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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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兩個孩子跟爸爸都還滿喜歡吃涼糕的,天氣熱吃涼糕也好合適,剛好手邊又有一根熟香蕉,就用來做了香氣四溢的傳統古早味涼糕(香蕉飴),作法...
食材:剝皮後的香蕉、木薯粉、熱糖水 - 水、熱糖水 - 細砂糖、玉米粉
想到花雕雞就想到熱炒那種歡樂的氣氛~在吃花雕雞時,除了熱炒外還有麵作底,那肯定連 嘴巴 肚子一起都滿足了~~那種醬香四溢,還有酒香...
食材:台酒花雕雞麵、去骨雞腿、米血糕、去頭尾豆芽菜、蔥/薑/蒜/辣椒
熱炒店的不敗料理豆豉蚵仔,先將蚵仔稍微燙過鎖住水分,才不會炒得溼溼爛爛的,沒有蚵仔的鮮嫩口感。豆豉與眾多辛香料的搭配,讓這道料理充...
食材:鮮蚵、蔥、辣椒、蒜頭、乾豆豉、米酒、醬油、糖、烏醋
這是常在熱炒店點的一道菜 剛好朋友送了一些四季豆 哈哈 於是就自己下廚做 不用炸,直接炒就很好吃了 而且味道很香哦!
食材:四季豆、豬絞肉、薑末、蒜末、辣椒、蔥花、米酒、鹽、黑胡椒
主要是做熱紅酒(白酒)Mulled Wine(Vin Chaud), 順便做...那到底叫什麼來著?紅酒漬蘋果?紅酒煮蘋果?any...
食材:紅酒、白酒、香料(肉桂、薄荷葉、橘皮等)、蘋果、水果(鳳梨、柳橙、葡萄柚等)、砂糖/蜂蜜/楓糖、檸檬汁/橘子汁
我喜歡三杯是一個甜蜜蜜的口感~可以透過主食不同帶來不同阿母的滋味
食材:杏齙菇、米血、九層塔、蒜頭、老薑、米酒、冰糖、醬油、辣椒
最近朋友常送來自家種的絲瓜⋯剛好搭配我最近買的赤嘴蛤啊,兩個食材加起來,風味實在讓人意猶未盡! 絲瓜的清甜爽口加上赤嘴蛤仔的鮮美,...
食材:絲瓜、赤嘴蛤仔(可用蛤仔代替)、薑絲、蒜末、蔥末、胡椒粉、米酒、香油
香腸與雞蛋,簡單的醬油調味,搭上營養與口感都滿滿的糙米飯。 樸實無華的美味! 用熱米飯炒飯更輕鬆,與食材翻拌均勻就完成了,不會甩...
食材:熱糙米飯、熟香腸、醬油、雞蛋、酪梨油、白胡椒粉、鹽(酌量使用)、蒜碎
色彩鮮艷,酸甜鹹的糖醋肉,加入鳳梨更香甜。
食材:梅花肉、醃醬:醬油、醃醬:米酒、醃醬:太白粉、醃醬:蛋黃、蒜末、洋蔥、鳳梨、醬油、白醋、白開水、番茄醬、砂糖、太白粉
今天早上YouTube 上看到的,感覺不難試一下,味道比我想的還好吃,不愧是大師級人物的配方,分享給大家
食材:牛肉片(火鍋肉片)、蔥、辣椒、蒜頭、胡椒、鹽巴、米酒、蛋白、醬油
簡單方法就是這麼好吃~ 快速又簡單,自己動手來吧!
食材:鹽、白胡椒、中筋麵粉、黑胡椒、熱開水、白蘿蔔、麻油、冷開水、乾香菇、紅蘿蔔、二砂、豆皮
今天要分享的是一道熱炒常看到的料理『鹹蛋炒苦瓜』,也是Luna愛吃料理之一,有些新手媽媽問到Luna,怎麼炒才能不苦、香又好吃呢?...
食材:苦瓜、自醃鹹蛋、蒜頭、蔥、鹽、水、油
《本草綱目》記載:葛粉具有清熱降火、滋陰解毒、昇陽生津、開胃進食之功效,對治療和預防胸膈煩熱、中風頭痛、高血壓、冠心病、降血脂、抗...
食材:葛根粉、冷水、滾水、棕櫚糖或砂糖、枸杞
謀殺白飯的經典熱炒料理,雞肉無需汆燙,直接入鍋煎至焦香鎖住肉汁是美味關鍵,一鍋到底香噴噴上桌,轉眼便盤底朝天囉!是媽媽們一定要收藏...
食材:雞肉塊、老薑片、麻油、蒜仁、米酒、青蔥(切段)、醬油膏、辣椒(切片)、糖、九層塔
酸酸甜甜超下飯
食材:排骨、白胡椒粉、香油、蒜末、砂糖、米酒、醬油、全蛋、木薯粉、洋蔥切絲、水、番茄醬、甜椒切絲
在這天氣變化大,蔬菜青黃不接的時間裡,要為家人準備豐富的菜色,其實是煮婦們最大頭痛的事情,今天就用豆腐和肉燥組合,快煮一道美味的麻...
食材:錦豆腐、小磨坊-熱炒麻婆豆腐料理包、肉燥、水
台式熱炒店,常常一進店裡就聞到好香的奶油和黑胡椒味、這菜隨著鐵盤一起上桌,鐵板滋滋作響的聲音,太讓人流口水了啦!🤤 配飯真的好開胃...
食材:牛菲力、奶油、黑胡椒粗粒、洋蔥、糖、黑胡椒粉、青椒(甜椒)、蠔油、太白粉、蒜頭、水
容易又美味的日式洋食
食材:牛絞肉、紅義大利麵醬、奶油、洋蔥碎、熱牛奶、熟飯、胡蘿蔔丁、麵粉、起司碎、蒜(切碎)、肉豆蔻、鹽和胡椒