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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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由於澳洲漸入冬季,總覺得想做簡單的湯品來暖胃。日本人其實很喜歡用火鍋用的豬肉薄片來煮成豚汁味增湯。 剛好手邊只有絞肉沒有肉薄片,所...
食材:絞肉、大白菜、洋蔥、薑片、白味增
將火鍋煮剩的火鍋片拿來煮道熱騰騰快炒燒肉料理吧:) 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ‣‣ 影...
食材:豬肉片、嫩薑、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、薑泥、洋蔥、米酒、蒜末 (蒜泥)、白芝麻、太白粉 (不放也ok)、日式醬油、七味粉、香油 (沙拉油)、味醂、砂糖、味噌
燉得入味~軟嫩肥潤的豬肉鹹中帶甜,滋味豐富非常下飯。 開動囉~下次就來試試甘甜香醇的黑糖豚角煮吧! 厚生食材看這裡:https:/...
食材:(盤克夏)帶皮五花肉條、紫心蘿蔔、醬油、白蘿蔔、米酒、薑、手作黑糖、味增
將絞肉加上綠巨人珍珠玉米粒製成丸子鑲於蘿蔔上,再以味噌煨煮,蘿蔔清甜入味,玉米丸子彈牙美味;以這道蘿蔔玉米丸子做為年菜,有好彩頭(...
食材:白蘿蔔、豬絞肉(細)、米酒、老薑、醬油、青蔥、鹽、辣椒(小)、(日本)太白粉、綠巨人珍珠玉米粒、胡椒粉、味噌、香油、水
我是一個喜歡做菜的中年男子 Mouse 這是一道很簡單的北海道味噌石狩鍋 希望你會喜歡這道料理
食材:紅味噌、白味噌、柚子胡椒、小魚乾、柚子醋、鮭魚(切片)、板豆腐、白菜、日本水菜、生香菇、袖珍菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、味醂、清酒
大將湯可以說是韓國媽媽們都會的一道家常料理, 不只方便好喝又暖胃 食材還可隨家人喜愛做變化喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持...
食材:韓式大醬又稱韓式味噌醬、韓式芝麻油、韓式辣椒醬、粗辣椒粉、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、白蘿蔔(節瓜)、香菇、辣椒、蒜泥、高湯
冬天是品嚐鮮甜多汁的白蘿蔔最佳賞味期 分享這道用麻婆烹調方式來料理白蘿蔔 鮮甜的白蘿蔔及入味的麻婆醬汁 拌在熱騰騰的白飯上 白飯...
食材:白蘿蔔(小型)、豬絞肉、豆瓣醬、薑末、醬油、蒜末、味增醬、蔥花、糖、米酒、麻油、太白粉水
各式排類都可以輕鬆完成, 雙拼海陸排餐,免廚藝0難度,人人都是五星大廚! 同時褒好一鍋湯,連家常湯品都能燉成乳白色湯頭! 影音食譜...
食材:白蘿蔔、排骨、無骨牛小排、水豆腐、大白蝦、豬前腿胛心肉、海帶芽、甘藍芽、透抽、鹽、有鹽奶油、西洋芹、水、玫瑰鹽、味噌、黑胡椒粒、韓式辣椒粉
便利商店的關東煮貴森森,想吃自己做,吃得過癮又可以省點荷包
食材:白蘿蔔.甜不辣.金針菇、淡水魚丸.貢丸.黑輪.米血、醬油、油豆腐.花椰菜.鳥蛋,香菇、蕃茄醬、高湯、海山醬、鹽或雞粉、甜辣醬、味噌、糖、水、玉米粉或太白粉(勾芡)、水(勾芡)
好懷念台灣的油飯哦!! 試作了好多版本… 我最愛的是將飯蒸熟,再拌料… 這樣…油飯就會粒粒分明跟沒有夾生的問題…
食材:長糯米、圓糯米、糖、薑絲、味噌、香菇、番茄醬、三層肉絲、醬油膏、黑麻油、辣椒醬、油蔥酥、在來米粉or太白粉、白胡椒粉、水、醬油、米酒
美味湯品不求人,快速上桌的味噌湯,是台灣家庭餐桌上常見的日常湯品,這次以簡單的用料,料理出順口細緻的風味。
食材:白蘿蔔、味噌、丸子、海帶芽、水
冬天火鍋的亮點,熱呼呼又鬆軟的丸子,自己做健康又安心喔! 本食譜做成 30顆,每顆熱量約 40大卡,醣類 1g,脂肪 1g,蛋白質...
食材:雞胸絞肉、蛋、洋蔥切碎、青蔥切碎、芹菜切碎、竹筍(或筊白筍,荸薺)丁、味噌、和風醬油、香油、白胡椒粉
田樂是古老日本料理,將茄子豆腐香菇插上竹籤,沾上甜味噌醬,串起豆腐塊讓人聯想到田樂法師,於是稱做田樂~ 中秋佳節嘗試不一樣的~來點...
食材:板豆腐、圓茄、味噌、中筋麵粉、糖、白芝麻、味醂、蛋黃
台酒白醬帕式達除了乾吃,也能變湯麵唷!跳脫義大利麵乾吃的迷思, 只要多加一個秘密武器, 湯頭口味意想不到的濃郁香甜。 台酒泡麵是快...
食材:台酒白醬帕式達泡麵、味噌、玉米、肉片、蔥、奶油、白芝麻、高湯、蛋
從日本食譜裡看到這款下飯菜, 試做了之後覺得非常好上手! 口味也很棒~ 來分享一下做法給大家! 網誌版: http://micob...
食材:白蘿蔔、胡蘿蔔、鴻喜菇、青蔥、味噌、烹大師.糖
這次我用了豆漿來提升鮮度,另一個湯頭關鍵在於肉丸子,手打的肉丸子鮮味卻更容易釋放,也成了湯頭的主要鮮味來源,加上豆漿與味噌,這碗火...
食材:水:、無糖豆漿:、豬絞肉:、味噌:、乾香菇:、鹽:、白胡椒:、香菇水:、醬油:、鮭魚:、太白粉:、其他配菜、柴魚粉(烹大師):、蒜粉:
零廚藝 / 低卡 料理 熱量:200卡
食材:鮭魚、板豆腐、白蘿蔔、味增、芹菜末或蔥花
想念日本拉麵的味道,來自己試做看看! 利用市售雞高湯與白芝麻打碎,就能擁有濃醇的湯底, 再搭配自己處理過不油膩的五花叉燒及日式煮玉...
食材:五花肉、水、清酒、雞蛋、醬油、砂糖、味醂、拉麵、番茄醬、豆芽菜、雞高湯、蜂蜜、米酒、柴魚片、蒜頭泥、鹽巴、白胡椒、麻油、水(視口味調整)、白芝麻、大蒜、薑、牛奶、味噌、豬油(煎五花肉逼出的油)