甜點食譜

【焦糖布丁】│9巷5弄

超簡單日式甜點，只需要用到雞蛋、砂糖、牛奶3種材料，輕輕鬆鬆做出大人小孩都超愛吃的滑順布丁！

食材：砂糖(A)、水、雞蛋、蛋黃、砂糖(B)、牛奶

酒漬櫻桃巧克力巴斯克乳酪蛋糕

酒漬北美酸櫻桃，搭配72%巧克力，與巴斯克乳酪蛋糕完美結合，讓味蕾沉浸在櫻桃酒香，及香濃可口的苦甜巧克力中，讓微微酸、微微苦及微微...

食材：北美酸櫻桃乾、朗姆酒、奶油乳酪、糖、鮮奶油、雞蛋、玉米粉、香草精、巧克力片、巧克力粉

布丁烤吐司

烤得酥脆的吐司，配上微融化的布丁 甜甜味道咬起來很像克林姆醬 三點一刻來一片 補充自己滿滿的快樂能量

食材：吐司、統一布丁

酥皮蘋果派，30分鐘入門甜點

食材：蘋果、無鹽奶油、全蛋、砂糖、酥皮、蜂蜜、肉桂粉

成功率100%夏季清爽甜點！栗子優格冰磚

超～簡單～的夏日DIY冰涼甜點！非常適合下午的時候邊看劇邊吃！幸福滿分❤️ 只需要用一些現成材料就可以完成的超方便點心，成功率10...

食材：市售無糖優格、【麻十七】桂蜜栗子、【麻十七】桂蜜栗子桂花釀

炸麵包-鹹甜都適合

油炸麵包做法類似韓國甜甜圈，口味可隨意變化，鹹甜都適合，可做成營養三明治或夾乳酪或直接沾果醬，麵粉選用水手牌高筋粉混合少許低筋，油...

食材：水手牌特級強力粉、水手牌超級蛋糕粉、蛋、牛奶、酵母粉、糖、油

法式馬卡龍

食材：蛋白、砂糖、杏仁粉、糖粉、黃油、可可粉、巧克力

芒果冰淇淋【甜點料理】

永遠吃不膩的夏季經典，酸酸甜甜、清爽不膩～ 追蹤官方社群： Facebook：https://www.facebook.com/...

食材：芒果、煉乳、鮮奶油

紫薯比利時鬆餅🥞

自己做鬆餅🧇，現烤出爐熱熱的超好吃 裡面包著珍珠糖，脆脆的！

食材：雞蛋🥚、牛奶🥛、珍珠糖、蜂蜜、底筋麵粉、紫薯粉、砂糖、鹽巴、酵母、奶油

氣炸鍋🍪手工蔓越莓葡萄乾核果燕麥餅乾🍪

海鹽 黑糖 堅果 植物油這款氣炸鍋手工蔓越莓葡萄乾燕麥餅乾，富含蛋白質及食物纖維，且不含人工添加物。加入海鹽與黑糖，餅乾味道香甜濃...

食材：即食燕麥、堅果碎片、葡萄乾 蔓越莓（泡梅酒）、低筋麵粉、黑糖粉、海鹽、植物油或椰子油、牛奶

巧克力戚風蛋糕

食材：蛋、牛奶、植物油、低筋麵粉、可可粉、細砂糖、鹽

提拉米蘇（抹茶🍵）蛋黃加熱版

食材：瑪斯卡彭起司、動物性鮮奶油、有機抹茶粉（裝飾用）、細砂糖、有機抹茶粉、蛋黃、熱水、手指餅乾

蜂蜜太妃糖布丁燒

小小一杯三種口感，蜂蜜蛋糕、烤布丁、太妃糖醬 豐富的層次安慰一整天疲憊的你 太妃糖醬也有人稱牛奶糖醬 主要就是基本的焦糖加上了鮮奶...

食材：細砂糖、動物性鮮奶油、全蛋、全脂牛奶(熱)、蛋黃、開水、全脂牛奶、蜂蜜、低筋麵粉

芋仔蕃薯甜甜圈

我的手作～芋泥蕃薯甜甜圈。

食材：南北坊中粉、大甲生鮮芋頭、台農66號牛地瓜、南北坊速發酵母、細砂糖、蒸餾水

柚子茶磅蛋糕(粉油法製作)

使用韓國柚子茶製作 無泡打粉配方 粉油法相對於常見的糖油法來說 口感會相對濕潤綿密一些

食材：全蛋液、韓國柚子茶、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖

萬聖節幽靈巧克力夾心餅乾

萬聖節來點造型餅乾慶祝吧，這款手工餅乾很簡單，用愛心模具加上吸管，塗上巧克力醬組合就可以。另外可以加點變化，放上碎糖果，變成玻璃透...

食材：水手牌超級蛋糕粉、無鹽奶油、巧克力醬、細砂糖、蛋黃、香草精

［日清鬆餅粉］抹茶磅蛋糕

使用鬆餅粉包裝上的食譜,簡單做出好吃的磅蛋糕 不用打發跟電動打蛋器~ 做出來的蛋糕不會乾，抹茶味濃郁，不會過甜

食材：日清鬆餅粉、雞蛋、牛奶、奶油、砂糖、抹茶粉