牛乳糖

蜜芋頭蛋塔/法國鮮奶油

今天來分享美味小點心-蜜芋頭烤蛋塔，快速又簡單美味~ 我個人超愛芋頭,利用電鍋悶煮的方式，簡單且省時省力省瓦斯，煮出來的芋頭綿密好...

食材：法國鮮奶油、起酥皮、鮮奶、雞蛋、芋頭、糖

巧克力口味鮮奶麻糬

以前總是會跑到淡水，走老遠去吃牛奶麻糬，外帶還會黏在塑膠盒上，麻糬又減少了一些（總覺得好可惜啊😅)。 沒想到做起來簡單又方便！ ...

食材：鮮奶、木薯粉、無糖可可粉、糖粉、芝麻粉

麵包機+烤箱=鮮奶白吐司🍞

鬆軟的白吐司，用手扒來吃，ㄧ絲ㄧ絲好細密，不加任何配料也好吃😋

食材：燙種（前一天要準備好）、水、鮮奶油、高筋麵粉、冰鮮奶🧊、三溫糖、鹽🧂、快發酵母、奶油

檸檬香草法式乳酪月餅

食譜來自：taotao

食材：無鹽奶油、糖粉、奶油乳酪、蛋黃、鹽、杏仁粉、檸檬皮、奶粉、全蛋液、玉米粉、香草精、檸檬醬、低筋麵粉、動物性鮮奶油、鮮奶

爆漿甜甜圈🍩

食材：高筋麵粉、牛奶（可依照麵粉吸水度添加）、雞蛋、酵母、鹽、無鹽奶油、糖、卡士達醬、低筋麵粉/玉米澱粉、鮮奶、蛋黃、奶油

高蛋白柚香優格生乳酪

想不到Spark Sherbet優蛋白雪酪紅柚金桔還能跟乳酪蛋糕一起搭吧！ 　 使用優格取代傳統的鮮奶油 減少乳酪蛋糕原有的高熱量...

食材：輕纖燕麥脆片（植萃焦糖海鹽）、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、優蛋白雪酪-紅柚金桔、鮮奶、吉利丁片、熱水

牛奶馬卡龍

牛奶馬卡龍 https://www.youtube.com/watch?v=w1-uAJYI538 牛奶口味的卡士達奶油霜, 香醇...

食材：蛋白、砂糖、蛋黃、杏仁粉、糖粉、牛奶、藍色食用色素、奶粉、香草醬、室溫軟化無鹽奶油

可可餅乾

食材：奶油、麵粉、糖粉、牛奶、烘培可可粉

焦糖布丁燒

在家自己動手做風靡日本的焦糖布丁燒，一口咬下可以同時嚐到蛋糕、布丁、焦糖三種層次的風味、口感，超級滿足~，一口咬下可以同時嚐到蛋糕...

食材：香草糖、水、雞蛋、熱水、牛奶、細砂糖、蛋白、蛋黃、香草精、低筋麵粉、砂拉油

😍墨西哥包😍（簡單版）

無意中看到麵包店的墨西哥包🥯太吸引了，自己也網上搜一下做法🤣試試做。 以我的經驗當然是做個簡單版的比較容易😜，全職媽媽不容易😅當然...

食材：高筋粉、糖、牛奶、鹽、奶油、酵母粉、墨西哥包醬：低筋面粉、糖粉、蛋液

「簡單美味」傳統的英倫米布丁

外國人不吃大米嗎？分享一道奶甜綿糯的大米甜品——米布丁Rice Pudding。 米布丁在英國、法國、北歐、土耳其等地非常受歡迎，...

食材：義大利米或大米、全脂牛奶、奶油、糖、肉桂粉、香草精

湯種法手撕巧克力麵包

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/UMDO3dNTVyU Blog圖文版食譜：https://lisaj...

食材：高筋麵粉、牛奶、湯種、可可粉、糖、鹽、酵母、無鹽奶油、72%巧克力塊（可略）

鬆餅

食材：中筋麵粉、泡打粉、鬆餅粉、小蘇打、牛奶、糖、蛋、鹽、奶油

乳酪貝果 肉桂貝果 果乾貝果

裡面的餡料愛吃什麼就包什麼！乳酪加素肉意外好對味好好吃唷！

食材：高筋麵粉、水、乳酪丁、鹽巴、素肉、奶油丁（大約）、糖、胡椒粉、果乾、奶油、奶油/橄欖油、黑糖、速發酵母、咖啡酒、牛奶（可用水代替）、肉桂粉、堅果

芒果奶酪

食材：全脂鮮奶、糖、吉利丁片、芒果

吉拿棒

食材：低筋麵粉、水（或牛奶）、奶油、糖、鹽、雞蛋、肉桂粉、細砂糖

「奶昔&雪葩」冷凍草莓的2種吃法

常出遠門的人不配囤草莓。 實在吃不掉的可以洗乾淨擦乾水分， 裝入厚實的保鮮袋裡冷凍保存。 冷凍後的草莓，又添了新的食用花樣， 好吃...

食材：冷凍草莓、希臘酸奶、糖or蜂蜜、純牛奶、糖