生巧克力布朗尼塔
描述
喜歡吃布朗尼，但覺得又有點單調 ? 那就來做個變化版的生巧克力布朗尼塔吧。
平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～
IG：pg_memoooo
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網誌：PG memo
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食材
步驟
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糖粉、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、鹽巴過篩拌勻。
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苦甜巧克力100g和無鹽奶油隔水加熱至溶化。
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加入雞蛋和鮮奶攪拌均勻。
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加入步驟1過篩好的粉類至鍋中拌勻 (注意不要過度攪拌)，再倒入模具中。
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烤箱180℃預熱，放入巧克力糊烤25分鐘後取出放涼就是巧克力布朗尼了。
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將放涼的布朗尼從模具取出，將底部不平整的地方切掉。
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取苦甜巧克力和鮮奶油各50g，隔水加熱融化後拌勻，倒入擠花袋中。
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將生巧克力擠入布朗尼塔中，放至冰箱冷藏約1~2小時至生巧克力凝固。
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最後撒上可可粉裝飾就可以囉~
