百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code

食譜收藏寫食譜寫一起做

熱搜：

Claire尖寶媽幸福料理時光

276 食譜 2,838 粉絲

烤地瓜

烤地瓜

描述

交給電鍋和烤箱，古早味輕鬆上桌！

收錄在：【第327週】一週菜單

361 說讚 5 一起做 2 留言

份量

2 人份

時間

90 分鐘

熱量

食材

地瓜

2條

步驟

將地瓜外皮洗淨，可使用蔬果用菜瓜布或是細軟毛牙刷刷外皮，外皮較能保持完整，用手或是一般菜瓜布刷，皮易破。
將地瓜置入盤中，大同電鍋外鍋放一量米杯水量來蒸，開關跳起來後悶約半小時取出。
烤箱200度預熱好，將地瓜置入烤盤，放入烤箱，以200度烤約30-35分鐘（烤一半時間時，可將烤盤轉向一次，使受熱圴勻），再悶約10分鐘即可取出。
美味上桌了！

小撇步

1.本次使用的地瓜，直徑約5-7公分，長度約15公分。如果地瓜更小或更大，可酙酌烹調時間。
2.烤盤上可先以鋁箔紙鋪底，再放上地瓜。因為烤時地瓜會流出汁液，不好清理。

1.5 萬瀏覽

2017/02/23 發表

Claire尖寶媽幸福料理時光 276 食譜 2,838 粉絲

大寶貝+小寶貝=尖寶端出料理時，孩子們的讚嘆聲，就是我最大的動力和幸福！料理的開始，源自於對母親味道的思念，透過食譜的撰寫，也希望能為孩子們喜歡的味道，留下珍貴的記錄。這裡的每一道佳餚和點心，都是用愛料理，因愛而存在。也希望能分享給更多喜歡的朋友！

繼續閱讀

也可以試試看

有 5 個一起做

烤地瓜：Aileen Chou 一起做

Aileen Chou
簡單, 美味!

阿真的手路菜
烤地瓜-簡單樸實的美味~

賴淑芬
簡單又好好吃，我地瓜用比較小條，烤的時間約2O分鐘，感謝分享

Cheese
好好吃😋

留言

共 2 則

登入會員，討論人氣食譜秘訣

楊雅芳
請問一般小烤箱也可以嗎?
8 years ago
楊雅芳
請問一般小烤箱也可以嗎?
8 years ago
作者Claire尖寶媽幸福料理時光
沒有試過，但我想應該ok!
8 years ago

大家都在查

玉米濃湯菠菜番茄炒蛋滷肉娃娃菜地瓜麻婆豆腐蒸蛋義大利麵雞肉花椰菜三杯雞炒麵雞湯低脂高蛋白排骨高麗菜飯白菜滷蕃茄燉牛肉南瓜豆腐金針菇早餐雞胸肉湯高麗菜打拋豬番茄竹筍瓜仔肉餅乾茄子涼拌小黃瓜台式泡菜杏鮑菇鮭魚雞蛋豆腐糖醋排骨四季豆家常菜香菇雞湯炒飯櫛瓜馬鈴薯粽子小黃瓜湯麵酸辣湯糖葫蘆馬鈴薯燉肉