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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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燒得入味的蒲燒鯛魚,用料沒在省的臘味米糕,這道海陸料理超適合當年菜,一端出場就氣勢十足,賣相滿分,保證會被掃盤吃光光! . Lau...
食材:糯米、油蔥酥、鯛魚片、蝦米 (開陽)、醬油、干貝 (瑤柱)、米酒、臘肉、味霖、臘腸、砂糖、蜂蜜、香菜、白胡椒粉
這款貝果作法簡單,容易上手 不同於一般美式貝果那麼的有嚼勁,然而風味、香氣、口感絕對老少咸宜! 塗抹些奶油乳酪,夾幾片燻鮭魚、生菜...
食材:溫水(a)、細砂糖、速發酵母、高筋麵粉、塩、橄欖油、溫水(b)、黑糖、白芝麻、黑芝麻、罌粟籽
簡單好吃又軟嫩,小孩的最愛~~ 不愛吃肉的兒子也吃了好幾塊
食材:好市多雞胸肉、醃料、蛋、鹽巴、白胡椒、太白粉、醬汁、水、番茄醬、白醋、白砂糖
最近疫情緊繃,在認真防疫同時,也別忘了虧待自己。請您試試這道椒香麻婆豆腐,不用上館子也可以和家人共享美味佳餚❤️ 鹹、辣、麻、勾...
食材:豬絞肉、豆腐、太白粉、蔥、開水、植物油、薑、香油、蒜頭、花椒粒、辣豆瓣醬、米酒、醬油、砂糖、白胡椒粉、熱水
傻眼貓咪!😅昨天才說天氣很熱做了沙拉,今天馬上變很冷,所以我的砂鍋又出動了😆,今天就來做簡單又美味的陶鍋豆腐粉絲煲,因為懶得煎豆腐...
食材:肉片、油豆腐、醬油、袖珍菇、米酒、老抽、鴻禧菇、玉米粉或太白粉、甜豆、蠔油、紅甜椒、青蔥、砂糖、蒜頭、白胡椒粉、薑、泡香菇的水、紅蔥頭、玉米澱粉(可省略)、乾香菇、鹽巴、粉絲
步驟簡單、非常好吃 😋
食材:蛋黃、白砂糖、全脂牛奶、動物性鮮奶油、鹽、蜂蜜、特級初榨橄欖油、香草精
在客家菜中 這是到令人難忘 也是必點的料理
食材:大腸、豬肚、酸菜、豆醬、辣豆瓣醬、薑絲、辣椒、青蔥、高湯、米酒、白胡椒粉、砂糖
身為大型重機教練的愛人是典型的「歹看臉」(台語),不苟言笑時看起來殺氣騰騰,是個陽剛氣息相當濃厚的人😅,因此為他準備了以黑白雙色為...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、黑巧克力、白巧克力、鮮奶、鮮奶油、吉利丁、砂糖
冷天氣,喝熱湯~熱湯不夠那就吃點辣辣料理的來軟軟身吧。 本來想炒點木耳絲來增加脆度,但豆芽菜剩太多就換個口味, 勾完芡後拌在飯上,...
食材:豬肉、豆芽菜、醬油、青蔥、米酒、辣豆瓣醬、蒜頭、白胡椒粉、砂糖、嫩薑、清水、太白粉、醬油膏、白醋
天氣悶熱,不想直接吃罐頭食品,拿來做涼拌菜爽口又輕鬆🎉
食材:鮪魚罐頭、小黃瓜、小紅蘿蔔、紫洋蔥、小包柴魚片、白芝麻、和風醬油、二砂糖、味霖、白醋、亞麻仁油
這個是Hilton DoubleTree飯店最著名的巧克力碎餅乾,早陣子酒店公開了這個一直非常受歡迎的餅乾食譜。充滿奶油香,加了核...
食材:無鹽奶油、白砂糖、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、香草精、檸檬汁、燕麥片、核桃(切碎)、巧克力碎、肉桂粉
夏天太過炎熱沒有胃口嗎? 還在為今天的晚餐或 明日的便當菜而傷透腦筋嗎? 來試試酸甜滋味的日式糖醋肉吧~~!! 吸附滿滿醬汁軟嫩的...
食材:豬梅花肉塊、紅蘿蔔、乾薑末、彩色甜椒、蒜末、醬油、洋蔥、胡椒塩、工研醋、水、白砂糖、蕃茄醬、葡萄籽油、太白粉、米酒、塩、烹大師鰹魚調味料
簡單材料就可做出蓬鬆美味的蛋糕!和家人一起DIY,共同創造與品嚐手作的幸福~ 無添加泡打粉,無油,低糖(可再減量),或許沒有市售蛋...
食材:低筋麵粉、蛋黃、蛋白、牛奶、白砂糖、蜂蜜、可可粉
參考「家味美食」的料理,做了一道開胃涼拌菜,尤其是在夏天,熱呼呼的天氣,不用長時間在廚房顧瓦斯,就能成就一道爽脆口感的小菜,深受家...
食材:玉米筍、小黃瓜、液體油、紫洋蔥、熟白芝麻、油炸花生、辣椒粉、蔥、白砂糖、蒜頭、鹽巴、香菜、醬油、白醋、蠔油、香油
在做粉蒸排骨前,請先參考我的「五香蒸肉粉」食譜,或使用市售蒸肉粉。 肋排醃製後裹上蒸肉粉,蒸好再撒上香菜即可享用。
食材:豬肋排、蒜頭、蒸肉粉、米酒、地瓜、醬油、香菜/蔥末、豆瓣醬/維力炸醬、辣椒片、砂糖、白胡椒粉
週末準備給一家人的備餐法,滷一鍋鹹香的綜合滷味,喜歡吃什麼就要加什麼,食材都可以跟著每個人的喜好搭配,吃不完的還可以當作冷滷味吃😂
食材:茭白筍、洋蔥、醬油(依個人口味調整)、紅蘿蔔、二砂糖、生豆包、蠔油、菇類 (隨自己喜好)、開水、排骨、烏醋、米酒
從尋覓食材到人生第一次清洗豬內臟,辛苦是值得的!自己滷的大腸很乾淨,沒有什麼腥味軟嫩適中,燉了兩小時筷子都可以輕鬆穿透👌🏻!自己在...
食材:生鮮大腸、麵粉、鴻運紅麵線、鹽、柴魚片、米酒、豬大骨、醬油、白蘿蔔、薑、fried onions、青蔥、洋蔥、砂糖、滷包、蒜頭、烏醋、白胡椒、太白粉、香菜
小可愛的網紅麵包~蝴蝶結麵包,或說蝴蝶結小餐包也行。做法簡單,造型也挺容易的,軟萌的蝴蝶結小麵包超級卡哇伊!🎀 .
食材:高筋麵粉、全脂奶粉、耐高糖酵母粉、冷水、細白砂糖、草莓粉、鹽、無鹽奶油