當季食材

地瓜奶酪蜂蜜抹醬

簡單的食材中西合併出不一樣的火花 奶酪的香醇 地瓜的甜美滋味 加上蜂蜜的滑順~口感讓人驚艷 抹上吐司或麵包簡單又方便喔

食材：奶油乳酪、地瓜、蜂蜜,細砂糖

地瓜煎餅

在回家路上看到地瓜,紅紅的挺漂亮的,而且還算便宜就買了些,加上了專門炸食物用的脆酥粉,做了這個地瓜煎餅,還包了蘿蔔乾,很對味喔。

食材：地瓜、起司脆酥粉、碎蘿蔔乾、豆乾、蒜末、蝦皮、香菇、辣椒、醬油、胡椒粉、辣油、糖、香油

拔絲地瓜(免油炸)

想吃《拔絲地瓜》不用起炸鍋，15分鐘搞定！用烤的代替油炸，地瓜又香又綿，裹上薄脆的糖衣，停不下口的簡單甜品。歡迎來《188懶人料理...

食材：地瓜(約拳頭大小)、白糖、鹽、水

一粒蕃茄地瓜飯

首發食譜就獻給超紅的蕃茄飯 秋天正好是地瓜的季節，搭配大白菜的脆和蕃茄的酸甜味，這是屬於秋天的炊飯啊！

食材：白米、牛蕃茄、紅地瓜、義大利綜合香料、黑胡椒、橄欖油、海鹽

地瓜優格馬芬

相較於麵包與蛋糕,可以讓烘焙新手增加信心的就屬馬芬了.簡單又好吃,大家來試試!!

食材：1.低筋麵粉、2.無鋁泡打粉、3.鹽、4.地瓜泥、5.蛋、6.糖、7.無糖優格、8.沙拉油、9.香草精

地瓜辮子麵包~甜麵包

台式甜麵包款式多種，好的麵糰配方，就可以作出軟Q的各式甜麵包，地瓜是個家常必備的食材，便宜營養，加在麵包更能增加麵包的軟濕度，簡單...

食材：地瓜、砂糖、奶油、全蛋液、杏仁角、高筋粉、速發酵母、全蛋、鮮奶、水、奶粉、鹽

[減肥食譜] 洋蔥番茄清湯

清爽無負擔的洋蔥番茄湯品。以洋蔥、番茄熬煮出天然清甜，搭配滑嫩豆腐。不僅低卡無負擔，也很營養。

食材：洋蔥、牛番茄、豆腐

迷你薯圈圈（寶寶手指食物）

最近大家可能會很常看到紫色的成品……XD 因為我買了一袋紫薯不銷掉不行… 今早起床就覺得渾身不對勁… 我想應該是被艾寶傳染了… ...

食材：紫地瓜泥（去皮蒸熟壓泥）、低筋麵粉（過篩）、玉米粉、蛋、無鹽奶油或植物油（室溫軟化）、糖

山藥排骨湯

山藥對腸胃很好，與排骨燉煮之後也相當鬆軟好入口，很適合牙齒不好的長者食用。

食材：排骨、山藥（約三十公分長）、枸杞、鹽

番茄鮮蝦義大利冷麵

食材：義大利天使細麵、鮮蝦、玉米筍、甜椒or野菇、新鮮羅勒/新鮮義式香菜、洋蔥、小番茄適量/大番茄、蒜末、初榨橄欖油、鹽胡椒、檸檬

絲瓜甕

絲瓜不是無心 而是心軟 不像苦瓜難處理! 這道菜簡單又好處理, 輕輕鬆鬆一道菜有肉又有菜!

食材：絲瓜、絞肉、蔥、塩、胡椒、米酒

海鮮起士番茄飯

最近很紅的電鍋蕃茄飯 加了海鮮, 洋蔥及起士的升級版 可以隨心所欲添加自己喜歡的食材喔

食材：米、水、魷魚、起士、洋蔥、鹽、橄欖油、黑胡椒粉

地瓜甜甜圈蛋糕

甜食也可以養生一點！ 利用地瓜天然的香氣和甜份，做出軟綿可愛的甜甜圈蛋糕。 不僅小朋友愛吃，也可以兼顧到長輩們喔！

食材：地瓜、砂糖、鹽、蛋白、無鹽奶油、蛋黃、牛奶、低筋麵粉

【靜靜校廚】自製番茄醬

外面的番茄醬都加東加西的使大家人心惶惶，那麼自己動手做吧！既安心又健康唷！

食材：牛番茄、檸檬、砂糖

番茄皮蛋

雖然喜歡料理… 但～夏日！在廚房煮個幾道菜下來， 除了流汗之外可能把好胃口也給煮掉了(>_<) 所以夏日若煮多道菜會安...

食材：牛番茄(小)、皮蛋、洋蔥、九層塔嫩葉、檸檬汁、魚露、糖、粗粒黑胡椒、檸檬皮末、蒜(磨泥)、紅辣椒(切末)

古早味高麗菜糯米飯~偷呷步~

高麗菜盛產好吃又便宜~今天就來懷念一下古早的滋味~高麗菜糯米飯~自己做料好食在~利用偷呷步先蒸好糯米飯再拌勻~粒粒分明~口口彈牙~^^

食材：尖糯米、高麗菜、乾蝦仁、蔥、紅蘿蔔、梅花肉絲、鈕扣菇、醬油、胡椒粉、鰹魚粉、鹽

地瓜上菜：地瓜蒸雞

以地瓜取代馬鈴薯，料理後會散發一股自然的甜味。 雞肉中有豐富的優質蛋白質，能促進腦部活動，外皮富含大量的膠原蛋白，對皮膚美容極有幫助。

食材：雞肉、地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、大蒜、青辣椒