白味增

一只碗搞定一餐－味增肉丸丼飯

對於平常懶得洗太多碗盤的人來說 可以直接將滿滿好料放進一只碗內 不只吃起來心滿意足，吃完更能舒舒服服收拾 早點回沙發翹上二郎腿發懶...

食材：豬絞肉、蔥碎、味增、薑末、醬油、白飯／雞蛋／生菜絲、糖、鹽、開水、白胡椒、麵粉、切碎紅蘿蔔

溫暖的湯：日式味增什錦豚汁湯

加了好多蔬菜的湯，滿了蔬菜自然純粹的甜，還有豬肉帶來的濃郁，最後加上味增的清爽跟黃豆的香味，真是太棒了，是會讓你回味無窮的一碗湯喲...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、豬肉片、味增、蔥花、豆腐

味噌蘿蔔煮

食材：白蘿蔔、鴻喜菇（或柳松菇）、醬油、奶油、醇米醂、蔥花、昆布、七味粉、水、橄欖油、糖、鹽、味噌

時蔬舞菇豆腐味噌湯【好菇道好食光】

獨特風味的舞菇，搭配上茭白筍、紅蘿蔔的清甜、味噌的微鹹，豐富湯品的層次，一起試做美味又健康的菇菇湯料理吧！

食材：好菇道舞菇、紅蘿蔔、茭白筍、義美湯豆腐、工研味噌、水

（韓式）白菜大醬湯 배추된장국

好喝的微辣白菜大醬湯，在冷冷的冬天裡，喝上一碗可以幫大家暖暖身子，作法其實不難只是準備的材料有點多而已，但如果常做韓式料理知道，韓...

食材：白菜、牛肉、白蘿蔔、蒜泥、蔥、昆布、水、韓式大醬（味噌醬）、辣椒醬、醬油、塩巴、胡椒粉

味噌白蘿蔔鴨血糕

食材雖然不値錢，食物也非山珍海味，但是！冷冷的天氣𥚃，有一鍋熱騰騰下飯的料理，是生活中的小小的幸福！ 部落格： http://lc...

食材：鴨血糕、白蘿蔔（小）、番茄、娃娃菜、乾香菇（大）、薑、麻油、味噌醬、水

菇菇蛤蜊味噌湯 【好菇道好食光】

菇類含有豐富的多醣體，加上鮮甜的蛤蜊以及味噌湯底，營養又無負擔的湯品，在這個氣溫驟降的天氣，暖心又暖胃! 好菇道的菇類有多樣的選擇...

食材：蛤蜊、鴻喜菇、味噌、美白菇、味醂、海帶芽、洋蔥、蔥花、薑片、水、油

美味茄子田樂燒

日本圓茄胖嘟嘟的，不只可愛，營養也很豐富喔！茄子富含維他命P，可降低血壓和膽固醇；還可護眼又抗氧化～這麼多好處怎能不吃呢？！來做低...

食材：日本圓茄、白芝麻、味噌、七味粉、味醂

♡味噌雞腿♡

腿先用醃料泡2小時 1隻腿切9塊的大小 倒少許油腳皮的朝下煎 ，都煎到金黃就可起鍋 撒白芝麻就完成了

食材：去骨雞腿、白芝麻、醬油、米酒、味噌、糖

韓式泡菜辣炒花枝

韓式泡菜辣花枝，香辣酸甜超幸福，一秒就到歐巴身邊!!!你還不快來試做看看~~~

食材：花枝、泡菜、韓國辣椒醬、洋蔥、韓國味增醬、青蔥、麻油、白芝麻、醬油、魚露

燒烤味增秋葵透抽捲

秋葵正當季，適逢中秋節（烤肉節）腳步漸漸接近，來道『烤味增秋葵透抽』吧！ 簡單備料，有彈性的透抽配上脆脆的秋葵，清爽的味增燒烤醬，...

食材：透抽、黃秋葵、味增燒烤醬、白芝麻

紅味噌醬燒白蘿蔔-家樂福廚神大賽2015

現在是蘿蔔盛產季，品質好，口味佳，用紅味噌醬燒，是下飯的好料，也是便當菜的好選擇（蒸後不變味）

食材：白蘿蔔（大）、松板豬、甜不辣、油豆、紅味噌、醬油、米酒、糖

日式涼拌胡麻豆腐菇

清爽，超適合夏天吃~ 醬汁沒用完，還可以做涼麵~

食材：涼拌豆腐、好菇道-雪白菇、萬家香-日式沙拉和風醬、好菇道-鴻禧菇、沙拉醬、花生粒、鹽、味噌、白芝麻粒、花生粉、芝麻粉、芝麻醬、糖

龍膽石斑味增海鮮粥＠Selina Wu

用了雞高湯當湯底，再加入各式海鮮及干貝，這湯可說是鮮美的不得了啊！為了省去剝蝦的麻煩，選用了花蝦，雖然個頭比白蝦要小許多，不過蝦味...

食材：龍膽石斑、蛤蠣、鹽、牡蠣、味增、透抽、白胡椒粉、去殼花蝦、乾干貝、芹菜、水或高湯、飯

甜不辣味增湯

食材：甜不辣條、高麗菜絲、鹽、味增、白胡椒粉、熱水、黑胡椒粉

味增魚片湯（露營ok）

味增湯是最快速、也最容易準備的湯品，尤其是魚片湯，更是燙煮一下就好。15分鐘馬上就煮好一鍋暖身、暖心、又暖胃的湯！

食材：高湯、牛番茄、洋蔥（切絲）、白蘿蔔(切小片)、海帶芽、魚片、味增、蔥段(可略)

涼拌味噌小黃瓜～全素

食材：小黃瓜、鹽、味醂、白蔭油、味噌、薑汁