🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
食材:蛋黃、糖(可加減/代糖)、牛奶、淡忌廉
冬天就是適合濃濃的巧克力香味
食材:蛋黃、細砂糖、蛋白、植物油(味道較淡的)、白醋、牛奶、低筋麵粉、無糖純可可粉
抹茶控不要錯過!香濃的抹茶雞蛋糕再加入栗子碎角,超道地的日式口味,就像在吃和果子~
食材:Tommy's脆皮雞蛋糕粉、全蛋、沙拉油、牛奶、抹茶粉、栗子碎角、白巧克力、彩色糖珠
喜歡吃布朗尼,但覺得又有點單調 ? 那就來做個變化版的生巧克力布朗尼塔吧。 平常喜歡紀錄自己的手作料理,歡迎有空時來逛逛和交流唷...
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、糖粉(或砂糖)、鮮奶油、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、鹽巴、雞蛋、鮮奶
偽栗子造型,加上甜甜的栗子🌰餡,讓你吃到外面買不到的麵包口味
食材:栗子泥、鮮奶油、高筋麵粉、室溫奶油、無糖可可粉、糖(含糖栗子泥可省略)、黑糖、栗子、牛奶、蘭姆酒(可省略)、蛋液、酵母、鹽、白芝麻或白藜麥
我們使用了當地水果,在中間的冰淇淋夾層中放點像是芒果,鳳梨等來增加口感,一口咬下就能同時吃到綿軟的蛋糕及水果冰淇淋,這樣多重的味覺...
食材:雞蛋、低筋麵粉、砂糖、牛奶、沙拉油、香草精、哈密瓜,芒果、鮮奶油、糖
配方參考「呂昇達老師的瑞穗鮮奶吐司」
食材:高筋麵粉、鮮奶、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、蘭姆酒漬葡萄乾(可省)
頂傳統甜麵包,搭配港式波蘿麵包的做法,以奶油、糖及少量麵粉,做成漿狀的甜麵糊,鋪在麵團上烘烤,有著脆皮甜帽的鬆軟麵包,也是台灣大街...
食材:高筋麵粉、常溫水 75 克、速發酵母、香草糖、無鹽奶油、海鹽、糖粉、雞蛋液、牛奶、低筋麵粉、奶粉
柔軟的吐司加上甜甜的蜂蜜, 用可可方程式的無糖可可粉增添變化和營養,自己在家就可以做出精緻的早午餐。 視覺、味覺一次滿足~ 這次...
食材:厚片吐司、牛奶、無糖可可粉、奶油、裝飾用水果、蜂蜜
大家的冰箱內是不是還冷藏著之前草莓季買的煉奶呀?(根本用不完呀?😅) 今天我就來分享一下如何把剩下的煉奶加入料理中!跟我我一起玩玩...
食材:高筋麵粉、糖、20公分✖️20公分、雀巢鷹牌煉奶、鮮奶、無鹽奶油、鹽、酵母
這款麵包非常特別!因為它把融化的巧克力加入麵包體裡面,取代奶油的作用,除了增添濃厚的可可味道以外,還可以避免奶油操作融化的問題,因...
食材:牛奶、70%苦甜巧克力、全蛋、糖、巧克力卡士達、鹽(不能有誤差)、玉米粉、吉利丁片、速發酵母、可可粉、椰子油(可用植物油替代)、黑糖、法國麵包粉、香草籽醬/香草精(可省略)、高筋麵粉、蛋黃、蛋
使用鬆餅粉做好原味鬆餅球檸檬糖霜鬆餅球 再淋上檸檬糖霜,每一口好幸福! 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 https://ww...
食材:森永鬆餅粉、雞蛋、美萃夾心爐、牛奶、章魚烤盤、檸檬汁、糖粉、檸檬皮屑
一直以來都想要做做看荷蘭鬆餅, 沒想到這麼簡單!重點是超級好吃! 如果不喜歡甜甜的口味,可以把上面的水果改成鹹口的, 像是培根、花...
食材:牛奶、雞蛋、糖、低筋麵粉、奶油(無鹽、有鹽皆可)、水果(個人喜好)
日式漢堡排是融合了日式和西式美食風味的佳餚,其肉質豐富且美味可口,伍斯特醬汁的酸甜口感與肉汁完美融合,加上蘿蔔泥和白髮蔥則讓整體味...
食材:牛絞肉、豬絞肉、伍斯特醬(又稱梅林醬)、洋蔥、番茄醬(含糖)、羅勒葉粉、紅蘿蔔、水、黑胡椒、白蘿蔔泥、若番茄醬為無糖版本請加「砂糖」、青蔥(白髮蔥)、牛奶或豆漿、麵包粉、全蛋(蛋白+蛋黃)、黑胡椒粉
【蓝莓法式吐司】美在嘴眼里,甜涌在心头里! 所谓甜美呀,由这食谱开始! https://youtu.be/4HerWCiXYEc ...
食材:面包、鸡蛋、牛奶、牛油、蜂蜜、蓝莓、蓝莓酱、肉桂粉、白糖、糖粉、盐
家中沒有低筋麵粉也沒有牛奶 不如用個中筋麵粉加上小朋友喝的金蘋果牛奶來試試看能不能成功 沒想到烤出來還不錯吃
食材:蛋黃、蛋白、中筋麵粉、檸檬汁/白醋、蘋果牛奶、可可粉、巧克力(粒)、糖、油
運用常備的牛奶饅頭加點變化,再加點甜蜜蜜的煉乳、花生粉就是樣截然不同的小點了。
食材:蜜紅豆牛奶饅頭、輕沙拉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、牛奶、無糖花生粉、蛋液、低筋麵粉
自己烤布丁,材料很簡單,步驟也容易。這回增添了肉桂粉一起來烘烤,讓烤布丁多了一股獨特的肉桂香氣。一個簡單的小變化,就有不同的味蕾享...
食材:常溫雞蛋、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、糖粉(或白砂糖)、肉桂粉