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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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第一次吃到回鍋肉是在日本,之後去中國吃到正宗的回鍋肉後,發現日本將口味改良成比較溫和的,可能是因為日本人比較不吃辣。這次四川風日式...
食材:高麗菜、豬肉片、醬油、橄欖油、米酒、和風味霖、胡椒鹽、豆瓣醬、地瓜粉、辣椒、花椒粒、辣椒粉、S&B 辣油(四川風)、S&B 生蒜泥醬、青蔥
臭豆腐必備的配菜,超搭。 香酥的臭豆腐搭上爽脆的泡菜,正港台灣味。
食材:高麗菜、紅蘿蔔、蒜頭、鹽、開水、梅子、白醋:糖、辣椒、生臭豆腐
滿滿古早味的炒米粉超彈牙,純白胡椒粉不管在香氣、辣度都完全昇華這道料理,喜愛經典台式料理的一定要嘗試!
食材:生香菇、高麗菜、紅蘿蔔、米粉、芹菜、青蔥、肉絲、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、醬油、烏醋
小提醒 米:水 = 1 : 10
食材:生米、高麗菜、絞肉/肉末、水、蛋、鹽、豆皮(可不加)、白胡椒、黑胡椒、雞湯塊(可不加)
不分季節、無論心情好壞,隨時都想豪邁咬一口的,就是炸豬排。 本次突破日式豬排道德界限,跨界夾入黑糖香蕉。 雖然可能會被日本大廚說...
食材:厚片豬里肌、麵粉、吐司-全聯生吐司、雞蛋、番茄醬、吐司(製作麵包粉用)、奶油、黑糖、芥花油、生高麗菜葉、醬油、香蕉、味醂、味噌、巴薩米克醋或烏醋、太白粉水(視稠度選擇是否添加)
下次去日本商店的時候,記得買幾條懶人用的牙膏軟管式調味醬!學學日本家庭,烹調時擠一下,充滿日式風味的懶人料理就完成了!
食材:五花豬肉薄片、高麗菜(切絲)、蔥(切成蔥末)、日製生薑泥醬、日製生蒜泥醬、芝麻油、鹽巴
澎湖最天然的海味「澎湖高麗菜酸」,是以當地的高麗菜為主要食材,經過澎湖冬天的太陽以及特殊鹹水煙的風乾曝曬,口感爽脆甘甜,辣味提升整...
食材:澎湖高麗菜酸、麵輪、綠花椰菜、生辣椒、辣椒醬、糖、味精、鹽、香油
俗稱Pho的越南河粉,口感有點類似台灣的粄條,但更細、薄,很適合當作夏天的主食。煮成湯的或是拿來炒都很好吃😋
食材:越南河粉、高麗菜、黃豆芽、鮮香菇、生豆皮、洋蔥、小黃瓜、沙茶、醬油、白胡椒、黑胡椒
因為想吃水餃,但不吃皮,於是做了它 忙碌沒時間煮的時候也可以靠它 我喜歡他,我愛高麗菜卷 忙碌的我們要吃的簡單吃的方便 分享包法...
食材:高麗菜、胡瓜乾、鹽、絞肉加肥油一起絞,肥瘦3:1、胡椒粉、蔥、香油、油蔥酥、紅蘿蔔末、洋蔥末
跟高麗菜飯或鮭魚炊飯有異曲同工之妙
食材:生米、雞腿肉、杏鮑菇、高麗菜葉、木耳、碎蒜、嫩薑、麻油、胡椒鹽、酒、洋蔥
加了肉、海鮮、各種蔬菜的湯底,湯鮮味美,煮出來的麵一定好吃😋
食材:生麵條、梅花肉、蝦子、雙色鴻禧菇、高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、洋蔥、青蔥、白胡椒粉、米酒、烏醋
這次把家人送的中式五香五花肉煮熟了切片、把吃剩下留在第二餐的部分切成薄片準備來炒回鍋肉、也把在菜市場買的各種蔬菜都全部一起拿來炒、...
食材:吃剩的五花肉或鹹豬肉切片、各種彩椒切丁、味霖、韭菜切3~4公分、甜麵醬、舞菇用手撕斷、素蠔油、紅蘿蔔切絲、葵花油、薑切片、高麗菜切小塊、[裝飾]市售椒麻花生
脆甜清爽的黃金泡菜和涼拌海帶芽既消暑又激活食慾,耐放故颱風天也不怕。
食材:高麗菜、紅蘿蔔、生辣椒、蒜、味噌、糖、果醋
干貝香菜豬水餃,干貝可換成蝦仁/鮮蝦🦐🐙🐟 不吃香菜可用高麗菜(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 2-3人份
食材:中筋麵粉、冷水(冷的!)、豬絞肉、鹽巴、蔥、黑胡椒粉(可省、蒜頭、胡蘿蔔、干貝(自行更換或省略、甜玉米罐頭(可省、香菜(可換高麗菜、魚片(可省、麻油、米酒、醬油、生抽、白胡椒粉
這道結合鮮蝦的鮮與蔬菜的甜,加上紅蘿蔔的配色,完成一道好看又好吃的料理!
食材:高麗菜(塊)、蝦仁(對剖)、紅蘿蔔(絲)、S&B生蒜泥醬、鹽
雖然天氣熱,但家人突然想喝羅宋湯還說「要像在牛排店喝到的一樣,牛肉味很濃的」,那就大手筆多加點牛肉來燉囉~正宗的羅宋湯有加甜菜,所...
食材:西洋芹、大番茄、馬鈴薯、高麗菜(中型)、洋蔥、牛肋條、罐頭番茄、蕃茄糊、番茄醬、史雲生雞湯、水、月桂葉、鹽巴、黑胡椒
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:二層肉、高麗菜、味增、蒜末、生抽、薑末、味霖、香油、蠔油、料酒、胡椒粉、辣豆瓣醬
詹姆士版本的豆皮味增豬肉鍋,剛開始入口時不太習慣,會愈來愈順口,鹹甜口感的湯頭還挺特別的,濃濃的豆味和麻醬味,熱量極低。
食材:豆漿、生豆包、味增、高麗菜絲、豆瓣醬、火鍋料、胡麻醬、蔥花、香菜