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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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又到了一週一度的Blue Monday......一個好食的便當能減少上班的疲倦(。・ω・。)ノ 食譜中的雞肉餅很適合提前準備,放...
食材:雞胸肉、雞腿肉、小蕃茄、雞軟骨、煙燻紅椒粉、白胡椒粉、蕃茄膏、鹽巴、彩椒(如有)、白酒、糖(看情況加)、蠔油或醬油膏、鹽巴(看情況加)、蒜頭切末、高湯或水
鮭魚先醃漬一下,再將雙面煎至金黃恰恰香酥,搭配生菜與時令水果及地瓜,淋上榛果油與巴薩米可無花果香醋,一道含有豐富蛋白質、膳食纖維、...
食材:鮭魚、生菜(萵苣/羅蔓-小)、鹽、蘋果、白酒(米酒)、奇異果、砂糖橘、熟地瓜(小)、奧勒岡榛果油-頂級(煎魚用)、奧勒岡榛果油-頂級、巴薩米可無花果香醋
馬祖淡菜好肥好好吃,簡單吃原味
食材:馬祖淡菜、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒、白酒、奶油、水、九層塔、香菜
想吃米其林🍺的頂級開胃菜🥗嗎? 拜託一定要學起來!❤️ 今天分享🥂小酒館的頂級開胃菜🥗「🌿松露香蒜蝦🍤」,主要材料為蝦子🦐、橄...
食材:大白蝦、蒜頭、蘑菇、鹽巴、黑胡椒、松露醬、白酒或米酒、奶油、乾辣椒、檸檬、香菜、松露香辣油
天氣冷颼颼,來煮一鍋熱騰騰的蕃茄蛤蜊魚湯吧!鯛魚有豐富的蛋白質和omega-3,牛蕃茄則有維生素C和茄紅素,再加入洋蔥和蒜頭來增加...
食材:鯛魚、蛤蜊、鹽、牛蕃茄、義大利香料、鴻喜菇、紅椒粉、白胡椒粉、洋蔥、白酒、玉米筍、蒜頭、青蔥、沸水
想吃韓式炸雞但附近買不到,用簡易調味快速自製韓式辣醬搭配酥炸雞丁。
食材:小磨坊紅辣椒(可全用細粉)、小磨坊日式唐辛子(可略)、糯米粉、熱開水、砂糖、白酒、麥芽糖、鹽(可略)、味噌
經常下廚的人通常會經過一段旅程,從簡單的做起,再慢慢向上挑上複雜又多功的料理。像讀書一樣,識得字越多,能讀的就越深。曾經有位老師告...
食材:去骨雞腿排、麵粉、橄欖油、新鮮迷迭香、大蒜片不需去皮、白葡萄酒、辣椒 長條切半 怕辣可以去籽
小櫻花這次用的是無毒農的黑美人菇,乾煎的香氣就非常棒喔! 快吃完才想到要拍照~ 菇菇帶著酒的甜味好好吃😋
食材:米酒(有白酒更好😂)、黑美人菇、蒜頭
【小林食堂 小林師傅上菜囉】 配飯、配麵包都適合 法式家常菜:法式奶油燉雞 先煎後燉,一鍋到底 鮮嫩雞腿肉與香濃順口的白醬互相融合...
食材:去骨雞腿、鮮奶油、胡椒鹽、蘑菇、植物油、洋蔥、百里香葉、蒜頭、無鹽奶油、雞高湯、白酒、起司粉、洋香菜
這個醬不只可以搭配義大利餃;義大利麵 飯也可以~ 淋在馬鈴薯上或烤蔬菜都很適合~~
食材:洋蔥🧅小顆、蒜頭、奶油、橄欖油、鮮奶油、白酒(butter)、番茄膏、鹽巴、黑胡椒、檸檬汁、番茄乾(可省略、龍蝦義大利餃
🇫🇷Poulet au vin blanc 法式白酒燉雞🐓 經典傳統的料理總是經得起時間淬鍊,進而變得更加美好~
食材:鷄大腿、培根、洋蔥、洋菇、蒜頭、紅蔥頭、迷迭香、百里香、奶油、塩、黑胡椒、白酒(dry)、雞高湯、第戎芥末醬、鮮奶油
食材:鱸魚、番茄、蛤蜊、橄欖罐頭、橄欖油、蒜頭、白酒、義大利香料、迷迭香葉
可以配飯或是麵包
食材:鮭魚、小番茄、白酒或清水、鮮奶油、九層塔、鹽、鮮味炒手、奶油
由迪士尼《料理鼠王》發揚光大的普羅旺斯燉菜基本上會加入番茄、櫛瓜、甜椒、洋蔥和茄子,是一道營養豐富的法式鄉村料理。電影中將蔬菜們切...
食材:圓茄(可用胭脂茄或麻糬茄)、甜椒(紅黃各半)、櫛瓜、洋蔥、番茄、大蒜、玉米筍 (增加口感,也可不加)、普羅旺斯香草、白酒或水、巴薩米克醋
墨魚麵飽和的黑漆漆、烏嘛嘛很特別,只要不加墨魚醬,就不怕吃得滿嘴黑墨。調味我以大蒜、乾辣椒、酸豆等等易備的材料,放入橄欖油炒香,最...
食材:墨魚義大利麵、小卷圈、白酒、蝦仁、鹽、蒜仁、胡椒粉、乾辣椒、酸豆、九層塔、橄欖油、水
非常簡單的蘑菇雞腿丁料理,不需加一滴油,以白酒提味及去腥,味道清爽,是一道快速省時的料理。減醣族單吃沒有負擔,也很適合做為家庭早午...
食材:去骨雞腿排、蘑菇、白酒、黑胡椒粗粒、鹽
悶熱的天氣,不想吃厚重多醬的義麵,就來點清爽的海鮮挑起食慾吧! ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 美味...
食材:鮮凍大白蝦、蛤蜊、橄欖油、蒜頭、白酒、辣椒、麵水(煮義麵剩下的水)、九層塔、義大利麵
今天做日式漢堡排🍔,肉質軟嫩、醬汁酸香,大人小孩都愛吃😋 🇯🇵相關食譜:「日式叉燒(懶人版)」、「日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き」...
食材:熱飯、牛絞肉、雞蛋、南瓜(帶皮)、洋蔥、番茄醬、杏鮑菇、麵包粉、日式豬排醬、白酒、鮮乳、鹽、冷水、黑胡椒粉、醬油、砂糖