當季蔬菜

🍅蕃茄高麗菜炒蛋

營養滿分的蕃茄炒蛋，再搭上高麗菜，又一道可口的配菜。 酸甜鹹的蕃茄炒蛋，餐桌上的家常菜。 婆婆有時侯也會這樣炒喔！蕃茄高麗菜炒蛋。...

食材：雞蛋、牛蕃茄、蒜頭、蕃茄醬、糖、水、高麗菜絲

［冬天高麗菜食譜］台式泡菜

冬天的高麗菜大顆又便宜 買太多吃不完時可以做成泡菜 不但很美味 也能延長保存期限ఠఠ్రఠ

食材：高麗菜、糯米醋、胡蘿蔔絲、糖、鹽巴、水

香菇高麗菜鹹粥

冷冷的天煮一鍋鹹粥，有澱粉、蔬菜及蛋白質，不但營養滿分又美味，暖胃無負擔，絕不會失敗的簡單料理，趕緊動手做吧！ 歡迎追蹤FB👉w...

食材：白米、高麗菜、鹽、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、香油、豬肉絲、芹菜、水（含香菇水）、油蔥酥、紅蘿蔔

高麗菜煎餅輕鬆做

從備料到完成只需短短15分鐘而已，剛起鍋的煎餅外酥內軟，滿滿都是高麗菜的清甜，搭配醋醬油一起吃格外清爽～ 煮婦愛碎念的Faceb...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔絲、麵粉(不拘哪種)、蔥花、開水、櫻花蝦、油、醬油、蛋、鹽、醋、胡椒、糖、柴魚粉(無可略)、辣椒圈

麻油雞高麗菜飯

老菜新做換了一個鍋煮，不過一樣是一鍋到底的快速晚餐～又香又溫補！最適合天冷寒流來的傍晚～熱呼呼的飯菜搭著麻油香,心和胃都會暖起來的...

食材：雞腿、高麗菜、水、薑片、麻油、白米、鹽、蔥花、蔬菜精、米酒

【極簡】蕃茄拌沙拉 ＠佐肉解油膩

相信您一定有這樣的經驗：烤箱裡烤著香噴噴的肉類料理，可能是豬肋排或叉燒肉，不想老當肉食性恐龍，也不想再起鍋炒青菜或洗葉菜拌沙拉，是...

食材：蕃茄、洋蔥、橄欖油、蔥花 or 香菜、檸檬汁、綠薄荷葉、醬油、鹽、胡椒粉

簡易版炒高麗菜

食材：紅蘿蔔絲、蔥、高麗菜、油、鹽巴

古早味高麗菜飯

ㄧ鍋飯多樣營養 有菜有肉有所有全家人愛的 3個步奏洗米.炒菜.丟電鍋快速又方便 也是個清冰箱的好方法喔

食材：米（10穀米）、高麗菜（大顆）、香菇、豬絞肉（絞2次）或豬肉絲、紅蘿蔔絲、醬油、鹽、黑胡椒鹽粉

高麗菜厚蛋燒

高麗菜鮮甜可口, 切成絲後炒軟放涼, 再同蛋液混合,用小火悶燒出美麗的焦色, 淋上鹹香醬汁, 即完成這道口感棉密細緻且營養豐富的美...

食材：高湯、青蔥、高麗菜、金針菇、雞蛋、醬油、麵粉、味醂、鹽、太白粉、紅辣椒

台式泡菜

反覆不停的測試，終於找到那個味， 本食譜的特色，酸而不嗆、不死甜， 使用「川燙法」保存期更久，縮短制時間

食材：沸水、塩、高麗菜、紅蘿菠、糯米醋、辣椒、白糖、水、食用水、冰塊

小廚娘❤電鍋古早味高麗菜飯

手切的梅花豬肉保留充滿彈性的口感，與紅蔥頭、香菇和蝦米同炒，就是最經典家常的台灣古早味！加上高麗菜的清甜，整個用電鍋蒸煮出來的高麗...

食材：豬油/花生油/或植物油、紅蔥頭、蝦米、香菇、梅花肉、紅蘿蔔、白米、清水、鹽巴、白胡椒、醬油、高麗菜

清脆爽口-自製台式泡菜

快出國了，冰箱還有一整顆高麗菜！（驚 只好使出殺手鐧通通變成泡菜了啊！ 自己做泡菜比想像中簡單又好吃，使用最簡單的糖、醋、水(1:...

食材：高麗菜、蒜頭、砂糖、鹽巴、醋、水、話梅、蜂蜜

夏日酸甜百香果泡菜(便當菜

百香果加入各種的料理都很有清爽的感覺，紅蘿蔔削薄片做成泡菜，沒有很重的菜味，小朋友也會喜歡的唷～ 沒有胃口的日子，就靠帶點辣度的泡...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、百香果、鹽、糖、醋、水、辣椒

一碗肉的變化~高麗菜捲

高麗菜捲高麗菜封傻傻分不清 封好像是客家話? ANYWAY 各種"封"是冬天關東煮的好朋友 單吃也不錯 一次準備就多總吃法 裡面包...

食材：肉碎、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、鹽、荸薺、酒、胡椒粉、蛋、香油

快炒高麗菜~5分鐘便當菜

這是不加蒜頭的版本，所以吃素或不愛蒜味的人都很ok唷~利用炒菜鍋裡面的蒸氣讓青菜自然保持多汁脆口，不會炒到爛爛的~

食材：高麗菜、鹽、水、植物油

加味藥膳四神湯/素食

超推薦的懶人料理，裡面的藥材和料理可取代主食，丟到電鍋煮熟後在爐火上燙一下青菜和金針菇即可盛碗嘍！ FB連結 https://m...

食材：四神藥膳包、兩碗公水、乾香菇、金針菇、板豆腐、當季蔬菜一份、辣椒、薑、鹽、橄欖油（幫助藥材吸收）

番茄燉高麗菜捲一超簡單 低脂 健康

肉餡豐富的高麗菜捲，用濃郁的番茄泥燉煮，酸酸甜甜，大人小孩都喜愛，清爽又美味。 一人份熱量不超過250大卡，很適合想減脂或保持體態的人。

食材：高麗菜、絞肉、碎洋蔥、蒜泥、碎紅蘿蔔、胡椒、鹽、番茄泥(糊)、味霖