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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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甜而不膩,超有人氣的蘇打餅乾
食材:水麥芽、細砂糖(我用上白糖)、蛋白、鹽、中祥蘇打餅乾(全聯有賣)、水、奶油軟化(依思尼)、奶粉
容易上手又不需要熱烘烘的烤箱⋯⋯30分鐘就能漂亮上桌的甜點,適合款待客人或慰勞自己!
食材:鋁箔杯(內徑約7cm)、黑巧克力(a)、新鮮或冷凍覆盆莓、細砂糖、黑巧克力(b)、鮮奶油、新鮮覆盆莓(裝飾用)、防潮糖粉
可愛的造型刈包,讓傳統美食也有少女心!簡單的用1根筷子和純天然的紫薯做裝飾,就可以做出童味十足的刈包喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁...
食材:沙拉油(刷麵糰用)、牛奶、即溶酵母、糖、紫薯泥、中筋麵粉、沙拉油
暖心又營養,為孩子補充元氣!
食材:蛤蜊(中)、馬鈴薯、洋蔥、培根、蘑菇(洋菇)、無鹽奶油、低筋麵粉、蛤蜊水、牛奶、小磨坊香蒜粒、黑白胡椒粉、洋香菜葉、無鹽奶油(炒料用)、鹽
使用肉質較Q彈的豬腰內肉來搭配好菇道雪白菇的一道簡單兩人小年菜料理,而且使用最簡單的電鍋料理,人人都可做年菜唷!
食材:台糖豬腰內肉、好菇道、蛋液、大蒜、醬油、香菇素蠔油、水、蛋(醃料用)
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:白豆沙、鹽漬櫻花(白豆沙用)、中筋麵粉、鹽漬櫻葉、無水奶油、低筋麵粉、甜菜根粉、上白糖、鹽漬櫻花、溫水、抹茶粉、鹽
擔心市售米餅成分複雜?鈉含量高?也可以試著自己在家自製嬰兒米餅。 小雨麻著作: 《小雨麻的副食品全紀錄(2015增修版)》 ...
食材:白米、開水
傳說中 ZAKUZAKU 的棒棒泡芙長達 20 cm,但是考量到我家烤盤的大小,我將泡芙的長度減至 15 cm。 棒棒泡芙的靈魂是...
食材:鮮奶、水、杏仁、鹽、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、檸檬(萊姆)、全蛋液、裝飾用糖粉、玉米粉
擁有甜味與苦味等多層次味道的巧克力蛋糕。 使用可可脂含量高的巧克力,將經典的巧克力甜點變得更加濃郁。 此食譜出自: 《濃厚甜點》h...
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、調溫巧克力(甜味)、無鹽奶油、鮮奶油、蘭姆酒、低筋麵粉、可可粉、糖粉(裝飾用)
炸起司條一定要整塊起司切條嗎?不不不,用起司片一樣能做出牽絲的起司條喔。這次將自然の顏蘇打餅打碎當作裹粉,每口咬下都有蘇打餅青蔥的...
食材:切達起司片、自然の顏蘇打餅、蛋、低粉、玉米粉
這個橙汁飯比我想像中好吃太多了! 我初初也有懷疑,熱的橙汁會好吃嗎? 結果我吃了一大碗,它有類似燴飯的口感,濕潤軟綿的。味道是酸酸...
食材:花甲、蝦、洋蔥、甘筍、橙(橙汁200ml)、米、牛油、黑胡椒粉、鹽、白酒、胡椒粉(醃蝦用)、料酒(醃蝦用)
這款麵包適合用於褡配鹹口味的基礎麵包. 配合的日式馬玲薯沙拉:https://www.one-u-ytr.tk/recipes/96018
食材:高筋麵粉、蛋+牛奶、砂糖、鹽、奶油、快速酵母、18公分正方型模
天冷進補正是時候,用電鍋料理十全藥燉排骨湯來進補,祛寒暖身 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.car...
食材:豬背骨、豬梅花肉塊(可省)、十全大補湯料、鹽、枸杞
又是戚風蛋糕!這次做了檸檬口味,清新不膩,最適合炎炎夏日! 戚風蛋糕不用奶油和泡打粉,在打發蛋白和蛋黃時打入空氣,蛋糕便會升高。做...
食材:蛋白、糖 (打蛋白用)、蛋黃、糖 (打蛋黃用)、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、檸檬汁、檸檬皮屑
外面很少有素食的筒仔米糕,若時間上允許,不妨試試看吧!會有意想不到的收穫。
食材:筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米(泡水6小時以上)、水、醬油、鹹蛋黃(可不加)、乾香菇(泡過水)、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽(殺青用)、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒
步驟很簡單 煨飯的時間比較長 在家也可輕鬆吃到料多味美的海鮮飯
食材:蝦子、雞胸肉、油、透抽、蒜末、米、洋蔥末、四季豆、薑黃、番茄丁(配色用 也可免)、番茄醬、白酒、水、檸檬
滿滿的鮮蝦味,搭配著南瓜的甜味;事先利用蝦頭和蝦殼所煉出的蝦高湯,讓人有喝龍蝦濃湯的錯覺喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ ...
食材:栗子南瓜、大明蝦、鹽、中卷450g、黑胡椒粉、雞胸肉、糖、洋蔥、烹飪鮮奶油(裝飾用)
這篇有參考其他食譜作家的作法,整理出適合自己的草莓乳酪蛋糕~吃下去一口,滿滿幸福好滋味!
食材:@上層果凍:吉利丁片、草莓果醬、水、@蛋糕主體:使用消化餅、發酵奶油、奶油乾酪、動物性鮮奶油、草莓優格、@起士蛋糕:、細砂糖(加奶油乾酪)、細砂糖(加動物性鮮奶油)、吉利丁片、新鮮草莓(裝飾或鋪邊用)