甜點食材

貝果夾番茄歐姆蛋

食材：番茄、新鮮香菇、青椒、雞蛋、鮮奶、鹽、油

野菇國王烘餅(Galette)

國王餅又稱國王派，是法國人 在天主教主顯節前後食用的一種圓形餅狀蛋糕，發展至今可甜可鹹變化相當大，野菇國王烘餅超簡單，也可是快樂的...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、中筋麵粉、好菇道-舞菇、無鹽奶油、鹽、洋蔥（小）、糖、義大利香料、黑胡椒、冰水、白醬、百里香碎、高達起司 或 格呂耶爾起司、蛋洗水

聖誕百果甜派 mince pie

叮叮噹，叮叮噹，鈴聲多響亮~ 冷冷冬天，家人好友相聚在一起，分享應景的傳統英國甜點，百果甜派。 微熱後，內餡果香融合，和歐風餅皮一...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、蔓越莓乾、無鹽奶油 (室溫)、葡萄乾、糖、芒果乾、鹽、鳳梨乾、蛋、地瓜乾、楓糖、桂花釀、肉桂、丁香、肉荳蔻、薑粉、水蜜桃果醬 (或是柑橘類果醬)、白蘭地或威士忌 (可不加)

卡士達🍓草莓塔（氣炸鍋版）

食材：葡式塔皮、草莓、草莓丁、糖粉

3種食材的蛋糕♥!

3 Simply Ingredients-3種食材的蛋糕♥! 這是簡單的3種食材.就能烘培烤出蛋香的蛋糕! 美味又健康的蛋糕,...

食材：雞蛋、過塞低筋麵粉、細糖、9吋烤模

香檸藍莓磅蛋糕

冷冷的天 開了烤箱 烤了蛋糕 現在藍莓好漂亮 每一顆都好肥大 把藍莓拿來烤蛋糕 酸酸甜甜的 好美味 ~ 詳盡內容請click入我...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、糖、蛋、檸檬汁、檸檬皮、藍莓、杏仁片、珍珠糖

草莓大福（自製大福皮）～～電鍋版

每週一次練功坊 草莓🍓大福（自製大福皮） 大福放冰箱隔天還是QQ軟軟的哦！ 🍓草莓季就快結束了🍓 我們來點簡單又好吃的草莓大福...

食材：飲用水、砂糖、2號草莓、水麥芽、紅豆餡、糯米粉、太白粉、沙拉油

雲朵輕柔感-草莓戚風蛋糕

澳洲的夏天,還有不少的莓果,前幾天在超市買到香氣很足夠的草莓,利用它的香氣來製作成戚風,再運用一點蜂蜜,讓整體味道更有變化!蛋糕體...

食材：蛋黃、葡萄籽油、蛋白、草莓泥(小撇步)、細砂糖、蜂蜜(氣味濃的)、檸檬汁或白醋、低筋麵粉

莓果馬芬🍒🍓

藍莓搭配微酸蔓越莓，酸中帶甜，滋味甚好。

食材：低粉、糖、奶油、鮮奶、蛋、蔓越莓、冷凍藍莓、發粉、鹽

櫻花🌸宇治金時抹茶蛋糕捲

清香的抹茶、甜蜜的紅豆鮮奶油，微鹹的櫻花，交織在一起就成了驚艷的櫻花宇治金時蛋糕捲@@@@@

食材：長方形烤盤28x24公分、蛋黃、蜜紅豆、細砂糖（a)、鮮奶油、植物油、細砂糖(c)、鮮奶、塩漬櫻花、純抹茶粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(b)

栗子奶油磅蛋糕

今天超冷的 最愛的就是打開烤箱 烤一個香香的蛋糕 再泡一杯咖啡 窩在沙發裡 蓋上暖暖的羔羊被被 再來一本小說 就非常的幸福囉 ~ ...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、蛋、糖漬栗子

南瓜司康

這次使用一個日本youtuber的食譜，不過我麵粉有增加，否則不能成團，可能需要減少南瓜的分量，簡單又健康，單吃沒什麼味道，需要搭...

食材：南瓜、低筋麵粉、砂糖、泡打粉、油

橙香牛奶杯子蛋糕

添加新鮮橙汁與❤手切橙皮丁❤， 淡淡橙香、鬆軟濕潤口感， 還有膨膨可愛的外型呢！👍👍👍 調整食譜中最滿意的一次！💕 忍不住分享啊...

食材：低筋麵粉、新鮮甜橙汁約半顆、蛋白、鮮奶、細糖、橙皮碎、植物油、白醋、鹽巴、蛋黃

［免烤箱］水果千層蛋糕🍰

下午甜點的好選擇♡ 搭配初冬酸酸甜甜的草莓、奇異果及香蕉，19層千層蛋糕順口不甜膩地一次入口，一起享受這一刻滋味吧♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)...

食材：蛋、細沙糖、動物性鮮奶油、全脂鮮奶、草莓🍓、奇異果🥝、低筋麵粉、香蕉🍌、沙拉油/葵花油

紅蘿蔔雞肉鹹派

紅蘿蔔可說是大部分孩子的天敵! 你家的孩子也是看到紅蘿蔔就拒吃嗎? 這道真的很可以，不喜歡紅蘿蔔的人也說好吃~ ★詳細步驟可參考影...

食材：冷凍派皮、雞肉丁、鮮奶油、紅蘿蔔丁、蛋、馬札瑞拉乳酪絲、蛋黃、橄欖油、鹽、黑胡椒

低醣料理 <蔬菜> 山藥蘑菇酪梨塔

今天來做一道創意低醣料理吧~ 山藥獨特的口感, 加上蘑菇、酪梨、鳳梨, 卻意外的協和 非常適合作為宴客的小點心喔~ 趕快來試試看吧~

食材：山藥、蘑菇、鳳梨、酪梨莎莎醬、橄欖油、巴西里葉、海鹽、黑胡椒

抹茶鮮奶紅豆銅鑼燒

簡單的小點心， 不論是招待賓客或當點心， 都很適合😋 除了紅豆或花生， 也可以加各種口味的果醬， 或是起司+蜂蜜😁 跟小朋友一起動...

食材：沙拉油、廚房紙巾、打發鮮奶油、蜜紅豆、顆粒花生醬