玉米菇

烹調時聆聽內心❤️ 咖哩豆腐餐😋

白天繁忙了一整天，晚餐煮一鍋咖哩豆腐湯，讓身體暖呼呼的，慰勞一天的辛勞，繁忙的生活，每天不斷進步的同時，更要懂得休息，為自己料理一...

食材：青椒、紅椒、豆腐、紅蘿蔔、咖哩粉、玉米筍、油、鴻喜菇、鹽、黑木耳、水

鯛魚炊飯

食材切切，添加李錦記舊庄特級蠔油，電鍋蒸煮，簡單美味。

食材：鯛魚、米、李錦記舊庄特級蠔油、玉米粒、鰹魚粉、白胡椒粉、鴻喜菇、紅蘿蔔絲、水

舞菇鮮蝦時蔬pizza

好菇道舞菇於全環控室中栽培生長，不用水洗、整株可食用，適用於炒菜、火鍋、煮湯、油炸等各式各樣美味料理方式。好菇道舞菇搭配蛋餅皮料理...

食材：好菇道舞菇、洋香菜葉、米酒、青花菜、紅蘿蔔絲、玉米筍、乳酪絲、蝦仁

北非蛋

北非蛋「沙卡蔬卡」是一道歷史悠久的料理，我和姐姐一直想嘗試看看。番茄是這道菜的靈魂，所以不妨自己熬煮番茄糊。食材的搭配很自由，菇類...

食材：番茄（也可用現成番茄糊）、洋蔥、紅椒、橙椒、杏鮑菇、玉米筍、香腸、雞蛋、蕃茄醬、黃芥末醬、鹽、黑胡椒

素松阪肉片

2023/11/11 李老師 指導

食材：杏鮑菇、玉米粉、豆腐乳、素蠔油、醬油、五香粉（孜然粉）

牛奶鍋

食材：昆布、干貝、紅蘿蔔丁、馬鈴薯塊、洋蔥絲、蒜頭切末、好市多雞腿排、高麗菜、玉米筍、鯛魚片、貢丸或魚丸、小卷、起司片、牛奶、鮮味炒手、肉片、菇類

十三香雞胸舞菇義大利麵🍝

這道料理獨特之處在於它融合了義大利麵的綿密質感和亞洲風味的多層次滋味。十三香雞胸肉帶來的香辣風味為菜餚增添了溫暖的辛辣感，而蒜頭和...

食材：好菇道舞菇、十三香雞胸肉、蒜頭、辣椒、玉蜀黍小玉米、巴西里葉

雪濃牛肉春雨鍋

最近一打二的晚餐小幫手，無印良品湯底，加上一些蔬菜🥬跟肉肉，加個粉絲或買個白飯🍚，快速又營養美味的一餐 春雨=粉絲=冬粉

食材：無印良品雪濃牛骨湯底、牛肉片、雞蛋豆腐、白花椰菜、青江菜、高麗菜、黑木耳、玉米筍、精靈菇、粉絲(春雨)、水

清淡疏食涼拌菜

秋老虎發揮，這道清淡疏食的涼拌菜非常適合消暑，口感爽脆、清爽，營養豐富，含有豐富的纖維素和多種維生素，不僅能夠促進腸道蠕動，還可以...

食材：玉米筍、四季豆、金針菇、洋蔥絲、豌豆、蔥花、雞胸肉、茭白筍、鹽巴、胡椒鹽、好菇道舞菇

彩色時蔬番茄蛋

一道色香味俱全的料理，多樣的蔬食快速拌炒，簡單以「烹大師」調味就很美味，打入一顆蛋煎香，營養滿滿，拌在白飯上很下飯~無論當正餐或早...

食材：「烹大師」昆布風味、雞蛋、番茄丁、鴻喜菇、洋蔥丁、櫛瓜、玉米筍、九層塔

高纖牛腱冬粉

甘醇濃郁的滷牛腱，搭配低熱量的舞菇跟冬粉😍 颱風天晚餐來上一碗～超級舒服！！

食材：牛腱、薑片、冬粉、蔥、好菇道舞菇、滷包、玉米筍、醬油、蔥花、米酒、糖、水

天氣涼 來一碗熱浪叻沙湯麵🍜

簡單烹調即是美味，雖然素食先生平常的飲食清淡，但偶爾還是要來點重口味😂，加入豆腐及滿滿的青菜，美味的同時，也注意了攝取的食物是否均...

食材：杏鮑菇、蘑菇、豆腐、鴻喜菇、麵條、玉米筍、叻沙湯麵中的調味醬包、紅蘿蔔、水、青江菜、高麗菜

免油炸棺材板

免下油鍋一道無負擔台南小吃料理

食材：蘑菇片、絞肉、花椰菜、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、蝦仁、蕈菇高湯、鮮奶、玉米粒、美乃滋+奶油

蒜香舞菇鹹派

蒜香鹹派以好菇道舞菇為主要材料，加上玉米粒、洋蔥丁、蒜末等調味料，口感香鬆酥脆，營養豐富。

食材：好菇道舞菇丁、起酥片、玉米粒、洋蔥丁、蒜末、鹽巴、胡椒鹽、黑胡椒

中式蔬香酸辣湯寬粉/vagen 純素

炎熱的夏天沒胃口，趕快來碗微酸辣的「#中式蔬香寬粉酸辣湯」。加入滿滿多樣食材，高纖低熱量的食材搭配，一鍋到底的簡便料理方式，趕快來...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、辣椒油、黑木耳、清醬油、金針菇、醬油膏、板豆腐、黑胡椒粒、素火腿絲、烏醋、水、白醋、太白粉水或玉米粉水

龍膽石斑蔬菜粥（燉飯）

大人跟小朋友一起吃

食材：米（可以先浸泡30分）、水、龍膽石斑、花椰菜、玉米（買市場撥好的）、秀珍菇、胡蘿蔔、鹽巴、蛋

奶油白醬義大利麵

奶油白醬義大利麵

食材：洋蔥丁、奶油、里肌肉、虱目魚條、德式香腸、鴻禧菇、鮮奶油、牛奶、玉米筍、鮮味炒手、黑胡椒、胡椒粉、米酒、鹽巴、起司片、乳酪絲