番薯粉

香酥炸海鮮拼盤🦐🦑🐟

食材：透抽、蝦子、地瓜粉、柳葉魚、太白粉、蛋黃、麵粉、檸檬、咖哩粉、白胡椒粉

蘿蔔糕 - 快速燙米法

又到了蘿蔔的產期，用當季的蘿蔔做糕點最能吃出它的鮮甜美味，以往做蘿蔔糕還要花時間在浸泡再來米，現在只要家裡有果汁機，用燙米的方式把...

食材：在來米、蘿蔔絲、水、地瓜粉、鹽、白胡椒粉

芋泥丸

我是一顆芋頭分一半，做芋泥丸跟另一半包起司

食材：芋頭、糖、麵粉（不限）、水、地瓜粉

簡單版泰式椒麻雞

炎炎夏日，來道開胃的酸辣口味吧～

食材：去骨雞腿肉、地瓜粉、味琳、花椒粒、酒、鳳梨泥、食用油、胡椒粉、糖、花生米、塩、烏醋、蒜頭、醬油、辣椒

鹽酥雞- 自己做最好吃

鹽酥雞是台灣常見的夜市、巷弄小吃, 自己動手做, 食材新鮮, 油質純淨油炸, 逼出油質讓鹽酥雞少油健康! (感謝 Sunny 同學...

食材：雞胸肉、麵粉、醬油、地瓜粉、糖、九層塔、鹽、五香粉、米酒、胡椒粉、蒜泥、胡椒鹽

古早味蛋餅

中筋麵粉 40克 地瓜粉 20克 起司 3片 蛋 油

食材：中筋麵粉、地瓜粉、蛋、起司

小V版地瓜球

原參考食譜https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=723065817895868&...

食材：地瓜泥、砂糖、樹薯粉(地瓜粉)

地瓜粉蒸肉♡

食材：五花肉、地瓜、醬油 五香粉 胡椒粉 鹽 米酒、蒸肉粉

一道彩虹吐司

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、糖、無鹽奶油、鹽、甜菜根粉、南瓜粉、抹茶粉、紫地瓜粉

かにの手工地瓜麵疙瘩

夏天吃不下飯，又不想吃麵時，來個手工麵疙瘩，是個不錯的選擇，加入紅地瓜一起製作更美味健康，吃得到地瓜的香甜喔！

食材：中筋麵粉、地瓜粉（木薯粉）、紅地瓜、熱水

雞米花佐泰式甜辣醬

鮮嫩多汁的雞肉, 炸至金黃香酥,搭配泰式甜辣醬, 解膩且提升味蕾層次, 甜甜辣辣, 讓人停不了口, 吮指好味道~^^ . 喜歡我...

食材：雞胸肉、酥炸粉 (或地瓜粉)、醬油、鹽、味醂、雞蛋、牛奶、白胡椒粉、香蒜粉

黑糖桂花紫地瓜圓(手把手教你做😉）

一直想在台灣吃芋圓，可惜上次沒去九份吃一碗老字號的😭 在超市看到一包番薯粉就馬上想到 ：咦！不如自製一次看看吧！ 這是以我最愛的紫...

食材：紫地瓜、番薯粉、黑糖、桂花糖

免油炸《地瓜薯條》氣炸鍋點心甘梅地瓜

台灣人在鹹酥雞攤、夜市小吃最愛的點心，在家自己炸，能做出比夜市攤販還健康、低卡，但又不失美味的地瓜薯條。

食材：地瓜、油、椒鹽粉（甘梅粉）

百花香菇鑲肉❤電鍋小廚娘

偶爾來的「捲」「鑲」之類的技巧，會讓煮婦專業好感度大幅提升，厚實有彈性的香菇，加入蝦肉及豬肉混合的內餡，無論在視覺效果，或吃起來都...

食材：鮮香菇、蝦仁、太白粉或地瓜粉、絞肉、香菜和辣椒（裝飾用可略）、香油、香菇蠔油、米酒、清水、白胡椒粉

紅豆紫米紫薯年糕、抹茶紅豆年糕

大家可能以為做年糕很難, 但其實說真的甜年糕很簡單, 而且外面的年糕如果你要直接吃幾乎是不可能的,蒸軟之後又很黏手, 所以幾乎都是...

食材：糯米粉、低筋麵粉、二砂糖、黑糖、全聯紅豆紫米湯、真空紅豆、紅豆湯加水、紫番薯切丁、抹茶粉

椒鹽排骨酥

本來只是單純的想做個炸排骨酥而已，但看到冰箱還有很多剩餘的蔥還未用完，所以在腦力激盪法下就產生了這道料理

食材：豬小排、地瓜粉、米酒、蔥、鹽、辣椒、醬油、蒜頭、白胡椒粉、香油、油、蒜末、五香粉

韭菜牛肉絲

食材：牛肉絲、韭菜段、鹽、辣椒圈、味精、蒜未、香油、素蠔油、米酒、地瓜粉