用滷肉剩餘的醬汁做滷花生
描述
有時候做了一鍋滷肉，
肉吃完了，滷汁還剩下不少，
這時拿來滷花生最好了，
花生吸收了滷汁的精華，
成品非常香。
歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛～
http://yan70.pixnet.net/blog
步驟
-
花生清洗乾淨並瀝乾。
-
-
開大火煮滾之後，轉成小火，蓋上鍋蓋煮20~30分鐘後試吃一下，有達到自己喜歡的軟硬度即完成。
-
裝盤享用，冷熱皆宜。
小撇步
＊我用的是黑金剛花生，所以色澤較深。
小星星廚房
http://yan70.pixnet.net/blog
