白酒料理

手作甜點．酒漬蘋果 / 0水鍋

充滿法式風情的微醺，入口的是新鮮蘋果的微酸甜； 與親愛的不出門也想擁有浪漫氛圍，大人系甜品首選。 ━ ━ ━ 此道料理使用《SH...

食材：蘋果、砂糖、白酒

蕃茄燴海鮮

這道西式白酒蕃茄燴海鮮原汁原味又開胃, 搭配米飯或法國麵包, 在夏日炎熱天氣中, 很容易擄獲一家人的口味.

食材：花枝、鱸魚、鹽、草蝦仁、白酒、蛤蜊、蒜末、洋葱末、番茄碎角、九層塔

南瓜湯

🎃健康的南瓜湯，可以搭配麵包沾著吃，好吃又營養😋

食材：南瓜、洋蔥、白酒、芹菜、鹽巴、月桂葉

黑毛豬露荀汁意粉

用新鮮露荀自製獨特的意粉醬汁，配上黑毛豬腸，惹味又快遞的一餐！ 如有興趣認識多一點意大利菜，歡迎到訪： Facebook: ...

食材：粗露荀、黑毛豬腸、葡萄白酒、豆漿或牛奶、意大利粉、鹽、胡椒粉

醬香烤肋排

利用烤箱做菜，簡單而方便，只要醃漬到位，就是一道美味！

食材：豬肋排、蒜頭、乾辣椒、白酒、生抽、蜂蜜、八角、花椒、孜然粒

南洋叻沙炒飯

用叻沙做南洋風味炒飯，酸酸辣辣好開胃，適合在熱到沒胃口的夏天來上一碗! 米粒吸附叻沙醬汁和蝦子的鮮甜味，每一入口都聞得到綜合香料的...

食材：冷飯、蝦子、蘑菇、辣椒、蒜頭、青蔥、白酒、烹飪油、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、檸檬

白酒文蛤

白酒文蛤是道簡單的家常料理，也是學習煮菜的入門!!剛學做菜的同學們可以試試看!!

食材：文蛤、九層塔、蒜頭、辣椒、米酒

微醺約會料理-白酒蛤蠣義大利麵

簡單幾樣食材就能在家也有氣氛好的西餐 小酌白酒，就是幸福的約會

食材：蛤蠣、白酒、大蒜、洋蔥、義大利麵、動物性鮮奶油、辣椒絲

橄欖油清炒鮭魚菇菇義大利麵

不同於濃郁的番茄、奶香味道的義大利麵，很容易讓人一口接一口吃不停~ 用橄欖油清炒，讓人吃起來很舒服~

食材：義大利麵條、水、鮭魚、鹽、無鹽奶油、蒜頭、義大利香料、洋蔥、秀針菇、米酒、白色鴻禧菇、鴻禧菇、小黃瓜、橄欖油、羅勒葉、黑胡椒粒、小番茄（可有可無）、米酒（有白酒更好）

蒜香白酒蛤蜊培根蝦仁義大利麵

食材：蒜、辣椒、蛤蜊、培根、蝦仁、白酒、舞菇、細管義大利麵、鹽、黑胡椒、迷迭香、九層塔

黑胡椒牛柳

食材：牛肉絲、奶油、黑胡椒粒、洋蔥、黃紅椒、太白粉、蒜頭、米酒或白酒、醬油、辣椒、蔥、蠔油、糖

梨子白酒薑雪葩

踏入盛夏，小朋友正式放暑假了，大人也想在這悶熱天抖一下，不如吃一口這個用白酒，梨子和薑做的雪葩，煩惱的心情也冷卻下來呢。 htt...

食材：梨子，去芯去皮切片、白酒（Riesling）、薑，切碎、白砂糖、檸檬汁、鹽

巴基斯坦肉末咖哩

這是一道反璞歸真，作法簡單又風味獨特的咖哩，喜歡咖哩的人一定不會錯過。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：牛絞肉、洋蔥、大蒜、咖哩粉、辣椒粉、薑末、薑黃、鹽、胡椒、牛番茄、地瓜、長豇豆、白酒、水

蜜汁烤排骨

豬肋排油花分佈均勻，經烤焗後滲出微微酒香，入口盡是蜜糖焦脆的味道、肥厚甘美。 不論是家常菜，或是作為看球賽時的佐酒小食，都是理想...

食材：豬肋排、醬油、白酒、蜜糖、蒜末、水、胡椒粉、太白粉

白酒燉雞

想吃白酒燉雞，找了一下家裡的食材，只有彩椒、玉米筍可搭配，還有冷凍蝦子～這道不算義式料理或法式料理，因為食材跟做法非常簡易也沒加任...

食材：雞腿肉、蝦子、白酒、青椒、開水、黃椒、黑胡椒粉、玉米筍、鹽、蒜頭、奶油

瑞典美食主題-香料羊排佐莓果醬

快手煎羊排，好吃😋大餐不用等

食材：羊排、黑胡椒粗粒、綜合冷凍莓果、海鹽（依個人喜好增減）、白糖、紅胡椒粒、黃檸檬汁、蒜碎、黃檸檬皮、白酒、無鹽奶油、橄欖油、新鮮迷迭香、低筋麵粉、時蔬塊

白酒蛤蜊義大利麵

好簡單的義大利麵，熱量也紅醬青醬白醬少很多～清爽的好好滋味

食材：義大利麵、白酒、蛤蜊、九層塔、蒜末、橄欖油、四季豆或其他蔬菜