牛糖

牛肉餡餅

食材：餡、洋蔥末、蒜頭末、薑末、青蔥末、牛絞肉、水、調料、醬油、蠔油、鹽、胡椒粉、黑胡椒粒、糖、皮、麵粉

可麗餅Brunch 9/8/2019

期許自己每個月一次的聚餐.一期一會.努力!這次決定要做可麗餅.當然.還有家裡三隻男喜歡的肉.豪華牛小排!搭配豐富蔬果.正式一點的打...

食材：牛小排、洋蔥、低筋麵粉、火腿、糖、起司、鹽、味霖、水煮蛋、蛋、醬油、生菜、牛奶、水、牛蕃茄、奶油、雙色奇異果、小蕃茄

🍕經典瑪格莉特披薩作法（麵團餡料食譜）

假日的家，出爐熱騰騰的披薩，香氣、美味、輕鬆的沙發與電影，屬於這周的美好午後8D 🙆建議先作好幾顆披薩餅皮麵糰，冷藏保存3~5天，...

食材：高筋麵粉、糖、牛番茄(一半切薄片/一半打泥)、鹽巴、蒜頭仁、無糖豆漿(可替換成鮮奶)、番茄醬*果汁機不空轉可打泥量、即溶酵母粉、九層塔、食用植物油、披薩乳酪絲(頂好/愛買買到)、溫水、義大利香料

蕃茄燉牛肉（零失敗料理）

這道料理，非常簡單，口味清淡不死鹹，少油、少鹽，健康無負擔，好吃又下飯

食材：牛肋條、洋蔥、醬油、牛蕃茄、水、紅蘿蔔、糖、蒜頭末、米酒、蔥、滷包（醉香）

法式沙琪瑪牛軋糖

無需烤箱的法式沙琪瑪牛軋糖

食材：雞蛋（沙琪瑪用）、麵粉、食用油、奶油（牛軋糖用）、棉花糖、奶粉、蔓越莓

［台式］滷牛肉湯

這是我在台灣的時後最喜歡媽媽做的料理，只要媽媽一煮，全家都會做到桌邊敲碗開飯，只要誰都吃一點肉、多舀一點湯，都會被怒瞪😂

食材：牛肋條（rib finger)、薑、醬油、米酒、鹽、水、糖、辣椒

家常料理系列-紅燒白玉牛肋條

「紅燒白玉牛肋條」使用跟「清燉牛肋條」幾乎一樣的食材，選擇加入雞爪一起燉煮，可以增加紅燒牛肋條醬汁濃郁口感，這一鍋有牛肉原汁原味香...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、牛肋條、雞爪、青蔥、蒜瓣、洋蔥、薑片、萬用滷包、蠔油、米酒、醬油、糖、鹽

泡麵隱藏吃法-組合①

參考多位創作者影片及食譜，最終整理出來，推薦及自己試過非常好吃的創意吃法。

食材：維力炸醬麵、純花生醬（無糖）、素飄香、蛋、辣雞麵、起司、任何有肉泡麵皆可、牛奶、牛番茄、辛拉麵、蛋（非必要）、老干媽、鮮奶油、蔬菜（非必要）、蒜頭、培根or雞肉（非必要）、海霸王豆瓣醬（相同品牌）、泡麵（皆可）有調味包就好、蘑菇（非必要）、起司片、來一客（鮮蝦魚板風味）、豆芽or火腿（非必要）、美乃滋（日式美乃滋為佳）、鮮奶

懶人料理（燉牛肉）電鍋完成

忙碌時不用顧火，電鍋就可以完成，方便又好下飯，剩下的湯汁還可以煮牛肉湯麵哦！

食材：牛肉（牛腩或牛肋條）、洋蔥（小顆）、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔（可省略）、糖、蔥、水、薑（約2×3cm）、味霖（可省略）、滷包、蠔油（可省略）、花椒粒（可省略）、八角（可省略）

蕃茄雞肉燉白菜

蕃茄所含的茄紅素，有很強的抗氧化功效，可以有效防止自由基，而且還能燃燒脂肪。 而白菜水份高熱量低，含有豐富的维生素C及粗纖維。 今...

食材：大白菜、牛蕃茄、米酒、雞腿排、鹽、薄鹽醬油、蔥、白胡椒、糖、蒜、香油、薑、水

牛軋糖(減糖版)

食材：花生、水麥芽、水、蛋白、海藻糖、奶油、砂糖、奶粉、鹽

義式紅酒慢燉牛肋條寬管麵

Slow cooked Beef Ragu with Paccheri - 當紅酒番茄慢燉牛配上寬管義麵 入口即化的肉質嫩感加上...

食材：牛肉高湯、橄欖油、番茄糊、紅酒、牛肋條、大蒜、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔、切碎的番茄、百里香、月桂葉、乾香菜葉碎、黑胡椒粉、糖、低筋麵粉、帕馬森起司、義大利寬管麵/短/寬麵

泰式打拋豬飯🥘

非常配飯

食材：蒜頭、絞肉、牛蕃茄、九層塔、米酒、魚露、蠔油、醬油、糖

椰子油料理-泰式打拋豬

炎炎夏日，酸酸辣辣的開胃料理。 使用「素康椰子油」健康無負擔。

食材：豬絞肉、洋蔥、大蒜、牛番茄、檸檬、九層塔、辣椒、醬油、糖

家常蔥香蕃茄炒蛋

這道菜有百百種煮法，通常蛋直接拿來炒蕃茄會很乾且無味，我習慣加點低糖蕃茄醬，及白醋有助於提香，酸甜好滋味搭配大塊軟嫩炒蛋，很快就能...

食材：牛蕃茄、雞蛋、鹽、糖、可果美減糖蕃茄醬、白醋、蔥花、蒜末

彩椒滑牛肉片

食材：牛腿肉、青椒、水、紅椒、鹽、黃椒、太白粉水、糖、辣椒、醬油、薑、白胡椒、蒜、食用水

抹茶牛軋軟糖（棉花糖版）

棉花糖版的牛軋糖，不僅好上手、更軟Q，味道也很吸引人。在口味上，加上厚重的香醇抹茶，口感上，加入杏仁與果乾做變化，多層次且豐富的好...

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、抹茶粉、杏仁、果乾