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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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豆腐類食材味道純粹適合做三杯料理,加日本北海道洋蔥味道香甜,簡單就有下飯的銅板家常菜。
食材:蒜瓣(中型)、老薑片、北港黑麻油、米酒、素蠔油或醬油、九層塔、辣椒(盤飾用可省略)、日本北海道洋蔥
低醣飲食、控醣者、輕鬆吃沒負擔
食材:地瓜(紅黃紫)都可以、雞蛋、麵粉(我用全麥)、牛奶、起士
為您介紹一道最適合炎熱夏季享用的蘋果凍! 風味爽口的蘋果醋、搭配上甜美的青森蘋果糖漿、即成一道適合夏天享用的清爽甜點。
食材:蘋果、砂糖、蘋果醋、檸檬汁、白開水、蜂蜜、吉利丁粉、冷開水(吉利丁粉用)
酸酸甜甜的好味道~ 看似簡單其實不簡單 白飯來兩碗吧😂 雖然說是兩個人的份量 但是如果不吃白飯的話~ 姊一個人就嗑掉一盤了~
食材:牛蕃茄、蔥(用蒜苗也可以)、蒜頭、蛋、水、蕃茄醬、砂糖、香油
冬至一到就很想念通化夜市的湯圓,無論是酒釀的還是冰火湯圓都好好吃(但冬至應該人很多很可怕)今年冬至就自己來煮一碗桂花酒釀湯圓吧~
食材:湯圓、桂花酒釀、蛋、黑糖、枸杞(裝飾用)
柔軟的餅皮,豐富的餡料,一口一口停不下
食材:豬絞肉、青蔥、醬油、油(炒餡料用)、米酒、雞蛋、糖、低筋麵粉、白胡椒粉、水、太白粉水、小蘇打粉、融化的有鹽奶油
非常適合充飢與下午茶點心的「芝麻一口酥」,做法簡單,喜歡什麼就放什麼,所有的美味皆在這一碗中相遇,外酥內軟,輕輕咬一口🫓,酥軟香甜...
食材:低筋麵粉、鹽、糖粉、全脂牛奶、蘇打粉、無鹽奶油、黑芝麻粉、黑白芝麻(裝飾)、蛋黃液(刷麵皮表面之用)
「辣」是饕客品味美食會關注到的重點味型之一,好吃的辣能夠順口不刺激,麻而不木,辣而不躁,還會在口中留香。但哈里薩辣醬並不是單純獻給...
食材:蔬菜高湯/雞湯、洋蔥、南瓜、香Q米、哈里薩辣醬、無鹽奶油、大蒜、白酒、帕爾瑪乾酪、鹽與黑胡椒、特級初榨橄欖油(大蒜)、檸檬(裝飾用)
當令食材不僅新鮮又有省錢及環保的好處,現在正值小番茄盛產季,想當然就要多做點營養又開胃的番茄料理,各位快來嘗試看看😆
食材:蝦仁、小番茄切半、洋蔥切末、義大利麵、蒜頭切末、鹽巴、菠菜切段、黑胡椒粉、鹽巴(煮麵用)、番茄醬、起司粉、煮麵水
黑糖珍珠鮮奶茶的靈魂在於珍珠,參考網路上許多做法,看上去步驟不複雜,沒想到一連失敗好幾次,整整用掉一包木薯粉還沒有成功,原來做黑糖...
食材:木薯粉(第一碗)、木薯粉(第二碗)、黑糖(煮珍珠用)、水、牛奶、黑糖(糖漿用)
充滿濃醇的蜂蜜和清香的檸檬味甜而不膩的瑪德蓮最適合當成是下午茶點心了!
食材:低筋麵粉、蛋、細砂糖、蜂蜜、檸檬皮、香草精/香草粉、無鹽奶油、泡打粉、瑪德蓮模具、攪拌盆、一個不會罵你把廚房弄亂的媽媽、一臺烤箱、一臺冰箱、一雙手/一臺攪拌機(建議用手)
端午節快樂! 趁著有空提早包了粽子 今年就不用煩惱去哪買了 我喜歡吃軟爛的糯米 所以包了偏南粽的湖州粽 內餡只有肉、糯米跟蛋黃 ...
食材:豬肉(建議梅花)、糯米、鹹蛋黃、豬油、粽葉、棉繩、醃肉醬-醬油、醃肉醬-老抽(可用醬油就好)、醃肉醬-花雕酒、醃米醬-醬油、醃米醬-鹽、醃米醬-花雕酒、米酒(豬油、蛋黃去腥用)
適合對象:4個月~6個月的寶寶,尤其是第一次嘗試副食品的寶寶 (食譜的份量為初期剛接觸副食品的寶寶,請依照寶寶個人需求量做等比例調整)
食材:米、水
你有吃過腸糕腸糕嗎?! 超級簡單但超級好吃的小點心 肚子餓時做個香腸年糕串來吃吧^^ 好吃的東西不能只有我知道對吧?! 美食就...
食材:長條年糕(炒年糕用)、一口小香腸、蒜泥、番茄醬、辣椒醬、寡糖(可用蜂蜜替代)、蘋果汁(汽水也可以)
用手邊現有的材料加上無限的耐心完成的翻糖皮,家裡有食用色素的朋友們,只需要做白色翻糖皮然後染色就可以了。
食材:彩色棉花糖、糖粉、無鹽奶油
三杯適合各種食材,其中最居家的食材「雞蛋」,做成三杯荷包蛋,滋味是無敵。
食材:有機蛋、蒜頭、黑麻油、米酒、素蠔油或醬油、辣椒(盤飾用可省略)、九層塔
將易取得的鮪魚、玉米、沙拉醬拌一拌包成飯糰,再煎個蛋皮增添豐富感,就是一道營養滿分又方便的料理囉~ 一手即可拿取非常方便,很適合當...
食材:雞蛋、鮪魚罐頭、沙拉醬 (美乃滋)、玉米粒、黑胡椒、方形海苔、保鮮膜、白飯
Patatas Bravas白話譯文辣味番茄醬馬鈴薯,在馬德里和整個西班牙餐館或酒吧都相當常見!外觀也許看起來不起眼,但油炸至表面...
食材:進口白皮馬鈴薯、OMed初榨橄欖油(半煎炸用)、洋蔥、番茄碎 / 番茄泥罐頭、孜然粉、蒜頭、紅椒粉、O-Med特級初榨橄欖油、Real Salt頂級天然海鹽、俄力岡、辣椒粉、雪莉醋 / 白酒醋