甜點烘焙

6吋草莓慕斯

最近喜歡上做甜點😂😂所以蒐羅了些淺顯易懂的

食材：消化餅乾

紐約起司蛋糕

柔順、療癒、簡單

食材：消化餅乾、奶油、奶油乳酪、雞蛋、砂糖、鹽巴、檸檬汁

老奶奶檸檬蛋糕

為什麼稱為老奶奶檸檬蛋糕？ 起源於南法一個盛產檸檬的小鎮"蒙頓"，因為當地有大量的新鮮檸檬，所以鎮上的老奶奶會以新鮮的檸檬製作成...

食材：無鹽奶油、雞蛋、檸檬汁、細砂糖、純糖粉、低筋麵粉、檸檬皮屑

免烤箱全素蔓越莓抹茶司康

不用烤箱 20分鐘以內就可以做出無奶無蛋全素的蔓越莓抹茶司康

食材：低筋麵粉、糖、抹茶粉、泡打粉、植物油、豆漿、蔓越莓

蘋果蛋糕

今天做的是任何季節吃都很好吃的蘋果蛋糕，和蘋果派味道相似但口感不同，蘋果蛋糕的組織鬆軟又濕潤，帶有水果和核桃的香氣，烤過後的蘋果微...

食材：低筋麵粉、砂糖、蘋果、打碎核桃、無鹽奶油、楓糖漿、肉桂粉、雞蛋、綜合核桃

（零技巧）抹茶紅豆瑪芬蛋糕

抹茶x紅豆經典組合，甜蜜中更帶出茶香，馬芬蛋糕的製作非常簡單，材料拌一拌送進烤箱真的好簡單，零技巧即可輕鬆完成的下午茶甜點！烤好的...

食材：低筋麵粉、植物油(葡萄籽油)、雞蛋、細砂糖、日本無糖純抹茶粉、全脂鮮奶、無鋁泡打粉、自製蜜紅豆（或買現成的）

簡單免開火~巧克力果乾雪Q餅

這款果乾雪花餅簡單易做，而且零失敗，口感Q彈，且添加了蔓越莓和葡萄乾等果乾成分，不僅增添了口感和風味，還具有豐富的營養價值。 表層...

食材：餅乾、棉花糖、楓康吳羽保鮮膜、奶油、果乾(蔓越莓+葡萄乾)、堅果與果乾(裝飾用)、巧克力

巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉

輕鬆學烘培 濃郁❥ 重乳酪蛋糕

使用「八吋模具製作」 口感綿密、不膩口！ 大人小孩都愛吃～

食材：奶油乳酪、糖粉（砂糖也可以）、蛋

3食材-花生+菠蘿手作餅乾

超級簡單的手作煉乳餅乾， 只要3樣食材即可完成~ 繼之前反應熱烈的迷你菠蘿煉乳餅乾後，這次來個花生土豆造型，也是超療育的😂 比例上...

食材：雀巢鷹牌煉奶鐵罐 397g、低筋麵粉、無鹽奶油

不失敗「芒果泡芙甜甜圈」酥脆外殼好好吃~

做多少都不夠吃的「芒果泡芙甜甜圈」材料與步驟都很簡單， 做法一點也不難是一款大人小孩都愛的不敗甜點呢 ♡ MissQ My Li...

食材：沙拉油、水、芒果丁及藍莓、低筋麵粉、卡士達醬、雞蛋液

紅鼻子「馴鹿馬林糖」迎接聖誕老公公吧！！

聖誕老公公準備乘著由馴鹿拉的飛天雪橇來囉～～ 快來做「馴鹿馬林糖」迎接聖誕老公公吧！！ Popo小日子FB：https://ww...

食材：蛋白及糖粉、所需色膏、蝴蝶餅及圓形餅乾

莓果杯子蛋糕《純素》

食材：覆盆莓、無糖豆漿、砂糖、低筋麵粉、泡打粉‭、蔓越莓乾、腰果

燕麥餅乾

食材：無鹽奶油、二砂糖、全蛋、全麥麵粉、白芝麻、燕麥片

lanni 精典紐約起士蛋糕

做過很多版本的重乳酪蛋糕,都很好吃,作法和材料也都大同小異,但最近看一直播,老師用的底和之前做的不同,感覺更簡單,很值得大家一試！

食材：奶油乳酪（回軟）、動物性鮮奶油、OREO餅乾碎塊、檸檬汁、低筋麵粉（過篩）、細砂糖、雞蛋（退冰）

海綿蛋糕

食材：全蛋、糖、低粉、玉米粉、植物油、奶水

巴斯克焦香芝士蛋糕

第一次做蛋糕，這款不需打發，做法簡單，非常適合初學者

食材：cream cheese、鮮奶油、低筋麵粉、雞蛋、糖、蛋糕模型約5.5吋、烘焙紙