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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單好做又好吃的糖果❤️
食材:蛋白、糖、檸檬或小蘇打粉(幫助打發用)
桂花酒釀丸子是我從小到大很喜愛的糖水,偶然想到在家學做,才發現原來是如此簡單,我有很多次都是飯後才開始煮,和朋友說著笑著,一邊搓丸...
食材:糯米粉、暖水、酒釀、糖桂花、冰糖、水(糖水用)、乾桂花(可略)
剩餘的水餃皮再利用 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixC...
食材:水餃皮、酥油《用其他油亦可》、蔥末、鹽、胡椒粉
料理年菜一定要手忙腳亂嗎?只要準備一兩道事先可做好的冷盤,包你輕鬆自在又優雅地端上餐桌!
食材:去骨雞腿、塩(a)、紹興酒(a)、枸杞、當歸、冷開水、紹興酒(b)、塩(b)、糖、蒜苗(裝飾用)
家太多西梅乾和藍莓乾不知怎麼辦,就用麵包機把它們做成西梅藍莓餅乾~
食材:普通麵粉、牛油(軟化非融化)、雞蛋、泡打粉、砂糖、藍莓乾、西梅乾(切成碎粒)
沒用完的水餃餡可以快速變出好吃的稀飯喔!
食材:水餃餡、稀飯、蔥花
舒芙蕾鬆餅?!! 這超級難啊!! 但這個食譜是超級簡單版啊 ! 我認為我這個食譜已經史上最容易了 棉密又帶空氣感的鬆餅...天啊 ...
食材:自發粉、雞蛋、牛奶、糖、水、奶油/牛油 (塗鍋用)
使用牛蕃茄做焗烤盅,不但色澤鮮明,圓圓外型更是討喜,塞入調味過的豬絞肉、灑上起司絲焗烤,輕鬆簡單就能上菜,一口嘗到肉醬和起司的風味。
食材:中型牛蕃茄、豬絞肉、亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、黑胡椒粒、鹽、砂糖、披蕯用起司絲
BISTECCA ALLA FIORENTINA 怎樣在牛排印上菱型的Grill Mark? 首先當然要用一個夠熱的Grill...
食材:T骨牛排(這塊2.5cm厚)、橄欖油 (掃在T骨牛排用)、鹽、黑椒
Marcarpone起士,食用搭配應用多樣,自己做掌握食材來源,省錢健康又安心。
食材:牛奶、鮮奶油、攪拌碗、乳酸(用20g的水稀釋)、橡膠刮杓、篩網與紗布、攪拌用木鏟
芝士蛋糕也可以很清新的,這個菠蘿(鳳梨)口味的就是其中之一!
食材:瑪利餅、開心果粒、忌廉芝士、牛油、糖、罐裝菠蘿、蛋、開心果粒(裝飾用,可略)
枸杞 清肝明目 降血脂和降血壓 提高免疫力和補血 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.faceb...
食材:枸杞葉、茶油(用家中有的油亦可)、蒜片、辣椒、鹽
炎炎夏日,南洋風味菜色,頗受歡迎,這道【蝦醬空心菜】,在泰式、越式餐廳都是必點招牌菜,在家簡單上菜。
食材:空心菜、蝦醬、蒜末、辣椒絲(裝飾用)
淡淡蛤蠣鮮甜慢慢融入蠔油甜麵醬中用米酒昇華的美味
食材:關廟麵、紅蘿蔔切片(半圓)、洋蔥(切絲)、蛤蠣(吐沙好)、高麗菜(用手撕碎)、絞肉(五花)、三星蔥花、老抽醬油、米酒、蠔油、甜麵醬、豆瓣醬、蒜沫、水、花生油
個人專頁: https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...
食材:香草迷迭香Rosemary、奶油、蜜桃(皮界開十字)、白砂糖、水 600、迷迭香/薄荷葉(裝飾用)、明膠片 (共3g)、玉桂
酸酸甜甜的料理一直都是很適合夏天的味道,利用檸檬汁入菜讓小排和馬玲薯多了些清香,口味也更為清爽喔~ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:豬小排、馬玲薯(大顆)、醬油、地瓜粉、米酒、蒜末、芝麻、蜂蜜、蕃茄醬、黃金奇異果(擺盤用)、鹽、醬油膏、小蕃茄(擺盤用)、檸檬汁、香油、鹽(調整用)
香濃巧克力味,不會過度濕潤,口感恰好,再加上一球冰淇淋👉👈完美組合💓
食材:苦甜巧克力70%、蛋、無鹽奶油、低粉、糖、泡打粉、蘭姆酒、鹽巴、耐高溫烘焙用巧克力豆
用鑄鐵鍋製作佛跳牆 能讓食材不失去原味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材:白菜、小鮑魚罐頭、高湯、排骨酥、香菇(泡過處理備用)、栗子、綠竹筍(切片備用)、乾魚皮(用濕魚皮可)、鵪鶉蛋、蝦米(泡過處理備用)、干貝(用酒入鍋蒸過備用)、松茸(泡過處理備用)、蒜頭、豬蹄筋、枸杞