當季食材

QQ球/地瓜球 簡單不失敗👌

自己動手來做地瓜球,健康又安心 😋😋

食材：地瓜、地瓜粉、砂糖

栗子地瓜燒肉

日式的經典料理"馬鈴薯燉肉"改成好吃的栗子和地瓜來燉煮,吃起來也更加清甜

食材：栗子、地瓜、昆布、板豆腐、醬油、豬肉片、味增、味淋、米酒、糖、鹽巴

蝦仁蔬菜煎餅

小時候每天放學後的下午茶，媽媽用麵粉，加些切碎的高麗菜、蔥花、水和成麵糊，熱油鍋煎成的「麵粉煎」，我很愛吃這東西，覺得它有種簡樸之...

食材：高麗菜、蔥、蝦仁、麵粉、水、鹽

蔥蛋夾心地瓜，5分鐘減肥餐（影片）

直接看影片 https://youtu.be/o74P5SBmfFs 5分鐘就可以完成一道簡單又美味的減肥餐。口味創新，營養豐富，...

食材：地瓜、雞蛋、鹽、蔥、胡椒

義式油漬番茄乾

油漬番茄乾是以新鮮的番茄經日曬風乾或用烤箱低溫烘烤過，再浸泡橄欖油後變化出鮮純的味道，作為開胃菜或烹調時使用。http://mm4...

食材：櫻桃小番茄、海鹽或食鹽、乾淨的玻璃罐、特級初榨橄欖油

迷香烤地瓜

增強腸道蠕動 (｡･ω･｡)ﾉ

食材：紅肉地瓜、迷迭香、橄欖油、黑胡椒、鹽

高麗菜絲泡菜煎餅

簡單的高麗菜與泡菜煎成餅狀，其中加入了紅蘿蔔絲和雞蛋，配上小黃瓜與堅果，當早餐或點心，都營養滿分。 冰箱裡從不間斷的高麗菜，簡單切...

食材：高麗菜絲、韓式泡菜(切碎)、中筋麵粉、紅蘿蔔絲、糯米粉或太白粉、蔥珠、雞蛋、水、胡椒粉

鯷魚橄欖油烤蕃茄

醃漬的鯷魚，中菜料理裡幾乎不會用到，它比較常出現在西式料理頭。不管是在義大利麵中，或是做羅勒青醬時，只要放入一點鯷魚，就可以讓醬料...

食材：小蕃茄、鯷魚、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、橄欖油

脆筍空心菜

食材：空心菜、脆筍、蒜頭、水、米酒、糖、鮮味炒手

番茄炒蛋 (影音食譜)

看似家常的番茄炒蛋其實充滿了學問，要如何把這道料理提升到不一樣的層級呢？快點來看影片學習吧~!! - 影音食譜：https://...

食材：番茄、雞蛋、番茄醬、蔥花、鹽、糖

烤地瓜

交給電鍋和烤箱，古早味輕鬆上桌！

食材：地瓜

【一鍋二食】山藥菇菇湯與燙二層肉

用自製高湯做湯底，放入簡單的中藥材提香，簡單又方便的一鍋二吃。湯鮮甜，肉也嫩！簡單方便，也是無油煙料理。

食材：二層肉、山藥、雪白菇、筊白筍、薑片、川芎、白胡椒粉、酒、鹽、枸杞、雞骨豬骨自製高湯

QQ地瓜球

夜市的QQ地瓜球，做法簡單，在家自己做衛生又好吃！

食材：地瓜、上白糖、太白粉、樹薯粉、梅粉、糖粉

滑嫩番茄蛋一超簡單，家常料理

酸甜口味的番茄，搭配上滑嫩的雞蛋，灑上新鮮青蔥提味，淋至飯上，碗立即見底。

食材：雞蛋、牛番茄(小番茄可,7-10顆)、番茄醬、鹽、青蔥、開水

柚香檸檬甘煮地瓜

果香馥郁的蜂蜜柚子醬，加上清新的黃檸檬，將地瓜香甜的風味襯托得更佳迷人醇厚，甘煮過的地瓜與檸檬片酸酸甜甜綿軟可口，平常多做一些存放...

食材：栗子地瓜、黃檸檬、冰糖、水、韓國蜂蜜柚子醬

地瓜球

覺得夜市的地瓜球貴又少，就自己動手做看看，自己做，安心又好吃👍🏻

食材：地瓜、木薯粉、糖

[培根高麗菜]清脆的小撇步

培根炒高麗菜是廚房新手的入門菜，簡單兩三下就搞定。培根的鹹鮮味道佐高麗菜的清脆口感，極容易討味蕾的歡心

食材：高麗菜、培根、蒜頭、青蔥、鹽