生高麗菜

簡易炒菜鍋牛肉鐵板麵（不需換鍋的作法）

中午or晚上不知道要吃什麼嗎？或許這道簡單又多層次口感的方便料理是個不錯的選擇，食材都是非常容易購買的，只需要一個炒菜鍋即可輕鬆做...

食材：麵、火鍋牛肉片、蛋、高麗菜、紅蘿蔔、生香菇、鹽、醬油、蒜頭、黑胡椒（可不加）

蒜泥爽脆泡菜＆香酥豆腐

這是一道偽臭豆腐，這道料理的豆腐沒有臭豆腐特別的味道，但整體保留了大蒜的香氣、泡菜和豆腐的脆口，泡菜中的高麗菜是以切絲的方式，比較...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、味醂、鹽、糯米醋、板豆腐、S&B 生蒜泥醬、玉米粉、醬油、白砂糖、沙拉油、辣椒

高麗菜波菜捲

高麗菜波菜捲，淋上(或沾澆)山葵蒜泥醬一起食用，非常的美味。尤其是剛剛咬下的那一剎那，微微嗆辣的山葵香氣直衝腦門，瞬間令人胃口大開...

食材：高麗菜葉、菠菜、S&B 山葵膏、S&B 生蒜泥醬、二砂糖、香菇素蠔油、香油

辣味噌炒豬肉定食

Masa老師食譜整理

食材：高麗菜、茄子、清酒、蒜頭、砂糖、生辣椒、醬油、五花肉片、味噌、蔥、白芝麻

高麗菜生煎包

食材：中筋麵粉、水、餃肉、酵母、蔥、糖、高麗菜、䀋、薑、鹽巴、蛋、胡椒粉、米酒、素蠔油

高麗菜捲🌿全素

高麗菜，富含多種營養成分，包括維生素B、C，鈣、磷、鉀、鐵與維生素K等多種微量元素，同時含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動、改善便...

食材：高麗菜、素火腿、綠竹筍、乾香菇、生香菇、薑絲、紅蘿蔔、小黃瓜、枸杞、素蠔油、鹽、糖

吻仔魚烘蛋

新鮮的吻仔魚與高麗菜、紅蘿蔔和蔥花一起煎成份量十足的煎蛋，當早午餐或帶便當都超適合的！！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ htt...

食材：生的吻仔魚、全蛋、鹽、蔥、胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、高麗菜

清爽芥末鮮蝦水果沙拉

帶點辛辣的芥末醬搭配酸酸甜甜的美乃滋，調配出特製醬料混和新鮮水果、鮮蝦與生菜，輕輕鬆鬆完成一道家常鮮蝦沙拉，搭配早餐麵包也是不錯的選擇！

食材：生蝦仁、蘋果、美乃滋、芭樂、米酒、紅蘿蔔、S&B 山葵膏、火龍果、鹽巴、奇異果、糖、高麗菜葉、香油、草莓、黑胡椒

砂鍋澎湖野生石蟹

簡單的烹煮方式吃出鮮甜的澎湖野生石蟹原味好味道！

食材：高麗菜、生干貝、澎湖野生石蟹、貢丸或魚丸、醬片、米酒、水、香菇、奶油（可不加）、鹽

【蛋素/減醣】酪梨芒果天貝豆包沙拉

用酪梨做了簡單清爽的沙拉 只做酪梨蛋沙拉醬夾在三明治裡也可以 做成一份健康的早餐！ 可惜沒有買到小蕃茄 不然配色應該會美一點😆

食材：生豆包、黑豆天貝、酪梨、水煮蛋、檸檬汁、萵苣生菜、松露風味巴薩米克葡萄醋、高麗菜絲、蜂蜜、小黃瓜、鹹味可再加海鹽和黑胡椒、芒果、杏仁 核桃等堅果

手工水餃與特製沾醬

自己包的水餃不僅安心，食材與口味也可以依照家人喜愛的味道做調整，這次分享的是高麗菜豬肉口味，此口味與醬汁的搭配度也最高，我們還依此...

食材：厚水餃皮、高麗菜(1顆)、勁辣醬方便、豬絞肉、蒜末、蔥、生蜂蜜、薑、胡椒粉、醬油、鹽巴、全蛋、水、香油、米酒

日式炒麵｜簡單快速｜小孩大人都喜歡

日式炒麵我們很常做來吃，因為很快就能做完，又有蔬菜、又有肉片跟海鮮，想加什麼都可以，變化性很高。 我是參考MASA老師的食譜，然後...

食材：洋蔥（中型）、紅蘿蔔（中型）、米酒、高麗菜（中型）、番茄醬、牛肉片、蛋、醬油、鹽、冷凍蝦仁、黑醋、黑胡椒粉、冷凍生蠔、味霖、馬鈴薯澱粉、砂糖、柴魚片

炒榨菜肉絲麵

祝耶誕節快樂！工作中晚餐想起冰箱榨菜肉絲，來炒麵！還蠻好吃！

食材：榨菜肉絲、油麵、柚子青辣椒醬、高麗菜、S&B生蒜泥醬、蔥段、醬油、胡蘿蔔絲、黑醋、沙拉油、香油、味精、糖

【Bruno】日式壽喜燒

食材：和牛牛邊肉、日本高麗菜、日本醬油、菇、味琳、洋蔥、料理酒、大蔥、昆布柴魚高湯、可食用生雞蛋

日式煎餃（簡易）

脆脆的餃子皮、內餡是滿滿高麗菜的甜、韮菜的香味搭上桐德豬絞肉吃再多也不膩。

食材：桐德豬絞肉（細的）、高麗菜切碎、細韮菜、S&B生蒜泥醬、薑泥、醬油、米酒、白胡椒、香油、餃子皮

零技巧 奶油南瓜菇菇燉飯，健康又好吃！

不小心買了一顆南瓜，開啟了一系列的南瓜料理！第一道分享的是零技巧奶油南瓜菇菇燉飯，只要你會洗菜、切菜和按電鍋、開關火，就一定會成功...

食材：生米（要洗乾淨）、奶油、大蒜（切碎）、洋蔥（切丁、絲都可以）、鴻禧菇（可以用蘑菇等替代）、彩椒（可用高麗菜替代）、南瓜、花椰菜、雞高湯（可用開水替代）、牛奶、白酒（不要米酒，可用伏特加）

皮蛋瘦肉粥

懶人快速的料理，立馬上桌

食材：皮蛋、生米、高麗菜（各人喜好）、豬瘦肉（各人喜好）、蛋、蔥、胡椒粉、雞湯塊