番薯粉

黑糖糕

今天來製作零失敗【黑糖糕】材料簡單做法易懂 成功率非常的高，口感Q軟有嚼勁還帶點香甜的黑糖味，真讚

食材：黑糖、水、白芝麻（可不加）、二號砂糖、中粉或低粉、地瓜粉（樹薯粉）、泡打粉、蜂蜜(可不加)

地瓜圓芋圓冬瓜茶絕配

食材：地瓜、芋頭、樹薯粉、細砂糖

黑糖糕

食材：低筋麵粉、黑糖粉、泡打粉、地瓜粉、熱開水、白芝麻

香脆炸雞塊

先醃再炸，香脆好吃！

食材：雞胸肉、地瓜粉、醃肉料、醬油、油膏、白胡椒、米酒、香油

家常酸辣湯

簡易版的酸辣湯，無論是是配水餃、煎餃或是煮成酸辣麵都很合適。家中有小朋友不敢吃辣和酸，都可以自己增減辣度及酸度~

食材：小里肌肉絲、豆腐、醬油、金針菇、香油、木耳絲、白胡椒粉、烏醋、太白粉、胡蘿蔔絲、酒、地瓜粉、鮮香菇、糖、水、鹽、蛋

小卷米粉湯

食材：小卷、米粉、鹽、白蘿蔔絲、味精、芹菜未、米酒、里肌肉片、香油、白胡椒粉、地瓜粉

新歡氣炸鍋料理-糖醋排骨

酸酸甜甜的滋味讓人一口接一口 氣炸鍋一氣呵成解決不需移至瓦斯爐 用火下去炸火候總是控制不好嗎？ 老是肉太乾太柴嗎？ 快和我一起使用...

食材：A豬軟骨、鹽、白胡椒粉、洋蔥、米酒、鳳梨罐頭圈片、番茄醬、太白粉、砂糖、雞蛋、鳳梨罐頭汁、地瓜粉

奧莉廚房 浮誇系爆蔥燒肉+梅子醋番茄

一直很想試試蔥與燒肉疊高高之姐就是豪華不羈燒肉盛😂

食材：醬油、蔥、彩色小番茄、豬肉片、白色的醋、糖、冰糖、馬鈴薯，地瓜，紅蘿蔔、梅子，梅粉、米酒，白胡椒粉、蛋、七味粉

香Q芋丸🎶

台灣小吃「鹿港芋丸」， 芋頭控喜愛的平凡點心。 一吃就上癮、愈吃愈順口。 簡單的食材，自己動手做⋯ 美味佳餚快速上桌享用。

食材：芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、薑末、醬油、砂糖、蔥、蒜頭、五香粉、白胡椒粉、在來米粉、水、太白粉

👨🏻‍🍳脆皮薑汁地瓜球-創新好滋味

這道菜是我炸了太多的薑汁地瓜球，家人吃剩放到隔天。而地瓜球沒馬上吃完就會軟掉口感變差了。所以我為了要救起地瓜球的口感⋯想到變脆皮的...

食材：地瓜、地瓜粉（木樹粉）、砂糖、薑、酥漿粉、水、鹽巴

👩🏻‍🍳醬煎鱈魚-義大利風味

把一般的煎鱈魚。撒上義大利香料粉就會大大的提升口感與口味唷

食材：鱈魚、木樹粉（地瓜粉）、大蒜-切末、醬油、米酒、味霖、白醋、香油、太白粉水、五香粉

牛肉丸製作

雖然製作過程繁瑣，卻是餐桌上的好食。 一次做好，分裝放冷凍，就能變化很多菜色。

食材：牛瘦絞肉、豬瘦絞肉、麵包、蛋、牛奶、鹽、黑胡椒粉、肉豆蔻粉、巴西利、地瓜粉、蒜末、洋蔥末

氣炸杏鮑菇

第一次使用氣炸鍋炸杏鮑菇 真的讓我驚艷到 原本以為食物若本身不含油脂 氣炸應該會比較乾 沒想到竟會比夜市還好吃又多汁 不說真的...

食材：杏鮑菇、香菇素蠔油、胡椒粉、粗地瓜粉、鮮味炒手、全蛋液

泡芙

採用地瓜自然的香甜味所製作而成的泡芙，令人吃起來比較沒有負擔～

食材：奶油、細砂糖、水、低筋麵粉、地瓜、鮮奶油、鹽、蛋、紫薯粉

地瓜球

食材：地瓜、糖、木薯粉、油

洋蔥炒牛肉

美味好夠味

食材：牛肉、洋蔥、鹽、蒜頭、黑胡椒粒、醬油、地瓜粉、水

古早味炸排骨

以溼粉油炸排骨的烹調方式，非常適合帶便當的上班族，可以一次多炸好幾片，即使隔天拿去當便當的主菜，味道一樣美味不變喔！

食材：豬里肌肉、冷開水、青蔥、蛋、蒜頭、地瓜粉、香油、太白粉、醬油、米酒、鹽、糖、五香粉、白胡椒粉