白灼蝦

低碳生酮-焗烤白醬海鮮燉飯（蒟蒻米）

用白醬烹調蒟蒻米非常搭，而且完全吃不出蒟蒻的腥味唷！

食材：蒟蒻米、鹽、鮮奶油、蝦、蒜頭、透抽、烹飪用油、黑胡椒、蛤仔肉、川燙用水、義式香料（可省略）、乳酪絲、米酒

白灼蝦

早上剛到海鮮市場買的新鮮蝦子，白灼的做法保持了蝦子的鮮、甜、嫩，吃得到蝦子原汁原味的脆甜鮮美。

食材：蝦子、鹽、蔥、薑、米酒、水

肥婆辣炒小卷蝦

原本香甜多汁的海鮮，搭配上醬汁香辣的味道，讓人垂涎三尺

食材：蝦子（已剝殼）、小卷（已川燙）、肥婆辣渣醬、香菇（切好）、鹽、紅蘿蔔、洋蔥、蔥

白灼蝦

位於花東海岸沿線的白蝦養殖場，因為都是直接利用太平洋無污染純淨的海水來養殖白蝦，所以白蝦肉質Q彈，味道更是特別的鮮甜。 一般來說，...

食材：白蝦、青蔥、生薑、米酒、鹽

海鮮湯🦐 🦑🥒🥣

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：蝦、花枝（取肉身切片備用）、櫛瓜（切片備用）、黃甜椒（切細段粒備用）、蛤蜊（川燙後取肉備用）

白灼奶油白金蝦

極具鮮味的蝦子，吃起來不僅沒有腥味之外，口感也很彈牙！

食材：白金蝦、薑片、蔥段、水、蔥末、無鹽奶油、鹽巴

【粉豬兒】白灼蝦皮萵苣

簡單又好吃的料理! (份量為2人份)

食材：結球萵苣、沙拉油、鹽、蠔油、香油、熱水、蝦皮、蒜末、薑末

咖哩蝦《黑芥末籽1》

姪女從斯里蘭卡帶回黑芥末籽Black Mustard Seed 黑芥末籽 又名黑芥菜籽 是芥菜類蔬菜的種子 顏色由淺黃至黑色不等...

食材：蝦、洋蔥（切末備用）、青花椰菜（川燙備用）、薑末、蒜末、辣椒、小番茄（對切備用）、番茄糊、香菜、白酒、黑胡椒粒、黑芥末籽（無可不加）、紅椒粉、孜然粉、芫荽籽粉、肉桂粉

海鮮義大利麵

海鮮義大利麵配上挪威的牙膏魚子醬 對味！ 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：干貝、蝦、鮭魚、義大利麵、洋蔥（切末備用）、奶油、小番茄（對切備用）、青花椰菜（川燙後備用）、紅椒（切滾刀塊備用）、黃椒（切滾刀塊備用）、蒜片、白酒、香菜、挪威牙膏魚子醬（無亦可不加）

川燙頂級白蝦-雲端冰箱鮮食家

白蝦肉質細嫩鮮美，營養價值高。採用川燙方式忠實呈現白蝦鮮甜口感。

食材：草蝦、米酒、薑、蒜

客家鹹年糕

食材：糯米粉、水、肉絲、川燙魷魚絲、10人份內鍋、香菇絲、年糕紙、蒜苗、油蔥酥、胡椒粉、醬油、鹽巴、鮮味抄手、蝦皮

海鮮紅醬義大利麵

自己煮的海鮮意麵，絕對不輸外面賣的，甚至更好吃!

食材：川燙剝殼後的蝦子、義大利麵、洋蔥絲、小番茄切片、甜椒切片、市售罐裝蘑菇醬、蛤蠣

涼拌酸辣海鮮

爆熱的夏日，最適合來一份酸甜微辣的涼拌酸辣海鮮開開胃。 薑片 數片 (川燙海鮮用)

食材：鮮蝦 (挑腸泥、剝殼、開背)、透抽 (去衣、切花、切塊)、魚露、蕃茄 (切滾刀塊)、米酒 (川燙海鮮用)、小黃瓜 (切絲)、泰式甜辣醬、生辣椒 (切碎)、糖、洋蔥 (切細絲、泡冰水)、檸檬汁、蒜頭 (切碎)