牛奶麵粉

*Re*芋泥花環捲(使用美善品製作麵糰)

美善品打麵糰真得是又快又好呀~ 現在打少量麵糰(500克以下)，我都直接使用美善品囉。 對一個全職媽媽來說，做影片真是費時又傷腦，...

食材：牛奶、糖、乾酵母粉、高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、雞蛋、奶油(切塊，置室溫軟化)、芋泥餡(市售或自製)、蛋黃(表面塗刷上色用)、白芝麻(裝飾用)(依個人喜好)

芋頭鮮奶饅頭

感謝Caroleasylife分享食譜製作🙏🏻

食材：中筋麵粉、老麵糰、芋頭絲（蒸熟）、乾酵母、全脂鮮奶、溫水、鹽、溫水（混合乾酵母）、橄欖油

楊溢真心（2021，R102）

在蛋糕中加入楊桃，酸甜味混和，使料理風味更加美味，且不膩。 採用臺南楠西區當季產品楊桃，影養價值極高。

食材：楊桃、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、植物油、泡打粉、牛奶

手揉蔥花麵包

手揉麵糰揉到不要不要的～～😂 因為是手揉麵糰所以比較札實口感～

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、蔥、砂糖、鹽、鮮奶、白胡椒粉、速發乾酵母粉、橄欖油或玄米油、蛋

山形鮮奶吐司

不用揉很久，也能享有絲絲帶有嚼勁的100%純鮮奶吐司

食材：高筋麵粉、速發酵母、上白糖、鹽、鮮奶、無鹽奶油、橄欖油（或植物油）、全蛋蛋液

電子鍋版毛線麵包簡易版

不需要預熱，不需要脫模，健康蓬鬆香又好吃 我有拍步驟請參考影片 https://www.instagram.com/tv/CRA_...

食材：高筋麵粉、糖、乾酵母、鹽、雞蛋+牛奶、煉乳、無鹽奶油

巴斯克乳酪蛋糕

氣炸鍋料理～輕乳酪蛋糕，下午茶必選

食材：鮮奶乳酪、鮮奶油、糖、蛋、低筋麵粉

【影片】雙色鮮奶饅頭

【食譜影片】https://youtu.be/AxX0d0lmL0Y 饅頭是最基本的中式包點，它可以做成甜點或是一頓簡單的早餐。它...

食材：中筋麵粉、牛奶、砂糖、油、快速酵母、水、抹茶粉

2.辣椒起司餅乾

餅乾二試

食材：奶油、鮮奶、低筋麵粉、起司粉、紅椒粉、辣椒粉、糖粉

格子鬆餅（無鬆餅粉、無泡打粉）

食材：低筋麵粉、雞蛋（常溫）、二砂、鮮奶、無鹽奶油

蝴蝶結麵包（火龍果）

利用夏季盛產的水果 來做個夢幻少女造型的 蝴蝶結麵包🎀🎀🎀 是一款口感較Q的麵包喔！ 快一起做起來~

食材：高筋麵粉、純火龍果泥、牛奶、糖、鹽、快速酵母、奶油

迷迭香熱狗捲麵包

想吃鹹的、「墨西哥辣味熱狗」但麵糰還是健康取向使用少量苦茶油而非奶油，自家種植迷迭香，用多ㄧ點，安心、香氣足。

食材：高筋麵粉、三溫糖、牛奶、苦茶油、雞蛋、水、酵母粉、迷迭香、熱狗（黑橋代理，美製）

白餅乾

適合小孩可以自己調整口味

食材：低筋麵粉、牛奶（混配料用）、紅茶包、細砂糖、奶油

金黃南瓜吐司🍞直接法

爸爸的同事送給我們一大顆南瓜！ 媽媽跟我決定做南瓜吐司回禮😀 參考了Carol老師的食譜~ 配方做2條12兩吐司

食材：南瓜、水、高筋麵粉、三溫糖、鹽巴、速發酵母、冰鮮奶、南瓜泥、無鹽奶油

蔓越莓奶酥麵包

食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、黑巧克力、牛奶、蛋液、奶粉、酵母、蔓越莓

巴斯克乳酪蛋糕

怕蛋腥味的可以加香草精或檸檬汁 我的版本比較不甜 想吃甜一點砂糖加多一點

食材：蛋、寶宏安柏奶油乳酪、牛奶、鮮奶油、低筋麵粉、糖

濃郁巧克力古早味蛋糕

這個巧克力古早味蛋糕味道濃郁又鬆軟，做過很多食譜中最好吃的一個！大家一定要試試！ 視頻食譜點擊，https://youtu.be/...

食材：雞蛋、可可粉、玉米油、砂糖、低筋麵粉、牛奶、檸檬汁