白豆腐

蓮藕肉餅油豆腐香菜肉餅（低醣）

食材：蓮藕、油豆腐、豬絞肉、鴻喜菇、香菜、洋蔥、薑泥、蔥、調味品、醬油、味琳、白胡椒、米酒

手工雞腿肉丸

20181030自製的雞腿肉丸，配上熱呼呼的火鍋，秋夜暖心。無論滾水煮或用烤箱烤，美味馬上上桌。

食材：雞腿肉去骨、鹽巴、白胡椒粉、米酒或酒釀、醬油、板豆腐

老皮嫩肉 (一點也不難)

去餐廳必點的"老皮嫩肉", 原來一點也不難啊!!

食材：雞蛋豆腐、日式醬油、白胡椒、糖、蒜泥

豆瓣醬虱目魚煲+鹹蛋炒苦瓜

老婆令人驚奇的料理又出現了，意想不到這種煲燉方式讓虱目魚獲得新生命非常好吃耶，濃厚帶些辛辣口感魚油肥而滑口，加上嫩豆腐拌飯拌麵都很...

食材：虱目魚、鹹蛋、苦瓜、嫩豆腐、薑末、蒜末、蔥花、辣豆瓣醬、蠔油、香油、白醋、油、白砂糖、鹽、水

芝士南瓜蓋飯

又到10月了，當然要用萬聖節的主角做菜啦(σˋ▽ˊ)σ 甜甜的南瓜，最適合小孩子口味的人了

食材：南瓜、白腰豆、鮮冬菇、豆腐、芝士、鹽

[一週大鍋煮] 鯛魚豆腐菇菇燒

這是日式風格的一道菜，以鯛魚和蛋豆腐作為主要蛋白質，加上菇類及蔬菜。少油，份量大，也可以照個人喜好隨意增減食材，搭配主食就是營養均...

食材：鯛魚、蛋豆腐、鰹魚醬油、海帶芽、醬油、洋蔥、乾香菇、白精靈菇、米酒、白蘿蔔、味琳、白胡椒粉、蔥、薑

金玉滿堂🎶

一道輕鬆完成的家常菜， 美麗又快速上桌； 自家人食用， 或是宴會招待客人， 兩相宜。

食材：油豆腐、蔬菜丁、太白粉、蛋白、水、香油、海鹽、白胡椒粉

簡單滷味

滷包挑到喜歡的真的就能滷出好味道呢～

食材：滷包、水、豬胸排骨（全聯）、辣椒、白蘿蔔、蔥、豆皮、薑、四角豆腐、醬油、米酒、油、糖

酸白菜關東煮

冷冷的冬天，吃一口熱呼呼酸白菜關東煮暖胃，也暖心

食材：金門漁會老農莊酸白菜、7-eleven白蘿蔔、7-eleven黑輪、7-eleven綠竹筍、7-eleven雞肉丸、7-eleven香菇、7-eleven苦瓜封、7-eleven油豆腐、7-eleven米血、全聯嘉楠貢丸、7-eleven炙燒雞骨、7-eleven玉米、7-eleven滷豬血、金門漁會豬大骨、全聯雅片羊肉火鍋片、全聯裕國牛肉火鍋肉片、7-eleven台畜梅花肉片

肉末蝦仁豆腐

有在運動人的高蛋白料理

食材：板豆腐、蝦仁、辣豆辨醬、絞肉、醬油、蔥花、花椒辣油、蒜末、白胡椒粉、玉米粉、水

番茄豆腐泥

食材：軟豆腐、濕木耳、番茄、白胡椒粉（全聯有）、鹽

大同電鍋滷味

用大同電鍋做滷味，放涼後風味佳。

食材：白、紅蘿蔔、丸子、雞蛋、油豆腐、薑片、蒜瓣、小雞腿、醬油、冰糖、白胡椒、五香粉、水、米酒

台式家常滷肉

家庭記憶的味道 很適合多配幾碗白飯

食材：五花肉、白蘿蔔、三角油豆腐、蔥、薑、蒜拍碎、辣椒 大、八角、滷包、冰糖、台式醬油、日式醬油、水、白胡椒粉、米酒

蝦湯麵

蝦殼！大功臣

食材：蝦、香菜、鹽、油豆腐、白胡椒粉、米粉、魚露、紅蔥頭、薑、熱水

金沙雞蛋豆腐

雞蛋豆腐裹著金沙，鹹濕軟嫩口感，老少咸宜。

食材：雞蛋豆腐、蒜末、蔥花(2支）、鹹蛋黃2個.、鹹蛋白1個(切細碎)

清爽口味絲瓜粥

一道簡單清淡適合夏天口味的絲瓜粥

食材：絲瓜、蝦仁、蛤蜊、板豆腐、杏鮑菇、生米、四季豆、玉米筍、水、薑、蒜、蔥白、白胡椒粉、香油、鹽巴、米酒

蟹黃豆腐煲

紅蘿蔔搭配鹹蛋，蝦蟹肉增添海味 平價料理也能做出蟹黃入口的鹹甜鮮香

食材：雞蛋豆腐、蟹肉 / 蝦、鹽、鹹蛋、醬油、蒜泥、香油、紅蘿蔔泥、白胡椒粉、蔥花、玉米粉 / 太白粉、水