異國料理

【輕食】異國風味Couscous沙拉

夏天到囉! 炎熱天氣是吃沙拉的好時節，只是一般沙拉餐吃了容易餓吃不飽，高纖的北非小米Couscous是碳水化合物跟沙拉一起當主食來...

食材：Couscous、酪梨、紅黃甜椒、黑橄欖、水煮蛋、小黃瓜、九層塔(garnish)

鼠麴草粿(糯米粉版)

過完農曆年，大地一片清明，鼠麴草花開時節，摘些黃花帶嫩葉揉進粿裡，包入過年前盛產的白蘿蔔，剉成簽、用冬陽曬乾的菜脯米，清明帶著鼠麴...

食材：特級糯米粉、二砂糖、乾燥鼠麴草、水、菜脯米、豬絞肉、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、蒜頭、醬油、鹽、糖、白胡椒

古早味紫米飯糰

熱騰騰的糯米香，夾著豐富的肉鬆酸菜蘿蔔乾、和蛋香濃郁的蔥蛋，鹹香的滋味配上脆烤烤的油條口感，吃完一大顆好滿足也好飽足! . La...

食材：糯米、紫米、老油條、酸菜、蘿蔔乾、蒜末、魚鬆(或肉鬆)、滷蛋(或蔥蛋)

奶香豬義大利麵

淡淡奶香味～肚子餓都好吃

食材：豬肉、螺旋麵、香菇、洋蔥、金針菇、小黃瓜、牛奶、番茄、大陸妹、花椰菜🥦

西班牙烘蛋 - 免烤箱版

用富含天然澱粉的馬鈴薯做西班牙烘蛋，沒有烤箱也可以做，買到彩色小馬鈴薯，做起來的烘蛋也是彩色的。

食材：彩色馬鈴薯、雞蛋、杏鮑菇、洋蔥、鹽、黑胡椒粉、白胡椒粉、鮮奶

日式炸豬排（簡易/快速）

香酥多汁簡易快速，親友及小朋友來訪時最佳選擇。

食材：豬排里肌肉、麵包粉、麵粉、蛋、高麗菜（擺盤）、蕃茄（擺盤）、萊姆（可不用）、黑胡椒（醃肉）、海鹽（醃肉）、炸豬排醬（沾用）、黃芥末醬（沾用）

薑汁燒肉

快速簡單的日式家常料理 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/grou...

食材：梅花豬肉片、洋蔥、醬油、蔥、米酒、薑、味醂、白芝麻、糖

豬肉綠咖哩

綠咖哩，顏色看起來溫溫的，實際上辣度挺熱鬧的～

食材：洋蔥、紅蘿蔔-小、花椰菜、鴻禧菇、玉米筍、綠咖哩醬包、無糖優酪乳

簡易韓式泡菜

食材：大白菜、鹽、洋蔥、蒜頭、魚露、糯米粉、糖、水、韓國辣椒粉

韓式海鮮煎餅

韓式海鮮煎餅 脆脆軟嫩鮮甜好吃

食材：蝦仁、透抽、牡蠣、洋蔥、韭菜、紅蘿蔔、紅辣椒、香菇、煎餅粉、炸粉

北海道野菜湯咖哩

每年固定會去日本旅遊，也喜歡尋找當地的美食品嚐。 在北海道享用了這道料理湯咖哩，我老公點雞肉，我點野菜湯咖哩。北海道的蔬菜也是挺...

食材：洋蔥、蘋果小、咖哩塊、時蔬

韓式紫菜包飯 (原味)

韓國飯卷不但顏色漂亮, 還有多樣的口味。 飯卷裡面有豐富的小菜, 吃一口可以感到它們配合的味道。 . . https://you...

食材：香腸、雞蛋、牛蒡絲、韓國醃蘿蔔、白糖、紅蘿蔔絲、韓國紫菜、醬油、鹽、小黃瓜、米酒、葡萄籽油、白飯、芝麻油、芝麻、水、米醋

自製叉燒拉麵

自己做的叉燒拉麵，就是可以大口吃肉、大口喝湯，無限加麵🤣🤣🤣

食材：五花肉、棉繩、雞胸骨、醬油、洋蔥、拉麵、紹興酒、紅蘿蔔、豆芽菜、水、薑片、蔥花、蒜球、米酒、鹽或鮮味炒手、蔥、糖心蛋、八角、海苔、月桂葉

韓式辣海鮮嫩豆腐湯

簡簡單單的食材，便可烹煮出具韓式風味的海鮮鍋。 FB: https://www.facebook.com/cookpattern/...

食材：蝦、鮮蜆、乾辣椒粉、韓式軟豆腐、蒜蓉、杏鮑菇、韓國醬油、金菇、韓國魚露、雞蛋、年糕條、魚乾湯、水份、大蔥、蔥段

鐵板韓國烤豬肉

炎熱的天氣沒有食慾時，來一盤準備起來非常簡單、鹹甜入味的韓國烤肉，配著冰涼的啤酒，也是一種屬於夏天的幸福啊。

食材：豬五花肉片、豬里肌肉片、醬油、水梨、米酒、大蒜、味醂、洋蔥、韓式玉米糖漿/砂糖、蔥、麻油、白芝麻、韓式辣醬、包菜 / 萵苣

關東煮之高麗菜卷

現成的日式關東煮醬汁調理包，簡單包幾捲高麗菜卷，增添更多好風味～

食材：高麗菜葉、水蓮、豬絞肉、醬油、香油、米酒、白胡椒粉、塩、蔥、蛋

低醣料理<牛肉>法式香煎牛排佐藍紋起司醬

香煎牛菲力, 一點也不難! 輕輕鬆鬆做出餐廳的味道, 吃得健康又美味!

食材：牛排、海鹽、黑胡椒、橄欖油、蒜末、新鮮迷迭香、藍紋起司醬、堅果末, 裝飾用