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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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每次吃沙拉一直很不習慣生菜的味道,但自從發現水菜和芝麻油加上豬肉可以去掉生菜的澀味,日式的口感立刻征服了我的亞洲味! 超級好吃!大...
食材:京都水菜(或任意生菜)、豬肉片(我用胛心肉)、鹽、嫩豆腐、胡椒、牛番茄、芝麻油、鴻禧菇、醬油(可有可無)、蛋、玉米
利用鮮奶油與白巧克力混合成甘納許醬 打發後製作出香甜細滑的內餡和亮澤的蛋糕淋面 食譜&療癒教學影片: https://w...
食材:白巧克力、法國鮮奶油、雞蛋、吉利丁液(淋面用)、細砂糖、黑巧克力、低筋麵粉、草莓巧克力、牛奶、白巧克力釘、融化的無鹽奶油
因為很想吃在笑笑羊餐廳吃到鹹派🍕 卻不想買派模 用磁器烤盤烤失敗後(派皮烤不酥) 好不容易找到這個免模具免烤箱的配方💡 只需要玉子...
食材:玉子燒鍋12x18cm、冷凍派皮15x23cm、雞蛋、菠菜(切2-3cm)、鮮奶油、培根片(切絲)、雞湯粉、洋蔥(切絲)、鹽、沙拉油、胡椒粉、披薩用起司絲
釣魚迷日記是一部由漫畫改編的日劇,劇中釣魚迷濱崎傳助誤打誤撞進入大企業鈴木建設,並在偶然的機會下收了自家社長老鈴作為釣魚的徒弟,之...
食材:透抽、熱的白飯、紅蘿蔔、巴西利、奶油、茄汁義大利麵醬、水、高湯粉(烹大師)、鹽、黑胡椒、鮮奶油(我用牛奶代替)、牙籤
有一次在一家高級麵包店看到獅子肉鬆麵包,呃~也太可愛了吧!上網看看有沒有食譜,有的長的很「妙」耶😂。美術生又想來發揮一下。是不是很...
食材:高筋麵粉、糖(我用紅糖)、肉鬆、奶粉、美乃滋、無鹽奶油、巧克力(可以融化的)、鹽、奶油、酵母、水、蛋1/2
台式滷味小菜是晚上配啤酒的好佳餚,用滷汁半小時左右熬煮時間,煮的過程中鹹香四溢令人食指大動,可以熱熱食用, 加入花椒粒微麻微辣,刺...
食材:雞腳、雞心、蔥[蔥白, 切4cm段]、雞胗、老薑[切0.2cm片狀]、米酒、醬油[滷汁用]、蒜仁[去皮]、蔥花[蔥綠切成的部分]、醬油膏[滷汁用]、葡萄籽油、香油、米酒[滷汁用]、二砂糖、水、水[滷汁用]、萬用滷包、月桂葉、胡椒粒
紅麴:圓糯米=1:10,發酵釀製紅糟醬,為紅糟肉的原料,拌熱飯/麵,蒸肉,泡熱水(紅麴水),做麵包等,也都很好吃;此為客家風味的紅麴醬。
食材:圓糯米(珍珠糯米)、紅麴、米酒頭(約600g)、水(熟成糯米用)
聽說今天是魚人節 那就吃魚應景一波 海鱸肉細無小刺很可以 煮湯熬粥紅燒都很美味
食材:海鱸魚片、蔥、素蠔油、老薑片、米酒、蒜片、烏醋、辣椒、葡萄籽油(習慣用油)
健康取向,用牛奶取代鮮奶油的白醬。鮭魚和義大利麵配著白醬滑順感~
食材:義大利麵、鮭魚、小松菜、雪白菇、橄欖油、牛奶、麵粉、黑胡椒粉、起士粉、鹽巴(煮義大利麵用)、鹽巴(做菜用)
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、細砂糖、蛋液(全蛋)、黃油、牛奶、葡萄乾、蛋黃液(上色用)、紅茶粉(可換成其他茶粉)
直播又喊中海鮮 只好來處理他了 酒蒸跟煮粥吃膩了 來做繁瑣一點的螃蟹粉絲煲
食材:螃蟹、冬粉、醬油、炸物粉、豆瓣醬、紅蔥頭、米酒、沙茶、辣椒、黑胡椒粉、蠔油、洋蔥、極滋味鹽巴、韭菜花、雞蛋、紅蘿蔔、蔥綠(點綴用)、乾香菇、香菇水
鬆鬆軟軟、入口即化的馬鈴薯 配上鹹香的醬汁 小朋友也超愛❤️
食材:排骨、馬鈴薯、蒜末、烤肉醬、醬油膏、鹽、米酒、醬油、蔥花(沒有可省略)、麵粉(收汁用)
牛肉用悶烤,加上鮮蔬自然的甜味,吃起來更美味,而且營養滿分、色彩繽紛。
食材:牛肉燒烤片、櫛瓜、紅椒、黃椒、青蔥、香蒜粒、鹽、黑胡椒粒、橄欖油、鹽(牛肉用)
消耗大寶長大不願意再喝的成長奶粉 奶粉四倍的量給他泡下去做成餅乾 奶香味濃郁十足 讓她自己做自己吃 剛剛好
食材:無鹽奶油、糖(可增減)、低筋麵粉、濃縮牛奶(我用泡的四倍濃)、芝麻粉(做貓咪斑點可以不用)
這次嘗試用微波爐做做看,主要是為了讓大寶參與! 不然我覺得直接在瓦斯爐,依序丟入不沾鍋喇喇欸是最快速的 而且最後只要洗一個鍋子即...
食材:奇福餅乾(鹹餅乾)、無鹽奶油、棉花糖(剪小)、蔓越莓(可增減)、奶粉(可以減量防沾黏用即可)
簡單又好吃! 切成66塊一塊大概12 大卡而已! (我用的是0卡路里的糖)
食材:融化冷卻椰子油、糖、蘇打粉、雞蛋、無糖可可粉、麵粉(或椰子粉、杏仁粉)、牛奶(我用無糖腰果奶比較低熱量
🐟一鍋到底!十分鐘上菜🐟 富含Omega-3脂肪酸的鮭魚營養豐富,除了乾煎擠檸檬,作成鹹甜鹹甜的醬油口味其實更對台灣人的胃,起鍋前...
食材:去刺鮭魚排、鹽、醬油、大蒜粉(香蒜粒)、白醋、麵粉、米酒、青江菜、蜂蜜、白芝麻(裝飾用)、香油、青蔥花(裝飾用)、清水、辣椒(裝飾用)
濃厚可可香氣搭配紅茶滋味,是大人的口味~一般擠花袋也能做喔!
食材:無鹽奶油、雞蛋、麵粉、砂糖、鹽、烘焙用阿薩姆紅茶粉、烘焙用無糖可可粉、杏仁角(可略)