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如何用傳統電鍋蒸出好吃的糙米飯
夢幻廚房在我家影音食譜大家都知道糙米飯的營養價值非常高, 但是常常因為口感的問題 ,孩子們的接受度不高. 其實只要想辦法增加糙米的黏性跟濕潤度, 也可以...
食材：糙米、長糯米、鹽、食用油、水
用
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「用」的零失敗食譜
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像牛肉的羊肉鍋@老三用電子鍋做料理
老三用電子鍋做料理一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~ 若想更清楚步驟歡迎參考: 老三用電子鍋...
食材：電子鍋、羊腱肉、醬油、水、孜然、洋蔥、五香粉、黑胡椒、米酒、生薑、蒜頭、蒜苗、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽
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免顧爐，用電鍋輕鬆做紅豆桂圓糯米粥
小星星天氣漸冷，來碗熱呼呼的甜粥， 吃下後，整個身體都溫暖起來了， 放到冰箱冷藏後，變成冰的也很好吃， 這真是一款簡易美味的料理， 用電...
食材：圓糯米、紅豆、龍眼乾、開水、二砂糖
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快速做牛奶湯麵
翔筑媽咪在外面有天吃到牛奶拉麵後，回到家想說自己亂試試看牛奶湯麵，沒想到加入牛頭牌原味高湯（雞肉風味）在加入奶粉，味道不輸給外面的，孩子超...
食材：牛頭牌原味高湯（雞肉風味）、水（用牛頭牌高湯罐子裝剛好）、紅蘿蔔絲、小白菜、市售盒裝嫩豆腐、肉片或肉絲、麵條、100%純奶粉
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女巫的千層焗烤薯泥肉醬
Lina /布魯媽媽萬聖節快到了！來一道好吃又好玩的派對料理吧:) 更多詳細的說明請到FB粉絲專頁 "布魯家的開心廚房"逛逛唷~ https://w...
食材：馬鈴薯、蒜末、鹽、豬絞肉、黑胡椒、鹽巴、洋蔥末、番茄醬、番茄羅勒醬、香蒜粉、焗烤用起司絲、橄欖油、九層塔細末
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用麵包機做可愛的雪球餅乾~烘焙華爾滋
烘焙華爾滋這也是一款和適合各小孩一起做的餅乾,隨意的搓圓,大小也隨意,沾了糖粉真的很可愛,奶油及糖粉有打久些,很鬆酥脆喲~ *參考了辣媽老師...
食材：低筋麵粉、杏仁粉、蛋、糖粉、無塩奶油
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紅酒洋李熔岩巧克力蛋糕
東販小食堂如「fondant」原文的「融化」之意，是一款在口中緩緩融化的濃郁巧克力蛋糕。 更多美味甜點都在《幸福燒菓子：日本人氣料理家的珍愛...
食材：苦甜巧克力、奶油、洋李乾、蛋、柳橙（切成圓片）、細砂糖、肉桂棒、可可粉、香草莢、可可粉（裝飾用）、紅茶（較濃的）、紅酒
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用電鍋做玉米濃湯【歡慶大同電鍋55週年】
甜姐兒玩廚藝天冷就想喝熱湯，尤其是香甜的玉米濃湯!用電鍋全程操作非常方便，不用顧爐火就能輕易完成，最適合懶懶的季節^^ 《粉絲團》:https...
食材：洋葱末、奶油、玉米醬罐頭、玉米粒罐頭、水、太白粉水、蛋(打成蛋液)、火腿丁、鮮奶、塩
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馬鈴薯甘露煮
野犬甘露煮是日本保存食物的一種煮法，用醬油、味醂、酒和砂糖調味，以文火慢慢煮到鍋內水份收乾，水份收乾的逆滲透壓，讓調味料容易融入食材內...
食材：小馬鈴薯、醬油、味醂、清酒或米酒、紅冰糖或赤砂糖、水、奶油（選用）、辣椒（選用）
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自己在家做披薩
安妮戴吃過日本朋友所做的披薩後，覺得挺讚的！他說很簡單，說會做包子，就可以做披薩了，於是自己上網找資料，綜合各大廚的手藝，自己稍微做調整...
食材：高筋麵粉、酵母粉、番茄醬(煮義麵用的番茄醬)、水、乳酪絲、糖、青椒、鹽巴、洋蔥、橄欖油、小蘑菇、義大利臘腸
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油飯，不必浸泡輕鬆做@老三用電子鍋做料理
老三用電子鍋做料理一卡電子鍋凸天下，沒想到電子鍋也能這樣玩！ 所以我愛大碗喝湯，大碗吃菜，大碗吃肉~~~~ 老三用電子鍋做料理http://y768...
食材：電子鍋、長糯米、香菇、肉絲、水或香菇水、蝦米、油蔥、五香粉、醬油、糖、鹽、油
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用電鍋做出飯店級高檔牛排SousVide
夢幻廚房在我家影音食譜Sous Vide Cooking 台灣翻譯成舒肥法，也就是真空低溫烹調法.將食材真空包裝或用耐熱夾鏈袋密封後,放進設定好溫度的水...
食材：莎朗牛排、鹽
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布朗尼球(椰子麵粉/免烘焙)
廢材小姐原食譜網址：http://www.unconventionalbaker.com/recipes/no-bake-brownie-...
食材：A.椰子麵粉、B.無糖可可粉、C.楓糖漿(我用蜂蜜代替)、D.植物奶(我用一般牛奶代替)、E.鹽、F.椰子絲
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香煎鴨胸佐藍莓酒醋醬
廚房女漢子Rita's聖誕節快到了，大家想好平安夜的菜單了嗎？？用這道簡單的煎鴨胸，搭配藍莓酒醋醬再佐以香滑馬玲薯泥，既應景又好吃喔～沒烤箱的朋友可以參...
食材：鴨胸（約550g)、蒜頭、紅酒醋、百里香、糖、馬玲薯、鹽、無鹽奶油、粗黑胡椒粉、小洋蔥、淡奶油（烹調用）、芝麻葉（裝飾用）、藍莓、藍莓（裝飾用）、黑胡椒粉、莓果醬（任一口味）
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蔓越莓貝果🥯（藍莓果醬夾心）
頴頴手作料理用麵包機簡單做貝果🥯 早餐首選👍🏻👍🏻👍🏻 快來動手做做看❤️ （家裡沒有麵包機的朋友也可手揉麵團，但也一樣要揉到三光程度哦！） ...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、水、全脂牛奶、蜂蜜、白細砂糖、鹽巴、速發酵母粉、無鹽奶油、蔓越莓果乾（泡水備用）、市售藍莓果醬（夾心用）
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【影片】紅燒牛肉麵 【老娘的草根飯堂】
老娘的草根飯堂這個是我做過最好吃的紅燒牛肉，沒有之一 牛(腱)肉比軟瘦，而且有筋位，比較不膩 這個方子燜得剛好，看上去堅挺，吃下去軟綿不爛 湯頭...
食材：牛展(腱)、蔥、薑、料酒（牛肉湯用）、水（牛肉湯用）、花椒、白胡椒粒、八角、香葉、蒜頭、洋蔥、蕃茄（大）、甘筍、指天椒、醬油、料酒、糖、豆瓣醬
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蛤蜊絲瓜鍋燒意麵～非常満足的一碗麵
陳小妹の輕鬆廚房吃完這碗麵後，您會坐在沙發上回味想著⋯⋯世界上怎麼會有這麼美味的料理，鮮甜～
食材：大蛤蜊、絲瓜、鴻喜菇、紅蘿蔔、生腰果、鍋燒意麵、䓤、蒜頭、嫩薑絲、鹽、味精（亦可不加）、米酒、油（炒菜用）
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素食黃金水果泡菜
Betty Xiao水果風味的泡菜 味道很天然
食材：紅蘿蔔（半根）、蘋果去籽切四等份（3片）、檸檬汁（2顆）、百香果（1顆）、柳丁汁（1顆）、香油、江家豆腐乳（1.5塊）、砂糖、台灣白菜、鹽巴（醃漬用）
