牛奶甜點

6吋戚風蛋糕（兩個）

記錄目前用的配方，由同事分享來的，原始來源不知；烤溫則是比較適合我這台NB-H3200，參考就好。（蛋黃麵糊忘了要拍照。） 食譜是...

食材：蛋白、白砂糖、蛋黃、沙拉油、6吋圓形蛋糕模（非中空模）、鮮奶、210/180，預熱、低筋麵粉、210/150，11分劃線、香草莢（可省略）、180/140，30分出爐

乳酪杯子蛋糕

帶著淡淡乳酪香氣的杯子蛋糕，是大人小孩都會喜歡的味道！圓圓胖胖的造型讓人愛不釋手，不甜不膩的清爽風味，吃了一個還想接著一個喔！❤️...

食材：6連馬芬模、杯子蛋糕紙模、奶油乳酪、牛奶、蛋白、蛋黃、檸檬汁、植物油、糖、低筋麵粉、玉米粉(可用低粉替代)

☕蒸蛋糕

🌟輕鬆做午茶點心⭐

食材：鬆餅粉、牛奶、蛋糕紙杯、雞蛋、可可粉

芋泥夾餡馬卡龍

烘焙這條路我定位為『興趣』 終點不是到達哪裡而是一路上的快樂 馬卡龍如願的長出裙擺也能狂歡 芋泥夾餡代替滿滿的感激愛很簡單 曼蒂煮...

食材：馬卡龍用杏仁粉、馬卡龍用純糖粉、老蛋白、草莓粉/食用色素、砂糖、水、鮮奶、蛋黃、玉米粉、紫薯粉(可省略)、芋泥

巧克力慕斯蛋糕

食材：蛋糕體、巧克力塊、動物性奶油、細砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶、蛋黃、吉利丁片

酪梨牛奶

顧心臟♡養顏美容聖品♡♡ 濃郁的口感只要幾分鐘美味果汁請享用。

食材：酪梨、布丁、牛奶、蜂蜜

簡單又美味的低卡提拉米蘇(附熱量)

用簡單取得的食材和方便快速的做法也可以做出低熱量又健康的提拉米蘇，吃起來一點都不輸傳統的提拉米蘇唷~~1人份只有118大卡！適合全...

食材：全家超綿鮮奶吐司、優格、蘇打餅乾、奇異果、堅果、無糖可可粉

草莓牛奶烤布丁［烘焙展食譜募集］

不同於一般吉利Ｔ的做法，將草莓打成果汁加上牛奶，整間都是草莓的香味～～ 非常濃郁而不膩

食材：雞蛋、蛋黃、草莓果汁、鮮奶、細砂糖

咖啡米布丁香草奶昔．柯媽媽の植物燕窩

在咖啡飲品種類中，我們偏愛拿鐵或卡布奇諾的飲用口感，或許是因為本身就愛喝牛奶，只要有奶就歡，也因此這次便嚐試將黑咖啡搭配香草口味的...

食材：黑咖啡、黑木耳米布丁、鮮奶

薑黃米布丁蜂蜜奶昔．柯媽媽の植物燕窩

薑黃粉本身獨特的味道，不是所有人都能接受，一般常添加至菜餚或白飯中，或是做為醃肉的去腥劑，然而這次分享的「薑黃米布丁蜂蜜奶昔」，主...

食材：薑黃粉、黑木耳米布丁、鮮奶、蜂蜜

🍑水蜜桃乳酪杯🍑

食材：奶油乳酪、鮮奶油（乳酪1/2重、檸檬汁、糖粉、鮮奶、碎Oreo餅乾、水蜜桃罐頭

酥脆外皮Q彈口感波堤甜甜圈

利用蓮藕粉做出波堤口感的QQ甜甜圈。因為給孩子吃，我用微甜並加黑芝麻粉增加香氣！好好吃！

食材：鬆餅粉、蓮藕粉、蛋、牛奶、糖、融化無鹽奶油、黑芝麻粉（可省）

巧克力黑芝麻甜圈鬆餅

利用甜甜圈模型，做出可愛小鬆餅。 續上次的鬆餅粉，因為買成無糖口味， 這次加巧克力，微甜好吃，再加點黑芝麻，好香唷！

食材：鮮奶、鬆餅粉、黑芝麻、巧克力醬、橄欖油

Q軟香蕉杯子蛋糕(不凹版)

📌11/21更改過食譜～調整烤時和溫度後不會內凹了！👍🏻 一口咬下滿是香蕉的濃郁香氣，蛋糕體濕潤又鬆軟～剛剛好的甜度也很討喜喔！...

食材：12連馬芬模、杯子蛋糕紙模、蛋黃、植物油、蛋白、香蕉泥、細砂糖、牛奶、檸檬汁、低筋麵粉、玉米粉(無可用低筋麵粉)

【菲妮小廚】軟Q的年糕

年前的 ~美味炸年糕~ (ゝ∀･)⌒☆ 今天預先來炸上一盤可口的年糕吧！ 美味甜點輕鬆上桌~~

食材：年糕切條、油、鬆餅粉、牛奶、中筋麵粉

岩燒蜂蜜起司蛋糕【卡夫起司】

食材：原味戚風蛋糕、低筋麵粉、蜂蜜、玉米粉、動物性鮮奶油、液態油、有鹽奶油、蛋黃、起司片、牛奶、蛋白、細砂糖、檸檬汁

Oreo藏心乳酪蛋糕

母親節前夕先做一款帶著含蓄表達愛意的“藏心蛋糕”，不敢說出口的愛就用蛋糕表達吧！自己動手做不但心意超足，更將愛意表露無遺！不只是婆...

食材：6寸活動模、心型餅乾模、紅麴粉、方形烤盤、蛋黃、奶油乳酪、蛋白、馬士卡彭、Oreo餅乾、牛奶、軟化奶油、液體油、熱牛奶、糖、吉利丁、低筋麵粉