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韓式辣海鮮嫩豆腐湯

韓式辣海鮮嫩豆腐湯

描述

簡簡單單的食材,便可烹煮出具韓式風味的海鮮鍋。
FB: https://www.facebook.com/cookpattern/
Youtube: https://goo.gl/sDcsk2

281 說讚

食材

調味料:

步驟

  • 用小火燒熱油鍋,下辣椒粉炒香。

    用小火燒熱油鍋,下辣椒粉炒香。

  • 將蝦及蜆加入炒1分鐘。

    將蝦及蜆加入炒1分鐘。

  • 將蒜蓉加入,炒勻。

    蓉加入,炒勻。

  • 將大蔥及乾魚湯加入後,再將年糕條及水份加入。

    將大及乾魚湯加入後,再將年糕條及水份加入。

  • 接著將金菇及杏鮑加入。

    接著將金菇及杏鮑加入。

  • 煮至沸騰後將軟豆腐、調味料及雞蛋加入。

    煮至沸騰後將軟豆腐、調味料及雞蛋加入。

  • 煮至大滾後灑上蔥花即可。

    煮至大滾後灑上花即可。

小撇步

- 可按個人口味增減辣椒粉份量
- 此鍋屬於小辣份量。

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