番薯粉

沙拉碗

夏日沙拉碗 營養健康、清爽的水果和蔬菜、水煮蛋，一次滿足各種需求！自己在家也可以輕鬆做出早午餐店的餐點！ 蘿阿姨愛用的調味料-安...

食材：酪梨、小番茄、豌豆嬰、苜蓿芽、毛豆、西洋芹、水煮蛋、地瓜、義大利紅酒醋、起司粉

鹹酥雞

食材：雞胸肉、醬油、糖、太白粉、蛋、五香粉、地瓜粉、蒜頭

簡易3菜-瓜仔肉+粉蒸排骨地瓜+九層塔蛋

簡單快速變出3菜～不用太累也可以很下飯👍

食材：電鍋、水、脆瓜、不沾平底鍋、豬絞肉、排骨塊、蒸肉粉、九層塔、地瓜塊、蛋、鹽、鮮味炒手

黃金Q彈爆漿地瓜球-賀年小食

爆漿地瓜球！外面脆脆，裏面綿綿Q彈又流心！鹹鹹甜甜兩款任你選！不錯的賀年甜食！ 大家通常新年會吃到年糕和馬蹄糕，但有時候會吃膩。...

食材：番薯、木薯粉、糯米粉、水、純素芝士、椰糖

簡單烤居酒屋玉米筍及鹹香蕃薯片

可能是秋天要到了、市場的蔬菜水果豐收大出、中午要收攤的時候到處都買得到一籃又一籃的地瓜、芋頭還有不同的蔬菜, 兩份才50塊或者是3...

食材：地瓜三顆、帶殼玉米筍、小磨坊黑胡椒粗粒、日式唐辛子調味粉、葵花油、喜馬拉雅岩鹽

雞捲

雖然名為雞捲，但內餡是用洋蔥、豬肉製成，捲至豆腐皮中，炸成香酥脆口的古早味小吃！

食材：洋蔥、糖、米酒、黑胡椒、白胡椒粉、里肌肉、醬油、地瓜粉、豆皮、雞蛋、太白粉

素黃燴芥菜

芥菜含有豐富維生素A、B群、菸鹼酸與鈣，經過創意料理，加上紅蘿蔔泥與薑泥做成的素黃，橘黃色的天然β-胡蘿蔔素讓湯汁看起來更美味！

食材：芥菜梗、木耳、葡萄籽油、金針菇、砂糖、紅蘿蔔、海鹽、薑、地瓜粉水

鰻天過海（素鰻魚）🐳*萍姊

逼真如實，可做50人份

食材：馬鈴薯、老豆腐、鹽、鮑魚菇、糖、素蠔油、麵粉、味素、地瓜粉、胡椒粉、太白粉、海苔、香油、水、千張、白芝麻

金元寶肉包蛋🎶

～金豬年行大運～ ～金元寶滾滾而來～ 此料理方式，是小朋友喜愛的豬絞肉、蛋，做出一款豪華版的肉包蛋。 取材容易、作法簡單又快速。年...

食材：豬絞肉、地瓜粉、蒜末、薑末、蔥、鹽、白胡椒粉、李錦記熊貓蠔油、青豆仁、胡蘿蔔丁、雞蛋、6吋小吐司模

五花粉蒸肉-自製蒸肉粉

看完「當男人戀愛時」想吃粉蒸肉合理吧

食材：五花肉、地瓜、米、香菜、月桂葉、蠔油、鹽、肉桂、糖、八角、米酒、乾辣椒、香油、五香粉、花椒粉、辣椒粉、白胡椒粉、豆瓣醬

台式炸豬排+去油解膩醃蘿蔔片

食材：豬梅花肉片、醬油、白蘿蔔、米酒、白醋、糖、水、蠔油、蛋黃、鹽巴、地瓜粉、蒜末

栗子地瓜牛粒

法國鮮奶油蹦出新滋味！ 在傳統麵包店的架上都會有的一款點心-牛粒，又稱為台式馬卡龍或小點心。牛粒最早出現在1950年代中期，是父...

食材：蛋黃、全蛋、栗子地瓜泥、上白糖、法國鮮奶油、低筋麵粉、糖粉、大溪地香草籽

芋頭雞肉丸

最近的芋頭很好吃，加點變化也可以變成好吃的小點，甚至是日式的和風味道。 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet...

食材：芋頭泥、雞蛋、高湯、地瓜粉、醬油、糖、味醂、雞腿肉、砂糖、紅蘿蔔、酒、乾香菇、太白粉、蓮藕粉、七味粉、鹽、胡椒、薑泥、炸油

南洋料理達人劉明芳--紫地瓜椰糖麻糬

印尼椰糖麻糬不同地區有不同名稱，有人稱Klepon，有些則是Celepon，蘇門答臘北部、星馬稱作onde onde，都指同一道甜...

食材：糯米粉100公克、在來米粉20公克、紫地瓜粉30公克、水120cc、熱帶玫瑰椰糖 適量、椰絲 適量、鹽 少許、斑蘭葉1片

肉粥（鹹粥）

台北有幾家好吃的肉粥店，懶得專程開車出去吃，就自己在家煮一大鍋來吃，美味度不輸店家賣的哦！

食材：米、豆皮、松阪豬、蝦皮、醬油、香菇、味素、蒜末、麵粉、水、蓮藕粉或地瓜粉、鹽、油蔥酥、芹菜葉末、油

QQ的珍珠優格

把自製黑糖珍珠加入希臘優格，真的超好吃！！一定要試試! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogur...

食材：自製希臘優格、地瓜粉、水、黑糖

香酥紅糟肉

酥脆的外皮與軟嫩的口感，年節時的必備料理。

食材：紅糟肉、高麗菜絲、市售紅糟、地瓜粉、薑絲、蛋、蒜頭、大辣椒、五香粉、白胡椒粉、紹興酒、米酒