多!但是並非人人都是食神~所以簡單就好^^快速版的白醬也是很美味唷。 利用蝦頭來熬煮醬汁，食材一點也不浪費，好吃的...

食材：鮮奶油、鹽、蘑菇、洋蔥、蒜末

沙茶魷魚羹

食材：魷魚圈、九層塔、筍絲、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、柴魚片、太白粉、雞原味高湯罐頭、鹽、沙茶醬、烏醋、白胡椒粉、糖、醬油、水

かにの鳳梨蝦球

外面餐廳賣的蝦球，一向都是貴森森的，這次買新鮮蝦子自己動手做，可以讓家人吃個過癮喔！

食材：新鮮蝦子（大）、酥漿粉、米酒、鳳梨罐頭、白胡椒粉、沙拉醬、鹽巴

香Q彈牙糖醋甜不辣

酸甜糖醋醬均勻地沾裹在Q彈的甜不辣上，是正餐但又有些像在吃零嘴似的，撒上些白芝麻多了些鹹味香氣，一起來做做看吧。

食材：橄欖油、長條甜不辣、白醋 (糖醋醬汁)、青蔥、細砂糖 (糖醋醬汁)、洋蔥、蕃茄醬 (糖醋醬汁)、青江菜、太白粉水 (糖醋醬汁)、白芝麻

Eason麻♥白醬纖蔬義大利麵佐鵝肝醬

公司主管從歐洲旅遊回來，送了一罐鵝肝醬，天啊~ 從沒看過鵝肝醬的摩卡好雀躍，立馬就回家研究食譜，隨便弄弄的義大利麵，其實也算是冰箱...

食材：市售白醬、鮮奶、高麗菜、牛蒡、義大利麵、蒜片、鵝肝醬

涼拌番茄蔬菜

炎熱的夏天最適合吃涼拌，不用炒炸煎，只需要川燙再拌勻，低卡低熱量高纖維，藉由食物本身的鮮甜味來貫穿整道料理，適合當纖體料理。

食材：番茄、A菜、豆芽菜、紅蔥頭醬、白芝麻