牛肉食譜

咖哩炒麵

今天用牛頭牌「咖哩炒醬」來做這道咖哩炒麵。因為食材份量很難精準描述，建議先少量製作，不便之處還請見諒。 ※類似食譜尚有「台式醬炒...

食材：豬/牛肉絲、醬油、蔥、米酒、洋蔥、咖哩粉、蒜頭、太白粉、胡蘿蔔、高麗菜、白拉麵、咖哩炒醬、熱水

🇺🇸鮮蝦蘆筍蘑菇義大利麵🍽

🇺🇸鮮蝦蘆筍蘑菇義大利麵🍽 不同於傳統的醬式義大利麵🍝 吃膩了肉醬義大利麵？ 這道料理清爽簡單不油膩也美味 又簡單易做。 也適...

食材：細義大利麵/天使麵、蘆筍、蝦仁、橄欖油、蘑菇、黑胡椒粉、蒜頭、鹽巴、牛肉脂肪（可有可無）、檸檬汁、奧勒崗粉、帕瑪森乳酪粉

滑蛋牛肉燴飯

滑嫩順口的滑蛋牛肉燴飯，會讓人一口接著一口吃光光哦~

食材：火鍋牛肉片、雞蛋、醬油、青江菜、米酒、胡椒粉、青蔥、太白粉、香油

泰式紅咖哩牛肉

微辣的泰式紅咖哩牛肉，加上入味的蔬菜，淋在熱騰騰的白飯上，真的是讓人不自覺一口接一口

食材：牛肉片、紅咖哩醬包、椰漿、鮮奶、小番茄、玉米筍、雪白菇、魚露

簡易便當菜-金針菇牛肉捲

突然有些嘴饞想吃牛肉，就做了這道略帶居酒屋風的牛肉捲，做法非常簡易哦~~~哈哈。

食材：牛肉火鍋片、金針菇、醬油、白芝麻、米酒、七味粉、蔥花、味醂

金小萬之玉米香菇牛肉

小孩最能接受的佐料是玉米香菇，大人喜歡霜降牛肉片和減肥用的馬鈴薯，剛好這些都非常適合一起燉煮！煮一鍋大人小孩可以一起吃！

食材：霜降牛、香菇、玉米、馬鈴薯

寶寶粥湯底 - 彩椒鮮菇牛肉湯

這是一道大人愛吃的菜，去掉調味料，依靠彩椒的香甜味道，也能在這個冰磚裡有畫龍點睛的效果。 彩椒、鮮菇和牛肉，營養豐富又好吃哦。

食材：彩椒、新鮮香菇、牛肉

牛肉烏龍麵

前幾天在全聯買了包烏龍麵， 最近，比較少做主食類的料理， 今天就來煮煮看吧！ 牛肉要用米酒醃一下…味道有點重，烏龍麵煮的軟硬適中，...

食材：牛肉片、洋蔥、蔥、味霖、醬油、烏龍麵、高湯

韭菜炒牛肉

近期愛上韭菜的味道，但這道用韭黃，風味會更豐富呦

食材：韭菜、牛肉絲、玉米粉、大蒜、米酒、鹽、醬油

世界上最好吃的蕃茄蛋牛肉？

這個可能係世上最好吃嘅蕃茄蛋牛肉，除了用料較重本，調味嘅運用都為呢碟看似無咩特別嘅茄蛋牛增添層次！！ 影片：https://ww...

食材：蕃茄、雞蛋、牛肉、蒜頭、葱、茄汁、鹽、蒜粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、白砂糖、生抽、味醂、日式醬油、Paprika

[緊張的］ 偷懶用壽喜燒（一鍋抵多道菜）

有時是不是想要偷懶不煮個菜，但是又不想是一層不變的火鍋，這裡推薦一次可以當5道菜又不是正常火鍋的壽喜燒，提供懶惰煮菜有想讓家人有耳...

食材：牛肉片、洋蔥、日式醬油、青蔥、味琳、生雞蛋（生食級）、板豆腐、酒、白菜（蔬菜）、清水、鴻禧菇（菇類）、烏醋、食用油、糖

湯料理|韓式辣牛肉湯（低碳）

減醣、低碳飲食也可以喝的辣牛肉湯 只要減少醬油和辣椒醬的量 加入大量蔬菜的韓式辣牛肉湯 是解酒、解饞的好選擇 請好好享用吧

食材：牛肉（肋條）、黃豆芽、蒜、鴻禧菇、鹽、洋蔥、韓式芝麻油、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬、胡椒粉、醬油、水

蘋果紅燒番茄牛肉麵

肉質鮮嫩，美味爽口牛肉麵 動手做來吃，吃起來！

食材：麵條、青江菜、牛肋條、青蔥碎、蘋果、洋蔥、老薑片、中型紅蘿蔔、青蔥、辣豆瓣醬、米酒、薄鹽醬油、白開水、中型牛番茄、冰糖、黑胡椒、鹽巴

蕃茄牛肉羅宋湯(電子鍋)

食材：洋蔥、牛番茄、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛肉條、亨氏蕃茄醬

牛排麵套餐

肉菜蛋菇🤗豐盛清香簡單裡藏著奢華的幸福啦。 香煎牛小排超柔嫩，利用牛小排的油脂續煎炒地瓜葉杏鮑菇以及蛋，一鍋多續用🤣🤣

食材：牛小排、麵、醬油、地瓜葉、蒜、杏鮑菇、糯米醋、雞蛋、迷迭香、玫瑰鹽

韓式泡菜炒牛肉 (簡單)

韓式泡菜炒牛肉其實就是將韓國泡菜和牛肉片拌炒,加入大蒜和蘋果絲可增添風味. 這道菜很簡單又快速, 而且很下飯.

食材：牛肉片、韓式泡菜、蒜片、蘋果絲、醬油

[家常紅燒牛肉 ] 0廚藝。一爐抵多鍋!

Panasonic蒸氣烘烤爐（NU-SC300B）具備蒸/烤/煎/炸/烘/發酵的功能，30公升大容量，一爐抵多鍋! 水箱加大，長時...

食材：牛腱、紅蘿蔔、米酒、白蘿蔔、醬油、蔥、辣豆瓣醬、薑片、砂糖、蒜瓣、番茄醬、水、八角、白胡椒粉、五香粉、鹽巴、蔥(切段)