牛絞肉

牛蒡豆腐漢堡與煎白蘿蔔

食材：白蘿蔔、豬絞肉、牛絞肉、醬油、豆腐、清酒、洋蔥、砂糖、牛蒡、味醂、太白粉、蛋、鹽、胡椒、肉豆蔻粉

泰式的打抛猪（牛）

記得飯煮大鍋點（泰下飯😋

食材：絞肉（豬/牛）皆可、洋蔥（切丁）、番茄中型（丁）、魚露、蠔油、醬油、香菜或九層塔、米酒

家常打拋豬便當

完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45527931 一直很喜歡「愛妻便當」代...

食材：豬後腿瘦絞肉、牛番茄、九層塔、薑、蒜、蠔油/醬油、胡椒粉/辣椒粉/水果醋

馬鈴薯肉丸茄汁湯

煮鍋有義大利風味的茄汁濃湯,裡面有自製牛肉丸和馬鈴薯塊,茄汁風味很適合夏天提振胃口,湯喝完也飽足了~好吃~

食材：細牛絞肉、中型洋蔥、洋蔥碎、秋葵、義大利香料、紅蘿蔔、黑胡椒粉、芹菜、麵包粉、中型馬鈴薯、鹽巴、洋香菜粉、Prego 義大利麵醬

牛肉麻婆豆腐

比豬肉麻婆多了牛肉香與口感。

食材：牛絞肉、豆腐、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、花椒、辣豆瓣、糖或酒釀、米酒、鹽巴

牛肉豬肉餡餅

一次做足兩種口味，好吃又滿足

食材：麵粉、熱水、蒜蓉、冷水、薑末、青蔥、Minced onion、超市牛絞肉、醬油、茴香粉、鹽巴、鹽巴（要放足不然沒味道喔）、超市豬絞肉、胡椒、白胡椒粉、香油

牛肉漢堡肉

食材：牛肩肉絞肉、豬肥肉絞肉、洋蔥末、大蒜末、黑糖、鹽巴+黑胡椒、迷迭香、蛋黃

【小磨坊】義式香草蕃茄牛肉丸子

牛肉丸咬下的瞬間，嘴裡散發出一股濃濃的香草香氣，搭配用新鮮小蕃茄熬煮的醬汁，清爽帶點酸甜滋味，偶爾還能咬到香蒜粒，味覺上饒富層次感。

食材：粗牛絞肉、粗豬絞肉、白吐司(去邊)、洋蔥、雞蛋、牛奶、小蕃茄、麵粉、小磨坊百搭香草、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蒜風味油、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊洋香菜葉、小磨坊荳蔻粉

和風蕈菇漢堡排 - 好菇道

漢堡排是在日本非常著名的和風洋食，今天我們就利用好菇道的雪白菇與鴻喜菇，混合這兩種菇類的香氣來完成這道經典料理。 影音食譜：htt...

食材：牛絞肉、豬絞肉、雪白菇、洋蔥、鴻喜菇、麵包粉、伍斯特醬油、牛奶、番茄醬、雞蛋、紅酒、蔥白、高湯、糖、月桂葉、鹽、奶油、黑胡椒

蕃茄肉醬義大利麵

精桃加州蕃茄，添加羅勒、大蒜，以完美比例混合多種香料所完成Prego 義大利麵醬,使用他可以毫不費力的完成百搭的蕃茄肉醬,不管是加...

食材：洋蔥、蒜頭、九層塔或巴西利、雪白菇或蘑菇、月桂葉、義大利麵、豬絞肉/牛絞肉、蕃茄、高湯或煮麵水、黑楜椒、塩巴/糖、Prego 義大利麵醬

高麗菜牛肉卷

這是一道由義大利料理演化而來的東歐家常料理，主要是將米飯、牛肉和一些美味的材料充分混合後包成高麗菜卷再放入烤箱細火慢燉。其實看起來...

食材：牛絞肉、白飯、義大利香菜，剁碎、大蒜，剁碎、蕃茄醬糊、鹽、胡椒粉、辣椒粉或七味粉、高麗菜葉、雞肉高湯、白酒、洋蔥，切碎

「寶寶食譜」寶寶版紅醬（番茄肉醬）

開胃又富含茄紅素的紅醬，搭配飯麵料理都非常適合！寶寶愛吃，媽媽開心～（寶寶目前一歲半） 🎈Doris蛋寶媽的粉絲團 ：https...

食材：牛番茄、洋蔥（中型）、豬肉絞肉、蒜頭、雞高湯

超簡單😍番茄絞肉炒蛋

加了絞肉超好吃❤️食材簡單 又超級下飯 我們家都這麼吃的😍 從小吃到大🐷 我猜我媽懶得肉跟菜分開煮 一起煮省事 肉不用另外煮🤦‍♀...

食材：牛番茄🍅大顆、雞蛋🥚、豬🐷絞肉、醬油、水（番茄出水夠就不用加、砂糖（斟酌、番茄醬顏色不夠再另外加

火烤漢堡肉排與馬鈴薯

賣場連結：https://market.www.one-u-ytr.tk/products/lecreuset02

食材：馬鈴薯 去皮切塊、奶油、牛絞肉、培根、帕瑪生火腿 剁碎、蕃茄、甜椒粉、沙拉葉、帕瑪森起司、特級橄欖油

義大利肉醬簡易版/波隆那肉醬

義大利肉醬就像西式魯肉燥一樣 用途相當廣泛，煮上一鍋分裝冷凍，任何想吃的時候只要煮點麵條， 再將肉醬加熱就能輕鬆完成一份可口的...

食材：肉丸、豬绞肉、去皮整顆番茄罐頭、牛絞肉、高湯、現磨黑胡椒粉、水、荳蔻粉或義式香料、紅葡萄酒、鹽、洋蔥、家裡用不完的義大利麵醬

［四哥小廚房］超簡單義大利肉醬

偶爾想吃點不一樣的麵食料理 煮一鍋簡單好吃的義大利肉醬 想吃隨時都可以吃～ 簡單又方便哦！

食材：牛番茄、豬絞肉、蘑菇、番茄醬、水、義大利香料（可略）、洋蔥

自製純天然番茄義大利肉醬

簡單先生一直以來 很不愛紅醬茄汁口味的義大利麵 他總是說外面他吃過茄汁口味的義大利麵 都有一種化學的味道 所以我就想來自製...

食材：豬絞肉、牛絞肉、洋蔥、番茄、大蒜、油、海鹽、帕瑪森起士粉、月桂葉、小磨坊義大利香料、黑胡椒粉、亨式番茄醬