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快速五色雪裡紅炒肉燥～一鍋到底低油料理
潔西卡的家常美味五色雪菜炒肉末，因為有了少許肉末的滋潤，多種蔬菜的鮮美滋味集合在一起，是拌飯、拌麵、包飯糰及裝便當的好配菜。 雪菜是利用油菜加少...
食材：油菜、粗絞肉末、紅蘿蔔絲、木耳絲、鹽(抓醃用)、起鍋香油（可省略）
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「用」的零失敗食譜
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春色戚風
瑞昇文化料理筆記以女兒節的菱餅為靈感所想出的戚風蛋糕。不使用食用色素，綠色使用艾草，粉紅 色則是使用草莓來染色。這兩種顏色再加上原味總共三色。當我...
食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、玉米澱粉、水、低筋麵粉、植物油、乾燥艾草、鮮奶油、草莓糊、草莓（ 裝飾用）
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茶香沙茶滷豆乾（便當菜）
Fairy&Ginny麻的煮食日便當宅急便阿母～ 吸飽湯汁的豆乾口感讓人喜愛 這滷豆乾熱的吃、冷的吃都很很適合
食材：豆乾、八角、醬油、甘草、冰糖、鹹橄欖（中藥用）、沙茶、紅茶、水
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生酮版菠蘿麵包
小翎的生酮飲食實驗室因為做了麵包，所以連菠蘿麵包也做了⋯⋯ 放涼上面的菠蘿奶酥才會酥鬆。 後記：不知道是不是太久沒吃到菠蘿麵包⋯⋯覺得超好吃⋯⋯
食材：椰子細粉、洋車前子粉、馬卡龍用杏仁粉、椰奶、奶粉、熱水、椰子油（固體）、蛋、羅漢果糖、鹽、蛋黃、無鋁泡打粉、刷麵包表面的油
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抹茶蜂蜜戚風蛋糕 (霜上翠華)
月牙の料理教室抹茶，時間的味道；每一口抹茶都帶有時間流逝的絲絲苦味，就像初戀時的青澀與甜蜜，甜與苦的極端結合，創造出這獨特而復雜的美妙滋味，就如...
食材：蛋黃、橄欖油、蜂蜜、豆漿/牛奶、低筋麵粉、抹茶粉、蛋白、糖a、鹽、鮮奶油、糖b、抹茶粉 (裝飾用)
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用滷肉剩餘的醬汁做滷花生
小星星有時候做了一鍋滷肉， 肉吃完了，滷汁還剩下不少， 這時拿來滷花生最好了， 花生吸收了滷汁的精華， 成品非常香。 歡迎到我的部落格“...
食材：生的花生、滷汁、八角
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🥄焗烤玉米馬鈴薯🥄
Panda年節將近，看到家裡還有少許乳酪絲在冷凍庫當中，並又看到家裡有馬鈴薯，就來動手做了大人小孩都喜歡的焗烤，裡面的食材完全是看你喜歡甚麼...
食材：馬鈴薯(蒸熟用成泥)、綠巨人玉米罐、鹽巴、培根(切丁)、黑胡椒粒、洋蔥(切碎)、起司粉、蒜頭(切碎)、地瓜(蒸熟切塊)、水煮蛋(切丁)
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韓式燒肉冬粉~在地版烤肉冬粉～五分鐘料理
潔西卡的家常美味每週都看著韓國綜藝尹食堂，連續看了數十次煮烤肉冬粉後，覺得再不煮來吃吃實在是不行了。雖然看起來明明是燒肉冬粉，沒有烤哪是烤肉冬粉呢...
食材：冬粉、紅蘿蔔、洋蔥(今天用紫洋蔥)、長豆、肉片、韓式燒烤肉醬、辣椒、大蒜
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香菇炒小黃瓜
Wonwonway小黃瓜煮太久易變軟爛口感差，煮不夠久又擔心沒煮熟，可在煮之前加一點鹽抓醃，讓煮過的小黃瓜仍能保持脆脆的口感。另外，因小黃瓜抓醃時已...
食材：小黃瓜、新鮮香菇（大）、大蒜、植物油、鹽（醃小黃瓜用）、黑胡椒
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動手做💓清蒸檸檬鯛魚
Alice’s食驗室東南亞的料理特色就是 香料味道出眾👍🏻 在炎炎夏日 很適合做一道清蒸檸檬魚 營養 便宜 好吃😋
食材：鯛魚片、香菜、檸檬（切片裝飾用）、檸檬、辣椒、魚露、米酒、蒜末、薑末、鹽、糖
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萬聖節餅乾
kiki今天試做 南瓜和手指餅乾 成功🤗 想不到用花生做岀來的手指餅乾指甲好逼真
食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋、巧克力（塗鴉用）、花生（手指餅乾用）
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免用油~宮保檸檬雞【全聯快炒包料理】
甜姐兒玩廚藝結合酸、甜、辣的檸檬雞,多層次的口感只能說是盜飯賊無誤! 利用煎香的雞腿逼出的油脂,不需再加油,更美味健康唷~ 喜歡我的料理,請按...
食材：去骨雞腿排、米酒、胡椒粉、李錦記宮保雞丁醬、乾辣椒(可省略)、糖、檸檬汁
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冷藏法—鮮奶油餐包
嚴媽媽小食記加了鮮奶油餐包 就是鬆軟好吃😋 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/P...
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、牛奶、全蛋、鮮奶油、無鹽奶油、酵母粉、鹽、蛋液（抹麵糰表面用）、奶油（麵糰縫隙用）、煉乳（麵糰縫隙用）
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蛋包晚禮服【泰式打拋豬】
小薰手作前陣子上泰式小館吃到一盤打拋豬肉，回家後一直念念不忘，決定自己動手做，順帶配個滑嫩的蛋包。想吃多少有多少 ! 旋轉的蛋包就像少女跳...
食材：豬絞肉、小番茄、水性醬油(我是用柴魚露)、大蒜、檸檬、小辣椒、魚露、米酒、糖、九層塔、全蛋、橄欖油
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溏心蛋，簡單食材就能享受曼妙的美味
美太太的生活食事#整顆都很美好的【溏心蛋】# 咬破軟嫩的蛋白之後，隨之而來的是在嘴裡化開的半熟蛋黃，比起整顆不好下嚥的全熟蛋，經過調味和冷泡的冰涼...
食材：常溫蛋、八角（可略）、二砂糖、鹽（煮蛋用）、味霖、醬油、水
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四川麻辣夫妻肺片醬汁調法
Janna夫妻肺片是很受歡迎的一道川菜，點一盤就可配好多白飯，可謂是白飯殺手。一般飯館製作的夫妻肺片牛肉都是泡在紅油裡，家裡製作則將油量減少...
食材：滷製好的滷味(我用雞肝)、芹菜、植物油、香菜、韓國辣椒粉、花椒油、青蔥、芝麻、醬油、烤香的花生(黃飛紅花生更佳)、蔥、烏醋(我用伍斯特醬)、八角(可省)、醋、花椒、香油、五香粉(可省)、糖、味精(可省)
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義式堅果脆餅(無麩質)
甜廚花姐姐好吃的堅果加上代糖不用添加任何麵粉 也能做出健康低卡義式堅果脆餅 適合全家人的點心/維持體態也能享受美食 也適合糖尿病患者或有...
食材：烘焙用杏仁粉、泡打粉、赤藻糖醇、全蛋、融化無鹽奶油30克、杏仁果核桃、巧克力豆
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賴床必學 用烤箱快速做出營養早餐 2
MiNi's LiFe這次也是一樣不需要技巧，但是成品看起來很可愛的早餐哦！ MiNi's LiFe Facebook：https://www.fac...
食材：全麥土司、蛋、起司、義大利歐芹、鹽巴、黑胡椒
