當季食材

黎麥蕃茄盅

㴝麥原產於南美安第斯山區，是印加土著居民的傳統食物，含有豐富的營養，有糧食之母之稱，是現在最夯的健康食品之一。這不僅僅是一道菜，更...

食材：黎麥（Quinoa)、絞肉、洋蔥、小彩椒、Mazzarella cheese絲、Parmesan cheese粉、Oregano、鹽，黑胡椒、蕃茄

咖哩蛤蠣蕃茄飯~整顆蕃茄『全營養萃取鍋』

今天小e也來試試~~最近網路超火紅的~『整顆蕃茄燉飯』~~ 整顆蕃茄下鍋，替代蕃茄醬~不只健康、又方便呦！而且低熱量~(啵棒~)...

食材：雞胸肉(切丁)、玉米粒、蕃茄、蛤仔、咖哩粉、白米、水、蠔油、黑胡椒、七味粉、醬油、米酒、烏醋、香油、胡椒粉、Dowai全營養萃取鍋

山藥養生雞湯

山藥又稱淮山，性平味甘，具有健脾、保養腸胃、補肺益腎的效果，涼拌或是煮鹹湯、甜湯都很合適。加入常備的中藥材與雞腿一起燉煮，有紅棗枸...

食材：雞腿、山藥、川芎、紅棗、枸杞、薑片

蝦仁燴絲瓜

最近絲瓜上市了，一點點蝦仁配上絲瓜的翠綠，稍微勾薄芡，一道簡單的蝦仁燴絲瓜就完成了。

食材：蝦仁、絲瓜、蔥、薑、辣椒、【醃料】太白粉、【醃料】米酒、【調味料】鹽、【調味料】白胡椒粉、【調味料】太白粉、【調味料】水

蕃茄海鮮意粉

受到"蕃茄焗泡麵『飛利浦氣炸鍋』"的啟發～做了—次料理,覺得挺好，唯獨挖出蕃茄肉有點浪費～今次物盡其用，用蕃茄肉及汁做醬汁焗意粉～...

食材：意粉、蝦肉（急凍便宜貨就行）、蜆肉（急凍便宜貨就行）、蛋、雜豆、蕃茄、茄汁、糖、鹽

蕃茄磨菇香草雞肉餅

我喜歡煮蕃茄 因為本身酸酸甜甜 不用加很多調味料便可以 這個菜很適合夏天吃 很開胃呢~~

食材：免治雞肉、蕃茄、西芹、蒜頭、磨菇、香草、薑

地瓜山東大餅

*電鍋簡單做~甜口味的 山東大餅. *用電鍋 : 完全不用顧爐火的大小或會不會焦.

食材：中筋麵粉、水、地瓜泥(+糖少許)、酵母粉、黑/白芝麻粒、沙拉油、糖、老麵

整個番茄飯(十穀米小電子鍋版)

健康的十穀米番茄飯 第一次煮調味上還不太熟悉 不過還是很香很好吃>///<

食材：牛番茄、高麗菜、香菇、十穀米、鹽巴、迷你電子鍋

網路正夯【一整顆蕃茄飯】(台式風味)

前陣子新聞介紹了一則網路風行的懶人料理【一整顆蕃茄飯】!!! 只要把食材、調味料全都放進電子鍋，按鍵一按，等時間一到，營養又好吃的...

食材：牛蕃茄(中型)、米、杏包菇、香菇貢丸、九層塔、蒜頭、麻油、味淋、米酒、黑胡椒、白胡椒、鹽巴、香油

烤烤地瓜條

簡單、健康、不用油炸也可以吃的小零嘴

食材：地瓜、甘梅粉

和風野菇番茄炊飯

現在流行的番茄飯也來跟進一下 加了柴魚粉末味道上多了些海味呢~

食材：糙米白米各半、菇類(2種)、玉米筍、豆子、番茄、水、柴魚粉末、醬油、胡椒粉

麻油香辣玉筍

市面上賣的罐頭玉筍很貴~ 而且又有很多添加物~ 自己做很簡單又好吃喔:D 筍季的時候快去買來做吧~~ https://www.fa...

食材：嫩麻竹筍或綠竹筍(去殼)、鹽、糖、醬油、辣油、麻油、香油、味霖、白醋

鴨肉燉冬瓜湯【我與大同美味燉湯】

我們家附近的市場賣鴨肉的不多，但很幸運的，我買的這家阿姨蠻注重乾淨的，我喜歡~ 挑選了幾隻鴨翅還有老闆娘的手做鴨肉丸，來個冬瓜薑絲...

食材：鴨翅、冬瓜、嫩薑絲、鴨肉丸、鹽巴、白胡椒粉

三顆番茄飯

最近好多人做，也來嘗試一下，真的是方便又好吃!

食材：米、雞胸肉、香菇絲、起司絲、蒜末、番茄、鹽巴、胡椒粉

鮮蝦起司蕃茄飯

網路爆紅的蕃茄飯，果然簡易並美味，多花點功夫，味道多點層次更好吃!

食材：白米、紅蕃茄、無毒蝦、玉米筍、洋蔥、大蒜、薑(煉蝦湯用)、葡萄籽油、鹽、黑胡椒粉、乾燥迷迭香、起司片

法式烤節瓜與番茄

食材：大洋蔥、大蒜、橄欖油、番茄、節瓜、普羅旺斯香草、帕馬森起士

蝦米臘肉炒高麗

在台北麗水街一家餐館吃到最好吃的臘肉高麗菜，高麗菜帶著臘肉的香，超級感動。 遠在他鄉，用食物想念故鄉。 小岑粉絲頁: http...

食材：高麗菜、臘肉、蝦米、蒜米、蔥、鹽