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素食先生vegan220206
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烹調時聆聽內心❤️ 咖哩豆腐餐😋

烹調時聆聽內心❤️ 咖哩豆腐餐😋

描述

白天繁忙了一整天,晚餐煮一鍋咖哩豆腐湯,讓身體暖呼呼的,慰勞一天的辛勞,繁忙的生活,每天不斷進步的同時,更要懂得休息,為自己料理一餐,在烹調時可聆聽到內心的聲音。為自己料理一餐是一件幸福的事情呢!愛自己善待自己。🥰

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

#素食先生

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https://www.facebook.com/vegan220206/

1 說讚

份量

1 人份

時間

60 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
調味料

步驟

  • 蔬菜洗凈後,與豆腐切成喜愛的大小,完成備料。

    蔬菜洗凈後,與豆腐切成喜愛的大小,完成備料。

  • 裝約1/4鍋的水及約1匙的油,水煮沸後,將紅蘿蔔.玉米筍.香菇.鴻禧菇及黑木耳下鍋,蓋上鍋燜煮約4-4.5分鐘。

    裝約1/4鍋的水及約1匙的油,水煮沸後,將紅蘿蔔.玉米筍.香菇.鴻禧菇及黑木耳下鍋,蓋上鍋燜煮約4-4.5分鐘。

  • 加入約1.5匙的咖哩粉.約1.5匙的鹽,攪和均勻。

    加入約1.5匙的咖哩粉.約1.5匙的鹽,攪和均勻。

  • 接著豆腐下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    接著豆腐下鍋,蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 最後青椒下鍋,煮約1.5-2分鐘後,可以上桌囉。🍽️

    最後青椒下鍋,煮約1.5-2分鐘後,可以上桌囉。🍽️

  • 開動啦~

    開動啦~

小撇步

豆腐可切小塊,這樣也比較入味。
如果喜歡重口味,可以使用咖哩塊唷。

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素食先生vegan220206 134 食譜 259 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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