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tungtung
4 食譜 7 粉絲

Creme Brulee

Creme Brulee
4 說讚

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 把焗爐預熱

  • 蛋黃+糖 拌勻

  • 牛奶+淡忌廉 拌勻加熱至邊緣冒泡

  • 倒入蛋黃液, 邊倒邊攪拌

  • 把混合液篩入模具,用錫紙包面

  • 放在加了熱水水的烤盤,160°C /30-35分鐘

  • 撒糖用火槍燒一燒表面

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