tungtung 4 食譜 7 粉絲 追蹤 Creme Brulee 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 60 分鐘 食材 蛋黃 4隻 糖(可加減/代糖) 20g 牛奶 200ml 淡忌廉 180ml 步驟 把焗爐預熱 蛋黃+糖 拌勻 牛奶+淡忌廉 拌勻加熱至邊緣冒泡 倒入蛋黃液, 邊倒邊攪拌 把混合液篩入模具,用錫紙包面 放在加了熱水水的烤盤,160°C /30-35分鐘 撒糖用火槍燒一燒表面 7,085 瀏覽 2022/01/28 發表